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• 2006年, 第2期 刊出日期：2006-04-25
    
  
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  创汇蔬莱
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论文

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  长征牌花椰菜新品种简介

  2006,(2): 0.

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  上海长征蔬菜种子公司近年来加强了花椰菜新品种的选育,采用了自交不亲和系配对优良组合,经多年的选配、试验、区域试验和生产试验,选育出了数个优良品种,深受生产者的欢迎,目前已在各地大面积推广应用。
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  冬闲田种植马铃薯技术要点

  蔡乃苏

  2006,(2): 0.

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  近年来,利用冬闲田种植马铃薯,经济效益较好。要达到比春马铃薯早1个月上市及667m2产量 1200kg的目标,需掌握以下七方面技术要点: 1 选好田块适时播种选择海拔100m以下、冬季少霜或无霜、年均温
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  全身皆宝的枸杞

  薛伟,丁燕

  2006,(2): 0.

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  枸杞,春天叫天精,夏天叫枸杞,秋天叫地骨, 冬天叫仙人杖,还有一个别名叫西王母杖。此药甘平无毒,久服可坚筋骨、轻身不老。唐朝诗人刘禹锡曾有诗盛赞枸杞: 僧房药树依寒井,井有清泉药有灵。枝繁本是仙人杖,根老能成瑞犬形。上品功能甘露味,还知一勺可延龄。

产销论坛

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  我国胡萝卜产业发展现状分析

  刘李峰

  2006,(2): 4-6.

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  1 我国胡萝卜生产和贸易现状我国胡萝卜种植面积接近世界胡萝卜总种植面积的40％,总产量则占世界总产量的1/3,是当之无愧的世界第一大胡萝卜生产国。从近年的情况看,胡萝卜的种植面积和总产量还在持续、快速地

论文

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  发挥协会功能推进放心菜工作

  华秀丽,史震伟

  2006,(2): 7-8.

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  锡山区蔬菜副食品产销协会,是在区政府的全力支持下,于2002年3月18日成立的一个农民合作经济组织,其宗旨是推动农业产业结构调整,推进产业化进程,为农业增效、农民增收服务。协会成立3年多来,在区政府和农林局领导下,在各有关部门的大力支持下,充分发挥协会自律、维权、服务
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  强化蔬菜产业共奔小康之路

  李布,姚志平

  2006,(2): 8-9.

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  蔬菜产业作为常州市武进区农业结构调整的重点之一,是促进农民增收和快速致富的重要手段。我区紧紧围绕两个率先和农业增效、农民增收这一总体目标,牢牢抓住农民增收这一体现全面小康的核心,着力提升蔬菜这一短平快产业。目前,我

市场聚焦

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  上海菜区蔬菜农药残留速测的思考

  郁樊敏

  2006,(2): 9-11.

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  蔬菜农药残留速测工作,是蔬菜生产安全监管工作的重要组成部分,是把住市民吃上安全菜、放心菜的最后一道关。在各有关部门和各级领导的重视关心下,在科技人员的努力下,上海菜区蔬菜农药残留速测工作进展迅速,成效显著。但随着形势的发展,如何把蔬菜农药残留速测工作做得更深入、更规范,是摆在广大蔬菜科技人员面前的一项
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  八种蔬菜走俏日本市场

  丁立威

  2006,(2): 11-11.

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  据山东、辽宁、广东等八个城乡经济调查队及有关出口部门的一项专题调查显示,我国加入WTO 以后,日本对我国的八种蔬菜需求趋高,数量呈逐年上升之势,每年递增12％左右。同时,出口价格也在连年上涨,涨幅平均在20％左右。据悉,日本国内

创汇蔬莱

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  出口甘蓝生产操作技术规范

  郝春燕,王惠林,王文进

  2006,(2): 12-13.

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  甘蓝是上海地区栽培的主要出口蔬菜品种之一, 与其他出口蔬菜相比具有管理方便,成本较低,成品率较高等特点。我们通过几年的试验研究和应用,逐渐形成和完善了出口甘蓝的栽培技术操作规范,现总结如下:

良种选育

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  鲜食糯玉米新品种比较试验

  张伟庆,殷亚红

  2006,(2): 14-14.

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  推广种植鲜食糯玉米已成为农业增效、农民增收的一条新途径,最近几年在我市种植面积越来越大。为引进筛选适合舟山地区种植及消费的高产、优质糯玉米新品种,笔者于2005年春进行了鲜食糯玉米新品种比较试验,现将试验结果报告如下。
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  草莓新品种BF5的引进及无公害配套栽培技术

  张建明,章琪运,朱晶华

  2006,(2): 15-16.

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  随着栽培年限的延长,草莓品种退化现象越来越明显,病害发生严重,产量下降,花芽分化数量减少,生育期提前等。为了提高单位面积的产量、效益及加工品质,2001年如皋市蔬菜办、如皋市草莓协会与南通市粮油食品进出口公司联合从日本引进

优新品种

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  翠玉一号黄瓜管棚春季高产栽培

  顾柳青,金明弟,孙卫红,徐森权,张峻

  2006,(2): 16-17.

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  翠玉一号黄瓜是本中心与上海上农蔬菜种苗公司合作,经过近3年的时间开发研制成的黄瓜新品种。该品种适应性广,既能在上海地区作春栽、夏栽和秋栽,也能适应南方气候,广东、湖北、江西等
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  加工型甜青豌豆新品种甬翠1号

  王旭伟,包启彪,张成义,郑华章,方博云,张仁杰,黄根元

  2006,(2): 17-18.

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  近几年来,江、浙、沪地区以及一些沿海发达城市甜青豌豆的市场需求不断扩大,一些农产品加工企业需求呼声也日益提高。在这种新形势下,我市农技推广系统在引进国外甜青豌豆品种的基础上, 通过3年多的努力,选育出了甬翠1号豌豆新品
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  新型蔬菜品种--樱桃萝卜

  林建材,梅福杰,杨志纲

  2006,(2): 19-20.

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  樱桃萝卜是一种小型萝卜,肉质细嫩,生长迅速,色泽美观。其食用方法多种多样,可以生食、炒食、淹渍、配菜等,不仅深受居民消费者欢迎,而且还满足了宾馆饭店的特需供应,成为餐桌上的佳肴,现已成为广大菜农见效快、收益高的新型蔬菜品种。
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  迷你型特色南瓜新品种--金香玉

  苏桂龙

  2006,(2): 20-20.

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  迷你型特色南瓜近年来在上海、杭州及南京等大中城市新兴起来,倍受生产者和消费者青睐,是一种具新型特色、营养的保健蔬菜,由于其抗逆性强, 春秋两季均可栽培,栽培管理容易,且耐储存,易运输,特别适合城郊特色园区种植,供应各大宾馆、饭店、超市及崇尚保健人群消费,经济效益显著。
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  抗病优质高产甜瓜新品种--金凤凰

  李美华,王国东,林高玉,李成新

  2006,(2): 21-22.

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  为解决丹东地区薄皮甜瓜生产中存在的抗病能力低、品质一般、品种混杂退化增多等问题,丹东农科院园艺所通过品种杂交,采用集团与系谱法相结合选育而成甜瓜新品种——金凤凰,于2004年
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  蔬菜珍品--地参

  葛继新

  2006,(2): 22-22.

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  地参,又名地笋、地藕、银条菜、泽兰,属多年生草本植物,菜药兼用。春夏采其嫩茎叶,炒食、凉拌、做汤,主要食用晚秋以后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参(因形状、营养可与人参媲美,故名地参),炒
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  时尚野菜--马兰头

  丁新华,杨翠娥,陆美英

  2006,(2): 23-23.

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  马兰头,学名马兰(Kalimeris indica),因食其嫩头而称马兰头,本地俗称螃蜞头草,为菊科马兰属多年生宿根性草本植物。野生于路边、沟边、田边居多,其嫩茎叶色绿清香,营养丰富。本地食用马兰头已久,早有二月生苗为食可济荒之

栽培技术

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  千禧樱桃番茄法国充气温室高效栽培技术

  徐宏磊,陈进良,赵建良,包月华

  2006,(2): 24-25.

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  樱桃番茄因其既有蔬菜风味,又有水果特色而受到人们欢迎,近年来不仅成为人们餐桌上的佳肴, 亦是水果市场上一颗耀眼的明珠,成为郊区蔬菜生产尤其是茄果类作物生产中重要的栽培品种。2002 年以来,我们在浦东孙桥现代农业园区利用法国温
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  杭椒再生栽培技术

  郭金平,朱华,向俊生,钱荣祥

  2006,(2): 25-26.

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  杭椒果实生长快、商品性好,每667m2产量 3000kg,产值6000元以上。我市自2002年引进该品种,至目前已推广533hm2。常规栽培一般10月中旬播种,翌年5月采收,7月上中旬枝条衰老,采收期不到2个月。近两年我们研究了杭椒再生栽培技
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  土种马铃薯高效反季节设施栽培

  颜伯霖,李大文,丁秀清,方仁根,陈謇,施海萍

  2006,(2): 26-26.

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  土种马铃薯在温岭市温峤镇有着悠久的种植历史,近年来,随着种植业结构的调整和消费者对绿色农产品的逐渐认可,土种马铃薯作为一种营养价值较高、粮菜兼用的无公害蔬菜受到人们的青睐,在我市的种植面积不断扩大,年种植面积已达
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  邀请函

  蔡乃苏

  2006,(2): 27-27.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  近年来，利用冬闲田种植马铃薯，经济效益较好。要达到比春马铃薯早1个月上市及667m^2产量1200kg的目标，需掌握以下七方面技术要点。
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  扁豆栽培技术

  李明桃,吴雄兴,唐陆林

  2006,(2): 28-28.

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  扁豆又名鹊豆,原产印度和爪哇,我国自古已有栽培。扁豆为一年生草本植物,种子适宜发芽温度为22-23℃,植株能耐35℃左右高温。根系发达强大、耐旱力强,对土壤适应性广,在排水良好而肥沃的沙质土壤或壤土种植能显著增产,是调节蔬菜伏缺较好的花色品种。
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  高山四季豆无公害栽培技术

  陈建伟,王秩柱,徐文其

  2006,(2): 29-30.

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  四季豆又名青刀豆,学名菜豆,属矮生或蔓生性一年生草本植物。蔓生种一般株高2m以上,结荚多, 荚长直而园,肉质脆嫩,品质和风味特佳,深受消费者欢迎。四季豆是喜温不耐热的豆科作物,一年中只有
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  春刀豆栽培技术

  陈军华,王银燕

  2006,(2): 31-31.

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  春刀豆俗称地爬刀豆,其品质优良,味鲜美,无筋,无纤维,肉质厚,生长期60-70d,青田县农村素有种植的习惯。2005年我们在城郊蔬菜基地推广了 21．33hm2,667m2产量2300kg,667m2收入3220元, 现将其主要的栽培管理技术简介如下:
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  鲜食大豆标准化生产技术推广应用

  鲍传林,沃建龙,王钢翔,华成华,陈水校

  2006,(2): 32-32.

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  随着农业产业结构的调整,鲜食大豆在我场的种植面积不断扩大,已成为我场的第三大主栽作物。特别是鲜食大豆-晚稻高效栽培模式已为广大农业种植承包户所接受。2005年我场共推广种植台 75鲜食大豆144．33hm2,后季套种晚稻太湖糯,通过一年的推广应用,成效明显。
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  粤东地区冬种包心芥菜技术

  吴悦宏,李歆华,林维平

  2006,(2): 33-33.

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  包心芥(Var.CaPitata Li),叶柄和中肋增宽,中心叶片折叠合成叶球,属十字花科,长日照作物。生长适温为15-25℃,高于30℃时会降低品质,低于 10℃则易提早抽薹。包心芥是餐桌上的风味小菜,又是煮、炒、焖的配料佳品,尤其适合于腌制加工,制
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  香菜夏秋栽培技术

  刁凤珍,钱忠贵

  2006,(2): 34-35.

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  香菜又名芫荽,我国各地均有栽培。叶具有特殊香味,为主要食用部分,种子更是调味佳品。香菜喜冷凉,历来栽培季节为冬春两季。作夏秋反季节栽培时,虽产量较低,但市场价格高,是高效栽培的品种之一。现将其夏秋栽培技术介绍如下。
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  春萝卜的栽培技术

  夏加宏,钱华,钱宏兵

  2006,(2): 35-35.

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  种植春白萝卜是一项时间短、效益高的致富途径,可补充蔬菜淡季供应,增加花色品种,现将其栽培技术介绍如下。 1 萝卜的生理特征和特性萝卜为半耐寒性植物,种子在2-3℃时开始发芽,适温20-25℃。幼苗期能耐25℃左右高温,也能
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  食用百合高产高效栽培技术

  吴慧

  2006,(2): 36-37.

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  百合为药食两用植物,以鳞茎入药或食用,具有润肺止咳、清心安神等功效。近年来,随着百合产品的开发利用,百合的需求量不断增大,特别是以干百合为原料制成的保健食品畅销市场,加上百合鲜品食用量的增加,使百合商品价格上升,供求矛
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  春甘蓝如何防止先期抽薹

  钱秀芳,夏春霞,钱忠贵

  2006,(2): 37-37.

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  甘蓝,又称包心菜,使用不同品种,可实现一年四季栽培。10月播种,翌年4-5月采收的称为春甘蓝。春甘蓝上市时间正值蔬菜供应的春淡时期,经济效益较好。但春甘蓝易发生未包心结球而抽薹开花的现象,生产上称未熟抽薹,大大降低了春甘蓝的产量、品质和效益。
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  夏季蔬菜避雨栽培的效果及配套技术

  唐元庆,丁克友

  2006,(2): 38-39.

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  7-9月是本地高温多雨的夏秋季节,对蔬菜的生长极为不利,常造成伏缺和早秋淡。利用塑料薄膜等材料覆盖在大棚顶部,既可避免雨水的直接淋袭,又能有效地改善棚内的光、温、湿等小气候,实现蔬菜优质高产高效。
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  预防大棚蔬菜劣质苗的形成

  王胜萍,刘道霞

  2006,(2): 39-39.

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  大棚蔬菜生产是本地区反季节蔬菜生产的主要方式,但大棚蔬菜育苗期间常会因管理不善常出现带帽苗、高脚苗、闪苗、捂苗、僵苗等劣质苗,对产量影响较大。我们在栽培过程中应注意掌握主要几类劣质苗的形成原因及防治方法。
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  桑园套种榨菜高产栽培技术

  谢同伯,鞠久志,何国兰,丁亚玲

  2006,(2): 40-40.

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  榨菜又名茎用芥菜、青菜头,十字花科,为低温长日照植物,在我国种植已有悠久的历史,它以膨大的瘤状茎作为食用器官,经腌渍、压榨加工后供食用而得名。成品榨菜具有质地脆嫩、滋味鲜美、香气诱人、营养丰富等特点,是世界著名咸菜。
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  菠菜/毛豆/甜玉米/药芹高效栽培

  骆来昌,姚存章

  2006,(2): 41-41.

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  近几年,随着农业种植结构的调整,蔬菜生产逐步向优质高效无公害方向发展。为了探索蔬菜高效间套作栽培的途径,我们在生产实践中,采取菠菜、毛豆、甜玉米、药芹间套作栽培,全年667m2可产菠菜14800kg、毛豆青荚560kg、甜玉米青果穗4800kg、
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  马铃薯-西瓜、毛豆、玉米-芹菜五种五收高效栽培

  陈连富

  2006,(2): 42-43.

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  根据本县低海拔山区(一般300-450m)耕地多,且有一定气候特征的情况,为提高这一区域农民收入,笔者通过提高复种指数,利用间套种方法,合理安排茬口,摸索出了一年五种五收的高效栽培模式,经济效益较高,现将其栽培技术介绍如下:

植物保护

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  现代化温室甜椒病虫害发生特点与综合防治技术

  向邦银

  2006,(2): 43-44.

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  现代化温室栽培甜椒周期较长,一般在每年7- 8月份育苗,9月份移栽入温室内,11月份开始采收,到翌年7月份拉藤,采收结束。整个生育期从病虫源丰富的夏秋季开始,横跨四季。由于冬季温室加温,湿度也比较高,导致病虫害周年发生,病害种
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  大棚栽培青椒烂果的防治对策

  夏加宏,钱宏兵,钱华

  2006,(2): 45-45.

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  1 农业防治 1．1 温湿度管理地面传统畦灌方式的,棚内两端各挂1个温湿度计,定时测定观察棚内空气温湿度,用测得数据与测时所处生育阶段最适温湿度相对照,来指导放风降温湿及盖帘增温。主动调控、掌握棚内的温湿环境,白天棚内温度控制在23-27℃,夜间16-20℃,
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  青花菜主要病害发生与防治措施

  张瑞明

  2006,(2): 46-49.

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  青花菜又称西兰花、绿花菜、木立花椰菜、茎椰菜等,原产西欧地中海沿岸,为甘蓝的一个变种。青花菜的食用部分是绿色花球,其风味好,营养价值高,富含多种维生素,是一种高档保健蔬菜,国内外市场需求较大。现浅述其主要病害及防治措施。
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  温室大棚番茄茎部软腐病的发生和防治

  王冬生,李琳一,匡开源,於文俊,袁永达,谢显传,瞿培荣,王次马

  2006,(2): 49-49.

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  2002年11月,上海孙桥现代农业园区温室1 年1茬的番茄首次发生了茎秆细菌性软腐病,引起番茄植株萎蔫;2005年4月,大棚种植夏番茄也发生了茎秆细菌性软腐病。据调查,严重地段株发病率达40％以上,对番茄生产构成了威胁。该病害在国内发生不多,为了确诊病害和采取有效的防治措施,我们对其进行2年多的观察调查,研究结果如
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  夏大白菜软腐病的综合防治

  唐元庆,丁克友

  2006,(2): 50-50.

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  1 侵染循环大白菜软腐病菌侵染温度为2-40℃,最适温度为25-30℃,病菌或随感病残体在土壤、肥料等处或在黄条跳甲、菜青虫等昆虫体内越冬,通过农家肥、雨水、灌溉水和昆虫传播,由病虫害、人工或机械损伤造成的伤口或各种生理裂口侵入,引起病害的初次侵染和再次侵染。
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  茄科类蔬菜苗期病害防治

  夏加宏,钱宏兵,钱华

  2006,(2): 51-51.

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  早春蔬菜生产品种以茄科类为主,目前由于多采用保护地栽培,温湿度难以控制,因而苗期病害较多, 常见的有猝倒病、立枯病、灰霉病、炭疽病等。 1 苗期症状
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  夏菜防病虫从管抓起

  吴勇宁,刘裕岭

  2006,(2): 51-52.

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  夏季蔬菜受到高温、强光和多雨等不良环境条件的影响,抗性降低,病菌、害虫乘机入侵,造成危害。所以夏季蔬菜的病虫防治应从多方面管理入手,综合防治,其主要措施是:
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  温室茄果类蔬菜病害的有效防治法

  赵继欣

  2006,(2): 52-52.

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  保护地温室大棚土传病害近来流行甚广,农户在同一地块多年连续种植同一种作物,如番茄、青椒、黄瓜、香瓜、草莓、人参等,导致土壤中病原菌和植物自身排泄的有害物质大量积累,由此导致病害大量发生,如青枯病、枯萎病、根腐病、立枯病、黑茎病、茎基腐病、炭蛆病、根肿病等,这些病害致使作物生长势减
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  东台市蔬菜烟粉虱发生现状与综合治理

  王银官,林双喜,荀贤玉,丁志宽

  2006,(2): 53-54.

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  东台市蔬菜种植面积较大,主要以大棚设施栽培为主。2005年本市东部乡镇蔬菜生产发生烟粉虱,特别是大棚辣椒发生严重,造成大量落花落果, 甚至毁棚。通过调查,我们摸清了大棚蔬菜烟粉虱发生危害特点,并进行了药剂试验和防治技术研
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  苏北沿海地区瓜螟发生规律及防治技术

  陈华,王永山,王凤良,金中时

  2006,(2): 54-55.

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  瓜螟又名瓜绢螟,属鳞翅目螟蛾科害虫,对瓜类蔬菜危害较大,在我国东部地区均有分布,在我市属于外地迁入性害虫。近年来,此虫已逐渐成为危害我市葫芦科蔬菜的主要害虫,每年发生面积达 10万亩以上,危害较重。笔者通过近几年的观察研究,掌握了此虫在苏北沿海地区的一些生物学习性
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  防治豇豆荚螟施药间隔期试验

  宋汝国,王学平,杨玉洁,韩明

  2006,(2): 56-57.

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  豇豆荚螟是如皋市夏秋季豇豆生产上的重要害虫,常年被害率达50％左右,重发田可达80％以上,对豇豆产量、品质影响极大。生产中最佳施药间隔期不明确,施药过于频繁,常是今天打药,明日上市,严重威胁食用者身体健康乃至生命。2004年我
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  淮北地区扁豆豆野螟的发生与防治技术

  赵杰,李维炜

  2006,(2): 57-58.

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  响水县地处江苏淮北,扁豆是当地菜农常年种植的主要蔬菜品种之一。据我们近年来的调查,豆野螟是扁豆生产上发生最主要的害虫,对扁豆的生长及产量影响最大,一般损失可达15％-30％,严重的可达60％以上。为此,我们对该虫在扁豆上的发
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  油菜蚜虫的生态防除试验

  徐邦君,袁红春,袁卫华,张卫华

  2006,(2): 59-59.

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  蚜虫是油菜生育期中最主要的害虫之一,世代历期短,繁殖量大,如不及时采取正确有效的防治措施,将严重影响油菜的产量和品质。为此,我们在防治适期进行了无公害农药的筛选试验,以期明确其对油菜蚜虫的防治效果。现将试验结果总结如下:
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  大豆田银纹夜蛾的空间分布型及序贯抽样调查技术

  陈水校,李金先,夏国绵,王国荣,应金耀,孙连兴

  2006,(2): 60.

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  银纹夜蛾是我区大豆生产发生害虫之一,常年于6月上旬大豆始花期开始危害,以食叶为主,将叶片吃成洞孔或缺刻,严重时吃尽叶片,仅剩茎秆, 影响产量。为了解该虫的种群分布特性,提高测报调查抽样准确性,我们对银纹夜蛾空间分布型及序
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  高效低毒农药防治大棚黄瓜灰霉病的试验

  汪清香,王光富

  2006,(2): 61-61.

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  黄瓜灰霉病是大棚黄瓜生产中的主要病害之一,危害叶、花和果实,影响黄瓜的产量和品质。为了有效防治此病,减少菜农的损失,我们于2005年选用6种药剂开展了防治大棚黄瓜灰霉试验,以期选出高效、低毒、低残留的农药并推广应用,现将试
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  菌克毒克防治榨菜病毒病试验

  陆雪江

  2006,(2): 62-62.

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  榨菜是桐乡市主要的加工蔬菜,常年栽培面积近6000hm2,是农民春季的重要经济来源之一。榨菜病毒病是较难治愈的毁灭性病害,一般年份发病率 25％左右,已成为榨菜生产的首要制约因素。病毒病必须立足于预防,为明确菌克毒克对榨菜病毒病的

土壤肥料

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  奉贤区蔬菜园艺场及果园环境质量现状分析及其污染防治对策

  钱非凡,金昕,朱萍,陈永斌,黄卫红,陆群

  2006,(2): 63-65.

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  自第二次全国土壤普查以来,农村经济得到了巨大的发展,农业生产环境也发生了巨大的变化。特别是20世纪80年代中后期,在先发展后治理思想的指导下,大量乡镇企业迅速发展,给农村环境带来了很大的压力。一些农业废弃物没有得
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  叶面肥在蔬菜生产上的应用探讨

  丁国强

  2006,(2): 65-66.

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  叶面肥是一种比较特殊的新型肥料,喷施在作物的叶片和茎秆上,通过作物的叶、茎组织吸收。在一些发达国家,营养型叶面肥的使用已十分普遍, 我国调节型叶面肥曾在一个时期使用十分广泛,但营养型叶面肥的使用起步稍晚,应用程度和广度还不够。随着蔬菜产业的快速发展和科研开发的重视,我国叶面肥产品日渐丰富,在蔬菜生产上的应
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  蔬菜地质量与施肥的关系

  姚林泉,章明奎

  2006,(2): 67-68.

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  蔬菜地土壤质量(包括肥力质量、环境质量)可直接影响蔬菜的产量和品质。氮、磷、钾丰富的土壤有利于蔬菜的高产、稳产,而土壤重金属等污染物的积累将影响蔬菜的品质。影响蔬菜地质量的因素
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  微肥、化肥精在厚皮甜瓜生产上的应用效果试验

  姜琴,陈华,林文丽

  2006,(2): 69-70.

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  在植物生长发育过程中,硼、锌作为微量元素是不可缺少的。化肥精是一种植物高效营养剂,含有B、Mn、Cu、Zn等微量元素,具有活化土壤,提高肥效、药效的作用。通过本次试验,了解掌握硼、锌肥及化肥精在厚皮甜瓜栽培上的应用效果及使用
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  乐田有机肥在叶菜类(菜心)上的应用试验

  黄妙贞,黄见心,董炳炎,关雁桃,罗国杨,曹学文

  2006,(2): 71-71.

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  目前采用先进的生物技术和科学方法制成的有机复合肥料,在无公害蔬菜的生产中发挥着重要的作用。白云区蔬菜科学研究所对乐田有机肥在叶菜(菜心)上的应用进行了比较试验,现将试验结果报告如下:
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  青毛豆如何合理肥料运筹

  夏春霞,钱小萍,陈桂春

  2006,(2): 72-72.

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  青毛豆是采收未成熟大豆嫩荚作为蔬菜食用, 营养丰富、滋味鲜美,深受人们喜爱。毛豆在春、夏、秋季都能生长,供应期长,是解决夏秋之间淡季的一种重要蔬菜品种。毛豆在我地栽培面积较大,但由于农户对其需肥规律缺乏了解,往往因施肥过多

瓜果花卉

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  小型礼品西瓜海育一号早春栽培技术

  陈华,林文丽,姜琴

  2006,(2): 73-74.

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  海育一号系海门市农科所选育出的小型礼品西瓜新品种,其果实圆球形,果皮绿色覆深绿细条, 瓤色黄红相间,中心可溶性固形物12．5％,边缘9％左右,果肉细嫩,味甜汁多,品质上乘,单瓜重1．5kg, 立架栽培产量3000kg/667m2,爬地栽培产量
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  西瓜新品种抗病948的设施高产栽培技术

  焦文兴,陈真,贺永毅

  2006,(2): 74.

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  由上海市动植物引种研究中心育成推出的西瓜新品种抗病948,经我站连续3年的品种比较试验,表现出耐低温、耐弱光,早春栽培易坐果,产量高,尤其抗病性强,品质好,不易裂果,在夏秋高温条件下品质稳定,不倒瓤,适合我地大中棚覆盖周年栽培。现将抗病948西瓜的优质高产栽培技术总
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  大棚小西瓜周年生产技术

  陈俊朝,蔡文梅,陈琦

  2006,(2): 75-75.

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  西瓜是消暑解渴的佳品,小西瓜具有皮薄、汁多、味甜、大小适中等特点,深受消费者青睐。大棚小西瓜周年栽培,春季平均每667m2产量2000kg,夏、秋季平均每667m2产量1500kg,而且小西瓜的价格是普通西瓜的2-3倍,一般3．00元/kg,平均每667m2
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  不同浓度多效唑处理对网纹甜瓜苗质的影响

  张建文,覃雅芳,陈国民,王云

  2006,(2): 76-77.

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  夏秋季网纹甜瓜育苗时常遇高温,往往容易造成秧苗徒长,主要表现为子叶苗下胚轴伸长达6- 7cm,细弱、子叶瘦小、色淡,秧苗不能直立,易引起倒苗。为解决这一技术难题,我们在两年间,采用多效唑的不同浓度和不同处理方法对网纹甜瓜育苗进行了试验。现将试验结果总结如下:

贮藏加工

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  丁香提取物在切割甜椒保鲜上的应用研究

  高晓杉,张浩,孟宪军

  2006,(2): 77-78.

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  甜椒,又名青椒,原产于南美热带地区,是我国各地普遍栽培的常见蔬菜之一,在贮藏过程中很容易失水、腐烂,所以商业上多用保鲜剂处理。对于切割甜椒来说,本身就受到伤害,因此贮藏起来就更困难一些。目前切割甜椒的保存方法鲜有报道,大

蔬食苑

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  金身皆宝的枸杞

  薛伟 丁燕

  2006,(2): 79-80.

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  枸杞，春天叫天精，夏天叫枸杞，秋天叫地骨，冬天叫仙人杖，还有一个别名叫西王母杖。此药甘平无毒，久服可坚筋骨、轻身不老。唐朝诗人刘禹锡曾有诗盛赞枸杞。