上海蔬菜

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叶曙光,徐坚,宰文珊,陈先知,张士梁

2007,(5): 3-6.

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近年来,温州蔬菜产业得到了前所未有的发展,蔬菜生产规模逐年增大,在温州农业生产总值中的比例逐年上升,为农业增效、农民增收做出了很大贡献,蔬菜产业是温州农业的一个重要支柱产业。为确保我市蔬菜产业的稳步、可持续发展,我们就温州市蔬菜产业的生产现状、存在问题进行了探讨与研究,提出产业发展的对策。

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读《长江蔬菜》获一本万利

2007,(5): 6-6.

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兴化设施蔬菜产业发展现状与对策

朱会林,徐永忠

2007,(5): 7-9.

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蔬菜设施生产是设施农业的重要内容,是一种集约化程度很高的蔬菜生产技术,它摆脱了传统农业生产条件下自然气候、季节的制约,大幅度提高了单位面积产量和效益,并保证了瓜蔬产品的全年均衡供应,满足了市场需求,是加快发展现代农业,积极推进高效农业规模化的集中表现。

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三管齐下构建蔬菜生产安全屏障

毛国忠,黄国新,应晓平,颜惠良

2007,(5): 10-12.

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我区作为全市近郊蔬菜主产区,常年蔬菜种植面积2万亩左右。虽然已形成大市场、大流通格局,以及设施栽培的迅速扩大,一些耐储藏、耐运输蔬菜如瓜类、豆类、薯芋类、茄果类等几乎达到周年供应,但绿叶菜供应数量却有限。绿叶菜属鲜嫩蔬菜,一般不耐储藏及不宜长距离运输,而多数市民对绿叶菜情有独钟,养成每日餐桌不可缺"绿"的习惯。

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建设果蔬基地打造品牌农业

仇建国,顾菊根,张永明

2007,(5): 12-14.

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2006年昆山市果蔬种植面积9.12万亩,其中设施果蔬面积2.16万亩。至2006年底,全市已有无公害、绿色食品蔬菜、瓜果基地20家,面积14530亩,有机食品基地1家,面积160亩。注册果蔬商标21个,其中苏州市级以上名牌产品6个。

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海登镇马铃薯产业发展存在的问题及预防对策

林友德

2007,(5): 14-15.

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马铃薯为粮、菜兼用作物,含有碳水化合物、蛋白质、纤维素、脂肪、多种维生素和无机盐,营养丰富。海澄镇利用本地冬季基本无霜、气候温和的优势,因地制宜积极发展马铃薯产业,年种植1000hm2,同时,种植大户向外乡镇、外县市承包种植400hm2,马铃薯种植面积占总冬种面积80%以上,已成为冬季农业增效、农民增收的一大支柱产业。

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青高菜高产栽培技术

杨敬先,孙桂玲,刘美琳,于莹光,李淑平

2007,(5): 16-17.

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青高菜是从日本引进的一种叶用芥菜,由于营养价值高,风味独特,近年来,在国际市场上十分走俏。招远市2005～2006年进行了大面积种植开发,获得成功。露地栽培的情况下,平均每667m2产量为4107kg,产值6570元。通过种植开发,我们总结出了其配套栽培技术,现介绍如下。

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日光温室芦笋优质高效栽培技术

孙月轩,钱勤英,董莉,相震,王统源,王其枝,王传波,何宜敏

2007,(5): 17-18.

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芦笋是赣榆县重要的出口创汇蔬菜,种植面积已达1000hm2,其营养丰富,还具有抗癌、降血脂、提高人体免疫力等多种保健功效,是世界十大名菜之一。为了提高芦笋的产量、质量与效益,近年来,我们在欢墩镇芦笋园区开展了日光温室芦笋促成栽培生产示范,取得了良好的经济效益。鲜笋产品主要销往上海、南京、青岛等大中城市,产品供不应求。

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四季豆质量安全生产关键技术

郑惠冰,陈少珍

2007,(5): 18-19.

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四季豆是龙海市出口创汇蔬菜的主要品种之一,年种植面积2000hm2左右,一般矮生种产量450～750kg/667m2,蔓生种产量1250～1500kg/667m2。近年来,为适应出口国及国内市场消费者对质量安全的要求,我市四季豆采用规模化连片生产,生产基地选择、关键技术操作严格按无公害农产品生产要求实施,大大提高了四季豆产品质量。

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欢迎订阅2008年《中国园艺文摘》

2007,(5): 19-19.

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出口蒜薹标准化生产技术

韩明,朱晶华,沙斌,蔡成坤

2007,(5): 20-20.

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大蒜是一种多年生宿根草本植物,属于百合科。在大蒜的鳞茎和叶片中均含有大蒜素,具有挥发性的特殊辛辣味,是一种香辛类的蔬菜,具有很高的营养价值,是很好的滋补强身蔬菜。近年来,国内外市场上对蒜薹的需求量有了明显增加,我市搬经镇建有出口蒜薹生产基地,由凤凰食品有限公司收购加工出口。

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夏秋季西兰花穴盘育苗技术

朱晶华,韩明,沙斌,蔡爱琴

2007,(5): 21-21.

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如皋是江苏省有名的蔬菜出口大县(市),西兰花是主要出口品种之一。近年来,我市西兰花种植面积已达666.7hm2,生产的产品基本出口到日本及东南亚市场,取得了较好的经济和社会效益。2007年,结合省农业"三项工程"项目,我们试验示范西兰花穴盘育苗技术,可节约生产成本,提高成苗率,缩短缓苗期,提高单位面积产量,提高经济效益。

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青花菜有机栽培

程小美,刘智

2007,(5): 22-23.

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自2000年我县在南京思源有机农业有限公司(2005年8月更名为南京春江新迪有机农业有限公司)溧水生产基地试种有机青花菜获得成功后,不断扩大种植规模,2001年至2006年从50hm2扩大到67.81hm2,2007年种植面积预计达95.67hm2。一般平均667m2产商品鲜球750kg,产值3300元,净收入2600元以上。产品主要出口日本,供不应求。我们探索出一条具有创汇、规模、特色农业的新途径,并形成一套青花菜有机栽培技术。

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闽东山区夏季青花菜反季节栽培技术

何耀明

2007,(5): 23-24.

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青花菜又名绿花菜、木立花椰菜、嫩茎花椰菜、西兰花等,为十字花科芸苔属甘蓝种的一个变种,一二年生草本植物。青花菜以主茎及侧枝顶端形成的绿色花球为产品,营养丰富,色香味俱佳,除鲜食外还可速冻脱水外销,是国际市场十分畅销的一种名特蔬菜。种植青花菜,可扩大出口创汇,增加农民经济收入,具有很好的发展前景。我市具有立体种植的优越气候条件,近年来,高山反季节青花菜发展迅速,已取得良好的社会经济效益,现将其主要栽培技术介绍如下。

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出口加工蔬菜周年高效栽培模式

周根生,陈俊朝

2007,(5): 25-26.

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近年来,海宁市围垦海涂面积已达8万多亩,我们在围垦的盐碱化土地上经过多年的生产实践,总结出能适应盐碱化土壤生长的且产品全部由出口蔬菜加工企业收购的胡瓜—大根罗卜—榨菜周年高效栽培模式,取得了较高的经济效益,并进行大面积推广,现将其主要生产技术介绍如下。

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修白刺一号苦瓜的选育与栽培技术

朱林

2007,(5): 26-27.

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苦瓜属葫芦科苦瓜属,在我国栽培面积较大,是夏秋度淡的重要蔬菜,含丰富的蛋白质、各种矿物质、维生素、微量元素和氨基酸等,具有较高的营养价值,且有明显的降糖、降脂效果,对高血压、高血脂及肥胖症有良好的抑制作用。临床试验研究表明,苦瓜活性成分在肿瘤抑制、骨髓移植、自身免疫性疾病和艾滋病的治疗中有广泛的应用前景。嫩瓜不仅可鲜食,还可深加工制成甜脆清香的蜜饯,也可榨汁做成清凉爽口、解毒消暑的天然保健饮料,市场前景看好。

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欢迎订阅中国蔬菜专业核心技术期刊

2007,(5): 27-27.

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系列青黄皮尖椒新品种比较试验

陈贻诵,肖日新,高芳华,符坚

2007,(5): 28-31.

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为了加快海南省青黄皮尖椒种植品种的更新换代,引导菜农正确选择青黄皮尖椒品种,促进海南省辣椒产业的发展,海南省农业科学院蔬菜研究所在海南省农业厅的支持下引进了系列青黄皮尖椒新品种进行试验,以期筛选出适宜海南省种植的优良青黄皮尖椒新品种供推广应用,现将试验情况总结如下。

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结球甘蓝新品种比较试验

吴丽霞,玉光,殷良芳,黎志彬,黄文静

2007,(5): 32-33.

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西双版纳州景洪市夏秋季高温多雨,无法生产喜冷凉的蔬菜,如大白菜、青花菜等,是蔬菜生产的淡季。但西双版纳州勐海县海拔较高(1200m)、气温较低,可以种植结球甘蓝等蔬菜供应本地和景洪市场,缓解夏秋淡季吃菜难的问题。甘蓝是勐海县夏秋季节种植的主要蔬菜品种之一,但目前种植的甘蓝品种混杂、良莠不齐,影响了农户收入。为此,我们引进10个夏秋甘蓝品种进行比较试验,通过试验,初步筛选出适宜在本地区夏秋季节种植的品种。

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高山四季豆适栽品种筛选试验

朱菊花

2007,(5): 33-34.

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高山种植四季豆是本县高山蔬菜产业结构调整方向和主要蔬菜生产商品之一,2005年高山四季豆面积发展到810hm2,占全县高山蔬菜面积44.2%,全年产值近4300万元。四季豆生产对本县高山蔬菜产业能否健康、稳定、持续发展起到举足轻重的作用。为改善、缓解品种单一及品种退化等诸多阻碍因素,促进高山蔬菜产业的可持续发展,稳步提高农民经济收入,特进行本试验。

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特色长豇豆品种比较试验

冯光,马玉丽,饶立兵,郑金和

2007,(5): 34-35.

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为适应生产发展的需要,开发特色豇豆品种,既可满足国内市场需求,也可开拓国际市场,前景广阔。近几年来,我们致力于这方面的研究,已取得一定的进展。现将2006年特色长豇豆品比试验结果报告如下。

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几个黄瓜新品种比较试验

文明英,刘志华,向左英,陈祖华,刘阳华

2007,(5): 36-37.

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黄瓜是最受大众欢迎的蔬菜品种之一,在我省蔬菜生产中占有十分重要的地位。本试验对我国新选育的黄瓜品种的早熟性、丰产性、抗逆性和产品品质等进行比较,旨在对各品种的性状作出综合评价,为我省黄瓜品种的更新换代及新品种的推广提供参考。

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台湾花椰菜品种比较试验

李锋,张永佳

2007,(5): 37-38.

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花椰菜为我市主栽蔬菜,随着农业产业结构的调整,栽培面积迅速扩大,由于受季节、气候的影响,主要作秋冬栽培,因此产期集中,经常出现季节性积压,菜农种植效益低下。随着早熟、耐热、抗病花椰菜品种的育成和引进,花椰菜实现了周年生产和供应。为了鉴定筛选出适应我市夏季种植的花椰菜品种,利用我市与台湾一水之隔的地理气候优势,2006年我们特从台湾津源田种子科技有限公司和台湾丰田种子公司引进早、中熟花椰菜品种10个,在我所进行品种比较试验,现将试验结果总结如下。

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花椰菜人工杂交制种技术

吴建克,沈红芬

2007,(5): 39-41.

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花椰菜(Brassica oleracea L.var.botrytis L)又名花菜或菜花,属于十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种。花椰菜的食用部分为花球,其营养丰富,质地柔嫩,风味鲜美,炒、煮、盐渍、脱水、加工皆宜,深受人们喜爱。

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欢迎订阅2008年《贵州农业科学》

2007,(5): 41-41.

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小八叶塌菜

朱丽萍,陈珏,朱昉珺,马海燕

2007,(5): 42-42.

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小八叶塌菜是上海地方良种,已有上百年的栽培历史,是上海地区著名的春节吉祥蔬菜。香港及东南亚各国华侨,仍保留着春节必吃塌菜的传统,上海市蔬菜公司每年到时组织货源,大量出口。

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高产优质番茄新品种榆粉2号

李朋忠,鲍继友,杨静,丁军

2007,(5): 43-43.

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榆粉2号番茄是江苏赣榆县园艺研究所和连云港市蔬菜技术指导站最新育成的新品种,适合苏北日光温室等保护地一年两茬栽培,表现高产、优质、抗病、耐寒、耐运输等特点。2005年3月通过审定,经苏北、鲁南等地试种后,深受农户欢迎。

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超甜玉米金银蜜脆

王旭强,潘军成

2007,(5): 44-44.

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金银蜜脆是宁波市种子公司从日本引进的超甜玉米品种,鲜食玉米甜度与西瓜相媲比,深受人们喜爱。我街道从2004年引进试种,经过早春大棚、春季露地、秋季露地等多种形式栽培比较,以早春大棚栽培产量最高、效益最好,该品种具有品质优、栽培技术要求高的特点。5月中旬采收每kg带苞销售价格6元,667m2产量950kg左右,667m2产值可在5000元以上,是冬季蔬菜大棚作物收获后的最佳轮作后茬,秸杆还田可改良大棚土壤的次生盐渍化。

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抗癌保健水果蔬菜——人参果

袁长兵

2007,(5): 45-46.

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人参果,又名安第斯茄、香艳梨、香瓜茄、长寿果等,原产南美洲,属茄科多年生草本植物,寿命可长达8年,果肉清香多汁,爽甜可口,高蛋白、低脂肪,富含多种微量元素,特别是硒的含量较高,具有防癌和抑制心血管病的作用,有抗癌大王之美誉,是很好的保健水果蔬菜。

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江苏沿海地区苦瓜高产栽培技术

祖艳侠,郭军,顾闽峰,吴永成

2007,(5): 46-47.

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苦瓜为一年生攀缘草本植物,属葫芦科蔬菜。苦瓜具有食用价值和观赏价值,并有较高的食疗价值,有清热解毒、解乏、清心明目、益气壮阳、增进食欲、辅助治疗糖尿病等作用,其社会效益、经济效益日益突出,栽培面积也不断扩大。但在我们江苏沿海地区还处在小规模阶段,现将其栽培技术介绍如下,以供大家参考,并希能促进苦瓜栽培面积的大规模化。

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日光温室秋冬茬苦瓜高效栽培技术

黄艳红

2007,(5): 47-48.

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近几年,河北省唐山市菜农利用日光温室种植苦瓜,在春节或早春供应市场,取得了很好的经济效益。据调查,日光温室667m2效益一般在4000～5000元以上,最高的达到万元以上。为使广大菜农掌握苦瓜的栽培技术,提高效益,现将主要栽培技术介绍如下。

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江淮地区黄瓜周年生产无公害栽培技术

王康

2007,(5): 49-50.

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江淮地区位于长江中下游和淮河之间,气候温暖,四季分明,雨水充沛,无霜期长,比较适合蔬菜生长,但春季常连绵阴雨、寡日照,6～7月份是梅雨季节,秋季持续高温干旱,对黄瓜的栽培产生许多不利影响。为充分利用当地气候资源,克服不利因素,确保周年供应质优、营养、无污染的黄瓜产品,我们根据当地多年栽培经验和实验推广,总结出江淮地区黄瓜周年生产无公害栽培技术。

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腌渍黄瓜高产优质栽培技术

朱晶华,韩明,沙斌

2007,(5): 51-51.

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黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,营养丰富,可鲜食也可腌渍。腌渍用黄瓜一般3月中下旬育苗,4月下旬定植,5月下旬～7月中旬采收。

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塑料大棚番茄高产栽培技术

钱小保,缪金国

2007,(5): 52-52.

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近年来,我市利用塑料大棚进行番茄早熟栽培已成为番茄栽培的主要方式之一。利用大棚栽培早春番茄,可提早25～30d上市,经济效益比露地栽培增加20%以上,不仅增加了农民的收入,对丰富菜篮子起到了积极作用。

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秋季樱桃番茄防治青枯病抗性栽培技术

张朝坤,张连水,罗燕华

2007,(5): 53-54.

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樱桃番茄(var.cerasiforme Alef.)又叫小番茄、迷你番茄等,是番茄半栽培亚种中的一个变种。番茄青枯病又称细菌性枯萎病,是由假单胞杆菌侵染引起的一种细菌性病害,在南方番茄产区普遍发生,危害严重。此病于樱桃番茄苗期侵染,但苗期不表现症状,直到结果初期才发病。该病传染性强,在高温多雨季节,樱桃番茄产区极易大面积发病。据调查,在漳州市樱桃番茄主产区龙海市白水镇和漳浦县杜浔镇,2006年秋季,青枯病病株率为40%～100%,导致严重的减产,甚至绝收。

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华王青菜无公害高产栽培技术

傅孝云,朱惠福,沈佩莉

2007,(5): 54-55.

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1无公害青菜生产基本要求产地应选择生态条件良好、远离污染源、具有可持续生产能力的农业生产区域,产地环境应符合NY5010的规定。土壤环境质量、农田灌溉用水、环境空气质量符合有关规定。

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冬春季菜秧栽培技术

王强

2007,(5): 56-56.

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随着人民生活水平的提高,近年来冬春季菜秧(一种收获幼嫩期的小白菜,下同)栽培越来越多,丰富了市场供应,特别是两节(元旦、春节)的市场供应,满足了市民需求,也增加了菜农的收益。现将冬春季菜秧的栽培技术介绍如下。

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豇豆防虫网覆盖栽培技术

吕全明,黄金福,陆志新,王建锋,路广

2007,(5): 57-58.

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豇豆是夏秋主要栽培蔬菜品种之一,能堵淡补缺,稳定蔬菜供应。由于豆荚螟、美洲斑潜蝇、夜蛾类等害虫在夏秋发生严重,使用化学农药防治,既有农药残留,又导致害虫的抗药性增强,为推进无公害蔬菜栽培,我们经过3年引进应用防虫网全程封闭覆盖栽培豇豆,少喷或不喷农药,减少农药的污染,提供放心蔬菜上市。

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青花菜高产栽培技术

钱宏兵,朱德进

2007,(5): 58-58.

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1栽培季节一般可以进行春、秋两季栽培,秋季在7月中旬～9月播种,10月上旬～2月收获;春季栽培于12月～翌年1月播种,4月下旬～5月初收获。

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甘蓝夏季工厂化穴盘育苗技术

张桢

2007,(5): 59-60.

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在现代蔬菜生产中,露地秋冬季叶菜类蔬菜栽培主要以甘蓝为主。而甘蓝的育苗期大多在夏季,在夏季传统育苗中经常会受到台风、高温、多雨、干旱等自然灾害的影响,加上病虫害等不利因素,导致生产成本增加,极易错过生产季节,种苗质量也得不到保证。培育优质、低廉的蔬菜种苗能给蔬菜的丰产丰收打下坚实的基础。工厂化育苗和传统育苗方式相比,优势主要体现在:发芽率高;出苗整齐一致;根系发达、定植后无缓苗期;生长速度快;病虫害防治容易。

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秋季紫甘蓝高效栽培技术

胡素珍,陈虎根,杨雪梅,徐溟,赵小娟

2007,(5): 60-60.

摘要 ( )

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紫甘蓝又称红甘蓝、紫包菜,以紫红色叶球为主要食用部位,是结球甘蓝中的一个类型。紫甘蓝原产于地中海沿岸,具有结球紧实、色泽艳丽、适应性强、病虫害少、产量高、耐贮运、品质好、营养丰富、易栽培等特点。近年来,紫甘蓝在本地区作为特需蔬菜供应市场,以元旦至春节为主,一般价格为3.00～4.00元/kg以上,如按667m2产2000kg,售价3.00元/kg计算,667m2产值可达6000元,纯收入5000元以上,经济效益十分显著。现将其栽培技术介绍如下。

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温室大棚秋延迟辣椒高效栽培技术

王广华,李显日

2007,(5): 61-62.

摘要 ( )

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辣椒是人们喜食的蔬菜品种,营养丰富,Vc含量高,深受人们的欢迎。近几年,全国秋延迟辣椒生产发展极为迅速,势头良好。为了适应市场的发展,实现优质和高效益,青岛农科院辣椒研究室近几年根据自身的条件,总结出了以下几条技术措施。

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浅谈响水地区辣椒栽培技术

顾维东,蒋红花

2007,(5): 62-63.

摘要 ( )

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辣椒是本地区菜农常年种植的蔬菜之一,经济效益较为可观。现将其栽培技术介绍如下:1选用良种种子的优良直接影响到辣椒的品质与产量,所以选用优质的良种是取得好的经济效益的前提。

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春马铃薯免耕覆草早熟栽培新技术

章华,杨俊开,徐树仁

2007,(5): 63-64.

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2005～2006年,我们在本局蔬菜科技示范场进行了春、秋季马铃薯免耕覆草种植技术的引进试验,在本地气候、土壤类型、栽培技术等条件下,春季早熟栽培取得理想的示范效果,获得较高的经济效益。一般2月上旬播种,4月下旬开始陆续上市,5月中旬采收结束,667m2产鲜薯1500kg以上,批发价2.60～2.00元/kg,按平均批发价2.45元/kg计算,产值3675元,纯收入3200元以上。现将该技术总结如下。

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马铃薯早熟高产高效栽培技术

陈义宁,刘裕岭

2007,(5): 64-65.

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马铃薯早熟栽培是在冬季播种后覆盖地膜的基础上加搭小拱棚和大棚或盖草帘,不仅可以避免早期马铃薯地膜栽培幼苗遭霜冻害,而且由于采用地膜加小拱棚栽培增温速度快,保温效果好,出苗早而齐,植株生长发育快,使薯块膨大所需最适宜的温度与4月份气温、地温相吻合(本市4月份土壤10cm的平均温度14.5℃,5cm的为15.1℃,加上保护措施,最适宜块茎生长发育),4月中下旬开始上市,产量、产值、效益明显提高。特别是早上市、早让茬,既可缓和春季蔬菜紧缺的矛盾,又适于与春玉米、棉花、西瓜等作物间作套种,减少共生期;马铃薯的茎叶

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芋高产栽培技术

张永佳,何耀明

2007,(5): 65-66.

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芋别名芋头、毛芋等,属天南星科芋属,为多年生宿根草本植物,在我国已有悠久的栽培历史。芋的食用部分为球茎,富含蛋白质和淀粉。由于产量高、品质好,并且耐贮藏运输,是一种重要的出口创汇蔬菜。芋是一种美味可口的蔬菜,近年来特别适用于高消费场所,发展前景十分广阔。我市种植芋的类型有多子芋、多头芋和槟榔芋等,普遍种植的为多子芋,现将其栽培技术介绍如下。

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芋头早熟高效栽培技术

朱明海,刘裕岭

2007,(5): 67-68.

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芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,其食用部分球茎富含淀粉、蛋白质和脂肪,可作蔬菜或主食,具有无公害、产量高、商品性状好、耐贮便运等优点,其地上部肥大的叶柄、叶片和地下球茎的须根营养丰富,是牲畜的好饲料。随着种植业结构调整和人们对营养、保健、安全无公害食物及品种多样化需求意识的增强,芋头的身价也相对提高,特别是优质、反季节的芋头上市后倍受青睐。选用优质的早熟芋头品种,采用温床育苗、地膜设施栽培,使芋头的上市期提早50d左右,实现早熟高效的目的。

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芋头高产高效栽培试验

马国成,朱从海,张亚平,刘文广

2007,(5): 68-68.

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我市地方特色品种香荷芋不仅产量高,而且富含淀粉、粗蛋白、粗纤维及多种维生素,食口性好,深受城乡居民的喜爱。近年来,随着我市食品产业开发,市场对芋头的需求量不断增加,芋头种植面积也逐年扩大,2005年全市种植面积1333hm2以上。为了探索芋头高产高效栽培技术,2006年我们在如城镇宋桥村19组丛友明家责任田内进行了高效栽培试验,现将试验结果小结如下。

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萝卜糠心因子及预防新技术

吕本国

2007,(5): 69-69.

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在萝卜生长发育过程中,由于品种与播种期不同、施肥与收藏不同、栽培管理措施的不同,都会造成萝卜肉质根的糠心,对食用品质和营养价值影响很大。

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播种期对飞桥莴苣1号生长发育和产量的影响

朱文荣,朱邦彤,陈由禹,杨长桃,林梦仁

2007,(5): 70-71.

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飞桥莴苣1号是福建省永安市特色品牌蔬菜,近年来,在福建、浙江、江苏、广东等省份年种植面积达0.5～0.7万hm2。产品远销到华东、华北、华南、香港等地的市场,促进了农业增效、农民增收,取得了显著的经济、社会和生态效益。为延长飞桥莴苣1号产品的上市时期,扩大其在垂直范围的推广面积,我们在不同海拔高度进行了分期播种试验。

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夏秋播蔬菜生产的配套技术措施

缪发华,丁传林

2007,(5): 71-72.

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6月下旬～9月下旬的夏秋播蔬菜生产期间,正处于梅雨、高温干旱、台风暴雨等灾害性气候和病虫害盛发阶段,蔬菜最难栽培、管理。为此,要想取得夏秋播蔬菜生产的丰产丰收,争取较高效益,必须采取相应的配套技术措施,现介绍如下。

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提高冬春大棚种菜效益技术措施十法

章华

2007,(5): 73-73.

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本地蔬菜设施栽培方式中,效益最好的是冬春大棚加中(小)棚加地膜的三膜栽培,大棚面积连年扩大,但农户实际的种菜效益却增加不大。现就如何节本增效,提供一些生产中可操作的技术措施,供菜农参考。

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欢迎订阅2008年《北京农业》旬刊

巫建兵胡爱民

2007,(5): 74-74.

摘要 ( )

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合肥市包河区大圩乡地处圩区，土地肥沃，自然气候条件很适合种植反季节蔬菜，近年来随着农业产业结构调整的加快，很多农户在春油菜收割后，进行越夏番茄栽培，赶在8、9月蔬菜伏缺上市，价格高，平均667m^2产量达到了4000kg左右，667m^2产值达到4000～5000元，取得了较好的经济效益，现将其栽培技术总结如下：

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油菜茬夏番茄栽培技术

巫建兵,胡爱民

2007,(5): 74.

摘要 ( )

可视化

合肥市包河区大圩乡地处圩区,土地肥沃,自然气候条件很适合种植反季节蔬菜,近年来随着农业产业结构调整的加快,很多农户在春油菜收割后,进行越夏番茄栽培,赶在8、9月蔬菜伏缺上市,价格高,平均667m2产量达到了4000kg左右,667m2产值达到4000～5000元,取得了较好的经济效益,现将其栽培技术总结如下。

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水稻-番茄轮作栽培技术

孙志明,华秀丽,钱文明,胡丽琴

2007,(5): 75-75.

摘要 ( )

可视化

锡山区近两年来大力推广水稻-瓜菜轮作模式,取得了较好的经济效益。该模式风险小、收益高,不仅能克服瓜菜不能重茬的缺点,还能改良土壤结构,提高水稻的产量和品质,减少水稻施肥量。在稻菜轮作的多种模式中,以水稻-大棚番茄的效益最佳,其主要技术要点如下。

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水稻-西瓜双膜轮作栽培技术

邓静艳,华健,邓杰枫

2007,(5): 76-76.

摘要 ( )

可视化

我市安镇镇自20世纪90年代起就率先在镇农业高科技园区内(省级)示范推广水稻-西瓜种植模式,经过10多年的研究和实践推广,总结形成了一套较完善的水稻-西瓜双膜轮作栽培技术,既提高了粮田的经济效益,又解决了西瓜田连作问题。

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大棚春糯玉米-秋糯玉米-冬豌豆栽培技术

刘福彬,王永芳,於永杰

2007,(5): 77-78.

摘要 ( )

可视化

我县糯玉米采用大棚盘育乳苗生产技术,可使糯玉米早春播期提前到2月下旬,比地膜直播提早20d;地膜移栽后加盖小拱棚,6月20日前后采收,比地膜直播提早15d以上。一般可收青果穗750～1000kg/667m2,高产田块可达到1250kg;鲜果穗2元/kg以上,收益达到2000元/667m2以上。秋季糯玉米7月初播种,10月中旬采收。一般可收青果穗750～1000kg/667m2,鲜果穗1.2元/kg以上,收益达到1000元/667m2以上。豌豆10月中下旬播种,1月份开始采摘青豆荚,667m2可收750kg

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大蒜-山芋苗-青糯玉米高效种植技术

沙斌,邱永华

2007,(5): 78-79.

摘要 ( )

可视化

我市九华镇等不少农户采用大蒜行间套栽山芋,扩繁山芋苗,而后种植青糯玉米,每667m2可收获青蒜2200～2300kg、蒜薹600～800kg、蒜头800kg,667m2产值5000元左右;山芋苗20～25万株,667m2产值1500～2000元;青糯玉米棒700kg,667m2产值1500元。三熟合计667m2产值可达8000元左右。现将其种植技术介绍如下。

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早春瓠瓜-夏大白菜-礼品西瓜一年三熟高效栽培技术

黄志金

2007,(5): 79-81.

摘要 ( )

可视化

近年来,为了适应市场需求,提高土地利用率和复种指数,促进种植业结构的调整,我场利用农业现代科技示范场的大棚设施,探索早春瓠瓜-夏大白菜-礼品西瓜一年三熟模式获得成功,经济收入可观,3茬667m2年产量7500～9000kg、产值14000～16000元。现将此模式的简要栽培技术介绍如下。

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花卉杂志月刊

2007,(5): 81-81.

摘要 ( )

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大棚韭菜-矮生菜豆-丝瓜周年高效立体栽培模式

董礼花,范育明,蔡建,贾金川,汤化昌,孙善龙

2007,(5): 82-83.

摘要 ( )

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近几年来,围绕发展优质高效农业,我县韭菜设施栽培面积达万亩,为了提高大棚韭菜效益,我县蔬菜办在花园乡周庄村研究探索多种高效种植模式,其中大棚韭菜—矮生菜豆—丝瓜立体套种栽培模式土地利用率高,经济效益可观,667m2产值达12750元。现将该模式介绍如下。

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日光温室蔬菜高产高效配套栽培技术

毛传生,李华凤,刘春艳

2007,(5): 84-86.

摘要 ( )

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为提高日光温室蔬菜复种指数、产量和经济效益,我们通过近10年的试验、示范和生产实践,总结出一套适合日光温室蔬菜生产的高产高效配套栽培技术模式,现介绍如下。

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大棚一年四茬高效栽培模式

沈绒雷

2007,(5): 86-87.

摘要 ( )

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为了加快农业产业结构调整,提高农田复种指数,我们利用大棚一年种植多茬蔬菜,经过几年摸索,选择出最佳的栽培模式春黄瓜—夏高温菜—秋豇豆—冬茼蒿,现将其介绍如下。

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《江西农业学报》征稿、征订启事

刘艳芝桑茂鹏

2007,(5): 88-88.

摘要 ( )

可视化

近年来，我们结合当地气候特点，探索出大蒜-菠菜-糯玉米-甘蓝-白菜高产高效栽培模式，采用该模式既增加了复种指数、提高了土地利用率，又增加了农民的收入、提高了农民的生活水平。

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大蒜-菠菜-糯玉米-甘蓝-白菜高产高效栽培模式

刘艳芝,桑茂鹏

2007,(5): 88.

摘要 ( )

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近年来,我们结合当地气候特点,探索出大蒜-菠菜-糯玉米-甘蓝-白菜高产高效栽培模式,采用该模式既增加了复种指数、提高了土地利用率,又增加了农民的收入、提高了农民的生活水平。

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间作套种存在问题及其解决办法

陈长红

2007,(5): 89-90.

摘要 ( )

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我县上世纪90年代开始进行瓜菜及各种作物间作套种模式的研究,现已筛选出成功模式10多种,并在全县范围内推广,推广面积较大,其中花生套西瓜模式推广面积连续5年都在6666.7hm2以上,小麦间套青菜、西瓜、夏玉米,小麦套种土豆等新模式面积也逐年增加。经济效益和社会效益都大有提高,总的来说,间作套种田块只要掌握正确的方法和技术一般都能成功,其效益远远大于纯作田块,高产田块是纯作的2～3倍,甚至4～5倍。近几年的实践证明,粮油、瓜菜间作套种还存在一些问题,有待今后进一步解决。

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菜田建设配套实施项目施工操作技术

朱惠福,傅孝云,沈佩莉

2007,(5): 90-91.

摘要 ( )

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蔬菜基地建设项目是"菜监子"工程不可缺少的重要组成部分,菜田建设工作可分为两大块:一是提高菜田抗灾能力的基础设施建设,二是搞好蔬菜生产经济效益的保护地设施建设(简称菜田建设)。我们通过20多年的生产与实践,发现现有的设施建设也存在不少问题,如基础设施成了一块块围田、保护地设施盐渍化程度不断增加,这是技术攻关应用和示范运用上的薄弱环节,现提供以下经验和相应技术数据供参考。

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设施蔬菜连作障碍发生与防治

曾洪玉,刘雪基

2007,(5): 92-93.

摘要 ( )

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随着农业产业结构的调整,蔬菜生产发展迅速,尤其是设施蔬菜栽培面积不断扩大,已成为农业中最有活力的新产业之一。但设施蔬菜栽培由于复种指数高、施肥量大、种类单一、多年连作以及人为控制生态环境等因素,普遍出现了土壤环境恶化、病虫害加重、产量降低、品质变劣等连作障碍现象,严重影响了蔬菜生产的发展,连作障碍问题亟需解决。

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西葫芦银叶病发生因素浅析及防治对策探讨

蔡文兵,孙朝晖,袁士荣

2007,(5): 94-95.

摘要 ( )

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西葫芦银叶病是由烟粉虱B型(又名银叶粉虱)的传入而危害诱发的一种新病害,该病能导致叶片失绿发白,使受害的西葫芦光合作用能力减弱,生长受阻,严重影响西葫芦的产量和品质。

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大棚黄瓜黑星病突发原因分析与防治建议

宋汝国,韩明,蔡成坤

2007,(5): 95-96.

摘要 ( )

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黄瓜黑星病是大棚黄瓜的一种毁灭性病害,其危害性主要表现在两个方面:一是黄瓜苗期、成株期都能感病,病菌可侵染危害茎、叶、卷须以及瓜条等部位;二是一旦重发,损失相当大。生长点被害,2～3d内就烂掉形成秃桩;茎蔓被害,病部腐烂,致使茎蔓萎蔫;瓜条被害,病瓜向病斑内侧弯曲,病斑初流半透明胶状物,后变成琥珀色渐扩大为暗绿色病斑,表面长出灰黑色霉层,病部呈疮痂状,并停止生长,形成畸形瓜,失去食用和商品价值。可以看出,只要该病重发,无论危害黄瓜哪个部位或器官,其结果都是致命的。

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棚室黄瓜细菌性角斑病与霜霉病的区别及药剂防治

李建军

2007,(5): 97-98.

摘要 ( )

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近几年,随着各地蔬菜保护地面积的迅猛发展,黄瓜霜霉病和细菌性角斑病的发生日趋严重,成为黄瓜生产上的重要病害。我们淮安地区黄瓜生产种植区这两种病害发生较为普遍,露地和保护地都有发生,同时,由于黄瓜角斑病的症状类似黄瓜霜霉病,所以防治上易混淆,造成严重损失。笔者根据多年的生产实践经验,现将两种病害的区别总结如下。

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豇豆锈病发生规律与防治技术研究

吴松

2007,(5): 99-100.

摘要 ( )

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豇豆锈病(Uromyces vignae Barcl.)是豇豆上的一种重要病害,国内外许多豇豆产区都普遍发生,淮安地区5～10月尤其是6～8月发生危害最为严重,常导致叶片早衰,甚至枯萎,影响后期产量。为搞清该病在淮安地区的发生规律,筛选出防治该病的有效药剂,我们于2005～2006年对该病的发生情况进行了调查,筛选出防治该病的有效药剂,现将2年来的调查结果报道如下。

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设施栽培茄子黄萎病与青枯病的区别及药剂防治

刘峰

2007,(5): 101-102.

摘要 ( )

可视化

近几年,随着我市农业产业结构的调整,茄子在我市清浦区黄码乡大面积种植,种植田块由于多年的连作,土壤病原菌逐年增多,茄子黄萎病和青枯病发生日趋严重,极大影响生产的产量和品质,成为茄子生产上的障碍因子之一。同时,由于茄子黄萎病和青枯病症状非常类似,所以防治上易混淆,故应注意,笔者根据多年的生产实践经验,现将两种病害的区别总结如下。

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欢迎订阅2008年《山东农业科学》

2007,(5): 102-102.

摘要 ( )

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秋大白菜软腐病的发病规律与防治措施

殷恒山,苏华林,陈金才,蔡裕平

2007,(5): 103-103.

摘要 ( )

可视化

软腐病是本地秋大白菜栽培中的主要病害,苗期以后开始出现病株,包心期达到高峰,该病发生后蔓延快,防治困难,给农户带来很大损失。软腐病的发生与品种选用不当、播种期偏早、播种季节气温偏高及害虫密度等多种因素有关,因此重在综合防治。

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四季豆主要病害症状与防治技术

翁清泉

2007,(5): 104-105.

摘要 ( )

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四季豆又称菜豆,是我乡主要生产的商品蔬菜,由于多年种植,病害发生严重,已成为制约我乡四季豆生产的主要因素。因此,应正确认识四季豆病害的危害性,采用预防为主、综合防治的植保方针,以农业技术措施为主,配合科学合理的农药防治,将病害损失控制在最低水平。

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欢迎订阅2008年《特产研究》

2007,(5): 105-105.

摘要 ( )

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保护地番茄主要病害的防治

林日金

2007,(5): 106-107.

摘要 ( )

可视化

番茄适应性强,产量高,栽培面积广,营养丰富。在保护地栽培中,特殊的小气候环境有利于番茄的生产发育,同时也为病害繁衍创造了良好的环境条件,因此,保护地栽培番茄极易受到多种病害的危害,进而影响其产量和品质。由于保护地栽培的特殊环境,使得病害的发生特点与露地栽培有所不同,为了摸清这些病害的发生特点,筛选出有针对性的防治药剂,我们于2006年在漳平市和平东坑村蔬菜基地进行了调查,现将结果报告如下。

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欢迎订阅2008年《花生学报》

2007,(5): 107-107.

摘要 ( )

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蔬菜缺镁症的发生与防治

王银均,冯咏芳

2007,(5): 108-108136.

摘要 ( )

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镁是蔬菜作物正常生长发育不可缺少的一种重要元素,缺镁时叶绿素不能形成,光合作用无法正常进行,并会引起作物体内一系列生理失调,严重影响蔬菜的产量和品质。近年来随着蔬菜面积不断扩大,复种指数日益提高,不仅露地蔬菜缺镁,保护地蔬菜缺镁现象更是逐年扩大和加重,为此,我们对蔬菜缺镁症的发生原因和防治技术展开研究,取得了较好的生产效果。

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吉安地区主要蔬菜病虫害发生规律及防治措施(一)

黄娟,肖火根

2007,(5): 109-112.

摘要 ( )

可视化

吉安位于江西中部,赣江中游,气候温和湿润,雨量充沛,有利于各种蔬菜病虫的发生与蔓延。根据我们多年的田间观察记载,我地主要病害有300多种,虫害有100多种,各种病虫害的危害轻重也随时间的推移有所改变。现将本地危害严重或发生普遍的病虫害介绍如下,以便为无公害蔬菜生产提供有效的防治措施。

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如皋市蔬菜田斜纹夜蛾产卵分布与测查方法

蔡成坤,康晨晖,蔡爱琴

2007,(5): 113-113.

摘要 ( )

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斜纹夜蛾是如皋市秋季蔬菜上重要害虫之一,寄主甚多,主要有花椰菜、大白菜、豆类、芋头等,其中尤以花椰菜与大白菜田发生危害重。特别是大白菜田斜纹夜蛾,其1头幼虫蛀食叶球后往往将叶球完全食毁,危害损失大。常年叶球被蛀害率在20%～40%,严重的达50%以上,损失5成以上。斜纹夜蛾的发生危害成为严重制约我市秋季蔬菜生产的重要因子之一。明确斜纹夜蛾在蔬菜田产卵分布,对科学开展药剂防治、控制危害有重要意义。

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防治黄瓜霜霉病的新农药68.75%银法利

路凤琴,冯蓓芳,潘月华

2007,(5): 114-115.

摘要 ( )

可视化

春黄瓜生产上的霜霉病一旦发生,蔓延速度快、危害重,环境条件适宜时从始发到流行只需5～7d,造成叶片大量干枯或整株死亡,缩短黄瓜采收期,极大影响产值收益。为筛选出防治该病效果较好的新农药,我们引进了拜耳公司的68.75%银法利新农药与常规农药进行示范应用对比,为在生产上推广应用提供技术依据。

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5%灭线磷颗粒剂防治番茄根结线虫病试验

钱省,史明武,华小平,张明法,尹建国

2007,(5): 115-115.

摘要 ( )

可视化

近几年番茄根结线虫病在东海县保护地呈逐年加重发生趋势,个别重病田危害严重,甚至导致绝收。为寻求一种理想的防治药剂,笔者进行了该项药剂筛选试验,现小结如下。

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惠新净对菜青虫的防效试验初报

盛海霞,周建国

2007,(5): 116.

摘要 ( )

可视化

近两年来,菜青虫呈现出暴发危害趋势,给蔬菜生产造成了较大的损失,为了筛选药剂,提高对菜青虫的防治药效,减少抗药性,故开展本试验,以便进一步示范推广应用。

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《山东蔬菜》杂志2008年征订启事

盛海霞周建国

2007,(5): 116-116.

摘要 ( )

可视化

近两年来，菜青虫呈现出暴发危害趋势，给蔬菜生产造成了较大的损失，为了筛选药剂，提高对菜青虫的防治药效，减少抗药性，故开展本试验，以便进一步示范推广应用。

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安打等防治小菜蛾药效及其评价

徐永昌,钱彪,毛文俊,皇甫国华,王金华

2007,(5): 117-117.

摘要 ( )

可视化

小菜蛾是本市春秋季十字花科蔬菜上重要害虫,设施保护地面积的增加和暖冬气候,致使越冬虫源大量增加,一旦遇到有利的天气条件,很易暴发危害。据报道,南方小菜蛾对许多药种已产生严重抗性,为探明目前常用药种对本市小菜蛾的抗性问题,满足蔬菜无公害生产需要,我们选用了安打等7个药种进行了防治小菜蛾试验,现将结果整理如下。

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设施保护地蔬菜鼠害危害特点及其控制技术

周成英,张武群

2007,(5): 118-118.

摘要 ( )

可视化

近年来,随着种植业结构的调整,保护地蔬菜种植面积不断扩大,保护地蔬菜的鼠害问题也日益突出,逐渐成为制约绿色食品生产的重要因素。鼠害猖獗,常常造成保护地蔬菜减产、品质下降,甚至毁棚绝收,给菜农造成重大损失;同时,害鼠经常糟踏污染蔬菜,传播流行性出血热、钩端螺旋体病等多种疾病,对消费者的健康构成威胁。

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蔬菜田设置水泥毒饵罐封锁带投饵灭鼠技术

孙蓉,孙玮

2007,(5): 119-121.

摘要 ( )

可视化

近年来,农田鼠害的种群数量、危害呈上升趋势,尤其是蔬菜田受害面积不断扩大。据统计,全区农田鼠害平均每年发生0.67万hm2,蔬菜被害率10%～15%,减产15%以上,以茄果、瓜类和菜豆类受害为重。我们推广蔬菜田使用水泥毒饵罐和封锁带投饵技术,取得了良好效果。

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大棚番茄畸形果产生的原因及防控技术

韩明,宋汝国

2007,(5): 121-122.

摘要 ( )

可视化

近年来,我市大力推进蔬菜设施栽培技术,其中大棚番茄面积日益扩大。然而,大棚早春番茄易产生畸形果,这是生产上需要解决的现实问题。因为畸形果的产生不仅影响到产量,而且影响了外观品质,降低番茄的商品价值,农民的收益则随之明显减少。据笔者在本市如城镇平明村及东陈镇徐湾村等番茄生产基地调查,因发生畸形果造成减产一般达15%～20%,经济收入减少20%～25%。本文结合田间调查与试验结果,对大棚番茄畸形果产生的原因进行初步分析,同时提出相应的防控技术。

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春季蔬菜死苗原因及防治措施

陈曼,曾维银,周海霞

2007,(5): 122-123.

摘要 ( )

可视化

春季蔬菜育苗常因天气原因、管理不当及病虫害等原因造成幼苗大面积死亡,给菜农带来损失。现将春季蔬菜死苗原因及防治措施介绍如下。

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棚菜"四害"产生的原因及预防措施

刘裕岭,杨学明

2007,(5): 123-123.

摘要 ( )

可视化

随着大棚蔬菜种植面积的不断扩大和种植年(茬)数的增加,肥害、药害、旱害和连作(茬)障碍也越来越严重,成为制约蔬菜产量、品质和收益的重要因素。

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欢迎订阅《中国果菜》杂志

钱宏兵钱华

2007,(5): 124-124.

摘要 ( )

可视化

蔬菜的生长，最易遭受各种病害的危害，要达到无公害蔬菜生产的标准，就必须要合理使用农药，严格禁用高毒高残留农药，合理使用低毒农药，尽量多用生物农药。

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无公害绿色蔬菜上农药的合理使用方法

钱宏兵,钱华

2007,(5): 124.

摘要 ( )

可视化

蔬菜的生长,最易遭受各种病害的危害,要达到无公害蔬菜生产的标准,就必须要合理使用农药,严格禁用高毒高残留农药,合理使用低毒农药,尽量多用生物农药。

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蔬菜的土壤及保持菜地肥力的措施

陈士权

2007,(5): 125-126.

摘要 ( )

可视化

蔬菜作物具有生长期短,生长速度快,吸收水、肥量大,生物产量高,复种指数高等特点。所以蔬菜对土壤的要求高,菜地土壤肥力的保持和提高任务重。要走农业可持续发展的道路,必须要高度重视菜地肥力的保持和保护工作。

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2008年《中国野生植物资塬》征订启事

2007,(5): 126-126.

摘要 ( )

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蔬菜施肥技术

张明法,华小平,史明武,唐付仁,钱省,段瑞华,尹建国

2007,(5): 127-128.

摘要 ( )

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近年来随着农业产业结构的调整,各地蔬菜栽培面积尤其是设施蔬菜栽培面积发展很快,广大菜农们受传统经验性施肥的影响和对科学施肥概念的误解,为了追求短期的经济效益,不惜工本,大量施肥,出现了养分失衡、肥料利用率降低等现象,同时对蔬菜品质和环境也造成了一定影响。因此,了解当前蔬菜施肥中存在的问题,掌握科学的施肥技术,对实现蔬菜生产的优质、高产、高效和养分资源的合理利用具有十分重要的现实意义。

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2008年《特种经济动植物》征订启事

2007,(5): 128-128.

摘要 ( )

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丰产剂2号在浙粉202上的应用效果初报

王建锋,蒋宁鹏,陆志新,黄金富,路广

2007,(5): 129-130.

摘要 ( )

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设施番茄在冬春提早和秋延晚栽培中极容易受到低温、寡照等不良环境影响而导致落花落果,最终导致产量显著降低。在生产中多采用植物生长调节物质蘸花来保花保果,促进果实生长发育。从上世纪50年代起,番茄生产中主要以2,4-D(2,4-二氯苯氧乙酸)防止落花。由于其蘸花容易产生药害和畸形果、后期产量低和用工量大等原因,目前在生产中已不常用,而以PCPA(对氯苯氧乙酸)产品为主。

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塑料大棚厚皮甜瓜的品比试验

卢明

2007,(5): 130-131.

摘要 ( )

可视化

近年来在广西利用塑料大棚等设施生产厚皮甜瓜,其价格一直稳定在较高水平,但由于目前适合南方地区设施栽培的甜瓜品种并不是太多,使得甜瓜的生产很不稳定,表现在产量不高、品质较差,特别是含糖量不高等,故对甜瓜品种的筛选就显得极为迫切。本试验对6个厚皮甜瓜与本地主栽的金凤凰品种进行比较,从植物学性状及果实品质进行了测定及评价,以期筛选出适合广西地区栽培的厚皮甜瓜品种。

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西瓜嫁接苗接穗激素处理对成活和生长的影响

诸亚铭,戎国增

2007,(5): 132-133.

摘要 ( )

可视化

我们在嫁接苗嫁接后接穗内源激素的定量分析的前提下,针对嫁接后内源生长素和细胞分裂素在第3d开始迅速下降的现象,为补充其不足,促进砧木与接穗的愈合过程,进行接穗嫁接前喷施NAA和NAA 6-BA,探索其对提高成活率和促进接穗生长中的作用。

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袋栽草菇菌株的对比试验

汪美雨

2007,(5): 133-134.

摘要 ( )

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草菇以其味道鲜美、营养丰富深受欢迎,是我地主要食用菌品种之一。本地稻草资源非常丰富,为筛选出适合以稻草为栽培主料的草菇优良品种,降低生产成本,我们结合本区的保存品种以及引进部分外地草菇品种,从中选出7个菌株进行品种对比试验,现将结果报告如下。

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香菇优质高产栽培技术

董志林,朱德进,朱蓉,刘厚伯

2007,(5): 134-136.

摘要 ( )

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香菇菇体中含有丰富的蛋白质和人体必需的8种氨基酸以及许多对人体有益的微量元素和维生素,是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的保健食品,有素中之荤和植物肉的美称。栽培香菇所用的原料不含有毒化学物质,香菇自身生长速度快,抗病和抗虫能力强,栽培管理过程中不用农药、不施化肥,符合绿色食品的操作要求。栽培香菇的投入比在1∶2.5～3.0之间,每菌棒的纯利润1.5元左右,每667m2的效益2万元,比粮食作物和其它经济作物高,是农业结构调整和农民致富奔小康的重要项目。

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