上海蔬菜

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张四荣,陈德明

2006,(1): 3-5.

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按照上海市政府对本市郊区工作的部署和上海市农委的要求,结合本市郊区蔬菜产销工作实际,我们抓住全党把“三农”工作作为重中之重的契机,抓住工业反哺农业,城市反哺农村的契机,抓住建设农业现代化先行区的契机,坚持开拓进取,积极创新,使我市的蔬菜产销工作取得了较好的社会效益和经济效益。据统计汇总,2005年郊区蔬菜在减少5万亩生产面积的情况下,郊菜总上市374．7

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关于绿色农产品开发与质量安全管理的探讨

李大文,陈謇,施海萍,王驰

2006,(1): 6-8.

摘要 ( )

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随着我国社会经济的快速发展,人们对生活质量提出了更高的要求,同时为应对加入WTO后冲破技术壁垒的迫切需要,安全农产品的需求日益提高,农产品质量安全问题已经日益成为各级领导和社会各界关注的热点和焦点。加强农产品质量安全管理工作,大力发展绿色农产品生产已成为一项全局性、战略性的重大任务,这是提高人民生活质量的迫切需要,是进一步调整农业结构、发展效益农

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书讯

2006,(1): 8-8.

摘要 ( )

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书名作者优质蔬菜栽培手册上海市疏菜经济研究会现代蔬菜温室设施和管理蔬菜设施栽培新技术中国蔬菜实用新技术大全 (南方蔬菜卷) 中国蔬菜实用新技术大全 (北方蔬菜卷) 蔡象元主编吴志行编著主要内容价格本书介绍了育苗、覆盖栽培、无土栽培、杂交制种、大棚生产

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大力推行标准化生产促进崇明蔬菜健康发展

曹俊

2006,(1): 9-9.

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崇明作为世界最大河口的冲积沙岛,既是国家级绿色食品园区,又将成为2010年上海世博会主要蔬菜供应基地之一。为迎合这一市场需求,最近几年,崇明以适应市场为导向,以促进蔬菜的高产优质高效、全面提高蔬菜质量和卫生安全水平为目标,大力推进蔬菜标准化生产,发展无公害蔬菜。目前全县蔬菜的标准化生产面积达6667hm~2,白狗牌芦笋、绿络牌金瓜、赢绿牌西甜瓜、心怡牌花菜,被

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浅论农产品检测机构在蔬菜安全监管中的作用

石国忠

2006,(1): 10-10.

摘要 ( )

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蔬菜质量安全监管体系建设是实现蔬菜从田头到餐桌全程质量管理的主要技术保障,是防止农药残留超标的蔬菜进入市场、保障消费者身体健康、提高市场竞争力的有效措施。农产品检测机构担负着蔬菜质量安全评价、有害有毒物质残留检测、保障蔬菜食用安全的重要职责。 1 农产品检测机构在蔬菜安全监管中的现状蔬菜安全监管体系的建设已引起各级政府的重视,目前上海市建立了市级农产品质量检测机

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蔬菜引种五注意

王文武,丁克友

2006,(1): 11-11.

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随着人们生活水平的不断提高,蔬菜品种的食用需求日趋多样化,一些高产优质、营养价值高、食口性佳、有市场前景的蔬菜品种被大量引进和种植,而且随着种子流通速度的加快,农民可在本地选购到各地的蔬菜良种,这也不失为菜农增产增收的一条重要途径,但也出现了不少引种失败的例子。为此,在蔬菜引种过程中必须做到五注意。 1 注意品种的生态适应性一个品种在甲地种植表现优良,在乙地不一定

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出口青花菜无公害配套栽培技术

张建明,章琪运,朱晶华,沙斌

2006,(1): 12-13.

摘要 ( )

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青花菜又名绿花菜、西兰花,是我国上世纪80年代末从国外引进的一种名优蔬菜,以肥嫩短缩的花茎和花蕾群作为食用部分,质地脆嫩,风味清香,营养价值比白花菜高1倍以上。青花菜适宜在冷凉气候生长,我省一般在夏秋季栽培。青花菜栽培以出口为主,可速冻,亦可保鲜出口。如皋是我省的主要青花菜生产基地,年栽培面积稳定在400hm~2左右。根据我市多年来的试验示范推广经验,现将出

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春播日本大葱新引品种评比试验

王惠林,姚红兵,郝春燕

2006,(1): 13-15.

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日本大葱是宝山区的主要出口蔬菜品种之一,栽培面积占出口蔬菜的70％,主要集中在规模较大的4个出口蔬菜生产基地,春季播种秋冬收获。几年来,栽培品种较为单一,主要是元藏和金长3号。为了增加花色品种,满足出口市场对不同品种的需求,不断提高宝山区出口大葱的市场竞争力,2004～2005年,我们在出口生产基地进行了大葱新品种的引进试验,以期筛选出适合本地区栽培、质量和产

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早春鲜食大豆新品种比较试验

王敏

2006,(1): 16-17.

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为使我市早春鲜食大豆栽培品种推陈出新,我们选择引进了一批新育成的大豆品种进行试验,以鉴定它们的丰产性、抗逆性、适应性和食用品质,客观评价其应用价值。 1 材料与方法 1．1 参试材料本试验共引进鲜食大豆品种6个,分别编号为D1、D2、D3、D4、D5、D6。 1．2 试验方法试验采用随机区组排列方式,3次重复。小区宽

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瓠子的杂交制种技术

郑涛,王士同,周瑞春

2006,(1): 17-18.

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1 播种期扬州地区的瓠子种子成熟期正逢梅雨季节,期间容易发生白粉病,烂果现象比较严重。最好利用大棚或小拱棚在2月上中旬播种,4月上旬定植,父本比母本提前7～10d,早熟品种的播种期比晚熟品种的晚些。 2 播前准备 2．1 整地施肥选择2年以上未种过瓠子,肥力中等,灌溉方便的地块,要求周边500m以内不能种植瓠子。每667m~2施过磷酸钙30～50kg、碳酸氢铵50kg、腐熟有

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特高产早熟黄瓜新品种--长绿二号

李浙青,王瑛,李磊,秦玉红,王波

2006,(1): 18-18.

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长绿二号是青岛市农科院育成的强雌性、早熟黄瓜一代杂种。该品种突出特点是特高产、特早熟、特抗病,丰产潜力大,适合温室、大棚保护地栽培。 1 特征特性该品种植株长势旺盛,瓜蔓较细,叶中等大小,侧枝少,一般从第2或第3节起节节有瓜,并且多数有2个瓜。瓜为圆筒形,皮色绿,表面光滑无棱沟,刺瘤深褐色、小而稀少。瓜长24cm左右,横径2．4cm,单瓜重110g左右,肉厚味浓质优,商品性好。特别早熟,瓜的膨大速度特快,早期产量和总产均

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上豇一号豇豆

张峻,顾柳青

2006,(1): 19-19.

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上豇一号豇豆由上海佳丰蔬菜种子种苗有限公司生产,在我区已种植多年,表现为产量高、抗性好,受到菜农和市场的欢迎。 1 特征特性早熟,抗病性较强,耐热,生长速度快,产量高。植株蔓生,株形紧凑,长势强,株高250～300cm,叶绿色,主蔓第3-5节着生第1花序,花淡紫色,鲜豆荚淡绿色、粗圆形、肉质厚、纤维少,荚长50～55cm,单荚重20g左右,荚内含有种子20粒左右,种子肾形。

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菜用蚕豆新品种慈溪大粒1号

陈为康,林辉,雷朝鲜

2006,(1): 20-20.

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慈溪大粒1号蚕豆是浙江省慈溪市种子公司从白花大粒蚕豆的变异单株经系统选育,于2001年育成的大粒菜用型蚕豆新品种,2003年4月通过宁波市科技局组织的成果鉴定,是国家科技部科技成果转化项目,已在浙江、福建、江苏、上海、贵州等地推广种植。我县于2003～2004年引进慈溪大粒1号进行新品种比较试验和生产示范,表现为产量高、大荚大粒、商品性好等特点,比本地主栽品种日本大白蚕增产10．8％。2004～2005年全县示范推广

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名特优野菜--番杏

周云英,林芳,张建华,汤爱军,余进安

2006,(1): 21-22.

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目前蔬菜消费向营养、保健、追求花色品种发展,各地根据气候、土壤条件和食用习惯发展适宜的野菜品种将是丰富菜篮子,提高菜农经济效益的好路子。上海春申野生蔬菜研究中心,研究开发野菜已有8年,引进野生、芳香和特色蔬菜品种60多个,经驯化、试种的有45个,其中34个已形成《特色野菜品种介绍》资料,10个品种基本做到周年生产、周年供应,并打出春申品牌。为此,春申野菜研究中心已被上海市蔬菜工作领导小组办公室、上海市科学技术委员会分别认定为上海市野生蔬菜种

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大棚蔬菜栽培技术

李涛

2006,(1): 22-24.

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蔬菜在正常的生长发育过程中,需要一定的温、光、水、气等条件,生产反季节蔬菜可用大棚等设施来人为地满足其生长需要。大棚一般指塑料大棚,是塑料薄膜覆盖大型拱棚的简称,其高度为1．8～3m,宽4～10m,面积133m~2以上。大棚在蔬菜生产上不但用于果菜类的春提前和秋延后栽培,还用于春秋主要蔬菜的育苗；除茄果类、瓜类栽培外,还可种植叶菜类、豆类、食用菌等多种蔬菜。

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北方地区日光温室蔬菜生产的灾害性天气与对策

张坤朋,路志芳

2006,(1): 24-25.

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北方地区在冬季12月～翌年2月份常出现突发性灾害天气,成为日光温室蔬菜生产的一大隐患。笔者根据近几年的生产实践,将北方地区常见的灾害性天气类型及其对蔬菜的危害症状以及相关对策介绍如下。 1 灾害性天气类型灾害性天气的主要表现有6种。(1)强寒流袭击：在初冬,易出现强寒流天气,使外界气温急剧下降到-10℃以下,对日光温室蔬菜生产造成很大威

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春豇豆栽培技术

陈立新,钱忠贵

2006,(1): 26-27.

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豇豆耐高温喜光,较耐旱不耐涝。菜用豇豆有长蔓和短蔓两种类型,长蔓豇豆荚嫩,肉质肥厚,生长期长,产量高,须支架；短蔓豇豆分枝多,侧枝短,不需支架,产量中等。 1 选用优良品种豇豆品种类型很多,要根据气候条件、栽培习惯、种植季节、市场要求选用适当的品种。我市目前春季栽培的主要品种有早豇一号、早豇二号、扬豇

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豇豆小棚覆盖高产栽培技术

李锦,范荣春

2006,(1): 27-28.

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豇豆是泰州地区春夏季种植的主要蔬菜品种之一。近年来,为省工节本增效益,我们在新菜区采用小棚加地膜覆盖栽培技术,每667m~2产嫩荚2000kg左右,产值2000元以上,并能提早上市,取得了较好的经济效益的社会效益。现将豇豆小棚覆盖高产栽培技术简介如下。 1 品种选择选用耐低温弱光、挂果率强的高产优质品种天

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大棚黄瓜秋延迟栽培技术

游建,钱忠贵

2006,(1): 28-29.

摘要 ( )

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大棚黄瓜秋延迟栽培,可使黄瓜在蔬菜淡季上市,每667m~2产量达2500kg,产值4500元以上,效益显著。现将其主要栽培技术介绍如下： 1 选择适宜品种大棚秋延迟栽培的黄瓜,生长前期高温干旱或多雨,后期低温寒冷,因此应选择苗期较耐热、生长势强、抗病力强、产量高的黄瓜品种,如津优1号、津春4号等。其中津优1号因瓜条顺直、品质性状好、抗病能力强而受到广泛好评。

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秋延后大棚黄瓜栽培技术

刘裕岭,马玉乾,左其寿

2006,(1): 29-29.

摘要 ( )

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1 选用良种秋延后大棚黄瓜可在秋季冷凉季节,利用棚室保温作用继续生产黄瓜。由于该茬前期高温多雨,后期温度逐步下降,因此,生产上应选用秋棚一号、秋棚二号、津优1号、津春4号、津春5号、津研5号等抗病性强、耐热、丰产性好、长势旺的品种。其中尤以秋棚一号、秋棚二号黄瓜抗病能力强、瓜形直、品质佳而较受生产者和消费者欢迎。 2 适时播栽秋延后大棚黄瓜播种期不宜过早,否则苗期遇上高温多雨,病害较重,且因上市期与露地黄瓜相

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黄色小番茄1306双季栽培技术

何国元

2006,(1): 30-30.

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小番茄1306是我市从浙江省勿忘农集团有限公司引进的优良品种,其果实黄色,有光泽,单果重15g左右,口感好,适应性强。我市采用大棚双季栽培1306番茄获得成功,180m~2的大棚产量1400kg,经济效益达88元／m~2。现将其主要的栽培技术介绍如下： 1 第1季栽培要点 1．1 适期播种确定播期,培育壮苗是获得双季栽培的基础。根据市场需要和栽培目的,一般将播种期安排在8

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小白菜无公害栽培全程质量控制

顾洪斌,李均

2006,(1): 31-31.

摘要 ( )

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1 产地与茬口选择没有工业三废直接污染的地块种植,以地势平坦、避风向阳、排灌方便、富含有机质的沙壤土、壤土、轻壤土为宜。前茬避开十字花科蔬菜,选择葱蒜类、豆类蔬菜等田块。 2 基肥前茬作物收获后,深耕施足基肥。基肥以充分腐熟的有机肥、人粪尿或叶菜专用有机无机复合肥、有机生物菌肥为主,每667m~2施专用有机肥75～

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蔬菜生物添加剂问世

2006,(1): 31-31.

摘要 ( )

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天津市农科信息研究院信息研究所研究人员承担的天然生物活性调节物质的分离及农业应用课题,已通过了天津市科委组织的专家验收,并获国家专利。实验证明,使用该生物活性调节物质后,连作黄瓜平均增产13％,产品质量大大提高,同时还可减少化肥的使用量。

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夏季露地荠菜栽培技术

曹荣利,李晓晖,王献杰,周绪元

2006,(1): 32-33.

摘要 ( )

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随着生活水平的逐步提高,人们越来越注重所食蔬菜的多样化及质量。荠菜是一种具有很高营养价值和药用价值的野生蔬菜,倍受广大消费者的欢迎。目前国内许多地区开始引种栽培荠菜,其发展前景看好。 1 品种选择选择生长速度快、外观佳、商品性好的耐热品种板叶荠菜,播后30～50d即可收获,每667m~2产量可达2500kg左右。

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花菜周年栽培技术

林源滨

2006,(1): 34-35.

摘要 ( )

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花菜又名花椰菜、菜花,富含钙铁,营养价值高,颇受人们的青睐,且栽培面积大,是南菜北运的主要品种。我县花菜最适宜栽培季节为秋季,为调节蔬菜市场旺淡矛盾,达到花菜周年供应、均衡上市的目的,我县引进了许多花菜品种进行栽培,现将我县花菜周年栽培技术简介如下： 1 因时选种适时播种花菜按外观可分为两种类型：粗绒型和细绒型,前者花球洁白,组织致密,粗大结实,极适于长途贩

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春毛豆早熟高效栽培技术

环加生,陆志建,钱晓林

2006,(1): 35-36.

摘要 ( )

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春毛豆生长期短,栽培技术简便,既可纯作栽培,又可与其它作物间套种,一般每667m~2可产鲜豆荚500kg,667m~2效益1002元左右。现将栽培要点介绍如下： 1 品种选择选择早熟性、丰产性好,抗寒性强,适应性广,品质糯性易煮酥的早生白鸟、大粒王、辽鲜一号等品种。 2 播种期春毛豆早熟栽培播期一般在2月上、中旬,采用大、中棚加地膜覆盖栽培。直播或育苗移栽均可。

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茄子大棚栽培技术

蔡乃苏,吕存衡

2006,(1): 36-36.

摘要 ( )

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1 品种选择选择早熟丰产、耐寒性强、品质优的良种茄子,如杭茄一号、杭茄三号。 2 培育壮苗以9月中旬～10月上旬播种为宜,采用大棚加小拱棚保护地育苗。苗期气温白天控制在25～28℃,夜间15～180℃；适宜地温12～15℃。3～4片真叶时用营养钵分苗。整个苗期要注意防止徒长和冻害,要求苗龄较短,苗茎粗、棵大、根系发达。 3 及时定植 11月底～12月初或翌年2月上旬抢晴暖天气定

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浅水藕间行免挖栽培技术

沈亚,田晓刚,沈荣

2006,(1): 37-37.

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浅水藕产业一直是江苏省响水县农业技续发展的特色优势产业,当地藕农有着丰富的种植经验。近年来,在实际生产中广为采用的浅水藕间行免挖栽培技术,被实践证明是一项省工、节本、高产的新型农业实用技术。现将该项技术的栽培要点介绍如下： 1 品种选择本地浅水藕生产历来采用传统的红钻子品种,该品种具有脆嫩香、淀粉含量高、易加工的特点。近几年当地藕农从武汉市蔬菜所引进了鄂莲四号、鄂

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紫叶香莴苣大棚无公害早熟栽培技术

王军,周峰

2006,(1): 38-39.

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盐城市地处长江中下游地区,莴苣栽培历史悠久,由于自然条件得天独厚,生产的莴苣品质好,产量高。近几年来,盐城市大棚春早熟莴苣生产发展迅速,2004年种植面积达1000多hm~2,每667m~2种植效益达5000～6000元,产品远销上海、南京、杭州等大城市。现将其大棚无公害早熟栽培技术介绍如下。 1 品种选择莴苣春早熟栽培,是以产品早收获上市为目的,因此应选用较耐寒、生长期较短的早、中熟品

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无公害马铃薯早熟栽培技术

徐红菊,黄鸿

2006,(1): 39-39.

摘要 ( )

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马铃薯早熟栽培易管理且效益较好,在我地种植面积较大。现将栽培要点介绍如下： 1 品种选择选适应市场需求的早熟、抗病、丰产的脱毒种薯,如东农303、克新4号。元月上旬催芽,2月中旬播种,4月中下旬采收。 2 整地筑畦每667m~2施腐熟优质有机肥3000～4000kg、三元复合肥100kg,深翻整地,筑畦宽100cm,播前10d

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大棚辣椒落花落叶落果原因及预防措施

刘裕岭,左其寿

2006,(1): 40-40.

摘要 ( )

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辣椒生长发育过程中,发生落花、落叶和落果的现象较为普遍,一般前期多发生落蕾或落花,中、后期则多发生落叶、落果。大量落花落蕾,直接影响植株的开花结实；而大量落叶则影响植株长势,使光合作用产物减少,果实难以膨大,甚至造成落果,致使品质、产量下降,收益减少,下面简要介绍大棚辣椒落花落果的原因及预防措施。 1 发病原因辣椒病毒病、细菌性疮痂病、炭疽病以及茶黄螨等病虫危害均可导致辣椒落花落叶和落果,特别

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果蔬常温保鲜贮藏箱问世

2006,(1): 40-40.

摘要 ( )

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由于果蔬生产季节性强,在采后的贮运销过程中极易腐烂,往往出现旺季烂、淡季断,丰产不丰收现象。资料显示,我国每年果蔬腐烂超过8000万吨,造成的经济损失达750亿元,占整个行业产值的30％以上。山西省垣曲县益源生物工程开发有限公司根据生物机理利用独特材料,采用纳米技术研制而成的果蔬常温保鲜贮藏箱系列产品,广泛使用于任何品种的水果、蔬菜、花卉、肉类、禽蛋、海鲜、食用菌等产品的保鲜贮藏,保鲜期可延长4～9倍,且能有效改善原有的色、香、味、质,并可去除果蔬农药、有害重金属、有机化合物及其它有害物质残毒。该产品的问

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如何种好高山蔬菜

史书军,张建法,茅忠权,周炳山

2006,(1): 41-42.

摘要 ( )

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1 培育壮苗 1．1 苗床选择尽量选择有机质含量高、土壤疏松,且2～3年内没有种过同一类作物的田块。苗床除施入有机肥外,应多施磷肥,一般每667m~2施腐熟栏肥1500kg、过磷酸钙20kg。 1．2 种子处理播种前应晒种,以提高出芽率及杀灭病菌。高山蔬菜在播种前还应浸种,茄果类种子先用清水浸4～5h,再用55℃温水烫15～30min,或用多菌灵1000

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大棚春芹--蕹菜无公害高效栽培技术

杨龙根,刘冬平,帅建华,眭辉金,周祥明

2006,(1): 42-43.

摘要 ( )

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我们经过3年的栽培研究,探索出冬季利用大棚栽培春芹、春季大棚复种蕹菜的无公害高效栽培模式,其中春芹每667m~2产量5000kg,产值1万元；蕹菜每667m~2产量8500kg,产值1．15万元。扣除成本,两茬每667m~2净收益达1．5万元。 1 茬口安排 (1)春芹：春芹为无性繁殖,3月上中旬留种,9月下旬排种,10月下旬定植,翌年2月开始采收,比当地露地栽培提前40～50d采收。(2)蕹菜：3月中下旬播种,4月中下旬采收,比当地露地栽培提前40～

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春地膜马铃薯-秋胡萝卜高效益栽培技术

王彩芬,孙惠民,李红

2006,(1): 44-45.

摘要 ( )

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为进一步提高土地利用率,增加单位面积产量和产值,我们经过几年的实践和摸索,在春地膜马铃薯收获后种植一茬胡萝卜,经济效益较好,一般春季地膜马铃薯每667m~2产量2000～2500kg,产值2000～2500元。秋胡萝卜每667m~2产量3000～3500kg,产值3000～3500元。该种植模式投资少,栽培技术易掌握,省工省时,生产的马铃薯和胡萝卜耐贮运,销路好,现已大面积推广应用。现将主要栽培技术介绍如下。

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浙南地区大棚一年四作四收无公害栽培模式

蒋义彩

2006,(1): 45-46.

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近年来随着农业科技的发展,我市大棚栽培的面积不断扩大,2004年全市设施栽培面积达1200hm~2,但在设施栽培的生产过程中,部分农民因种植模式不合理,往往导致大棚利用率不高,经济效益不明显。为优化大棚种植模式,提高大棚利用率和经济效益,近年来我们在瑞安市农科所农业高新技术示范园区大棚内,进行了不同种植模式的试验,摸索出大棚春黄瓜／夏豇豆-秋黄瓜-冬菠菜一年四作四收无公害栽培模式,在我市的飞云镇进行

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莴苣-玉米-春大白菜-秋扁豆一年四熟高效栽培

姜明,钱忠贵,康翠萍

2006,(1): 47-48.

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为提高种植效益,近年来我们探索出莴苣-玉米-春大白菜-秋扁豆一年四熟高效栽培技术,并取得了较好的效益。秋冬栽植纯作莴苣,莴苣让茬后移栽或直播玉米,同时在玉米大行中栽春大白菜,春大白菜让茬后再套栽扁豆,实现一年四熟。每hm~2可产莴苣45000kg、春大白菜11250kg、玉米8250kg、扁豆11250kg,年产值45000元／hm~2以上,纯收入30000元左右。 1 种植方式包沟333cm的畦面上,按行距28cm、株距22cm

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大棚厚皮甜瓜-晚稻高效复种栽培模式

顾掌根,褚伟雄,陈福权,金炳华

2006,(1): 48-49.

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随着效益农业的深入发展,素有浙北粮仓之称的嘉善县不断优化种植业结构,将调整重点放在发展大棚蔬菜瓜果上,其规模由90年代初的零星种植,发展到1994年的505．53hm~2,1998年的1400hm~2,2000年猛增到2500hm~2。在种植模式上,改原有的麦(油)-稻模式为大棚蔬菜与晚稻轮作模式,并不断研究、开发、创新,逐渐形成了大棚作物单茬品种-水稻、多茬品种-水稻、间作、套作-水稻、立体栽培-水稻等四大类种植方式。

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苦·甲维盐对十字花科蔬菜害虫的防效试验

胡寿有,陆致平,何锡铭,周小金

2006,(1): 50-51.

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我市夏秋季节十字花科蔬菜上害虫危害十分严重,主要有菜青虫、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、银纹夜蛾等,田间常常是多虫并发,加之甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、银纹夜蛾等害虫的高龄幼虫抗药性很强,一般农药不能奏效,给防治工作带来了很大的难度。为此,我们对课题组自行研制开发的防治十字花科蔬菜害虫的1．0％苦·甲维盐ME进行了田间小区药效试验,以便明确该产品防治十字花科蔬菜害虫的田

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50%翠贝干悬浮剂防治黄瓜白粉病的试验

潘月华,冯蓓芳,路凤琴,钱宝娟,李平

2006,(1): 51-52.

摘要 ( )

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白粉病是黄瓜生产上的主要病害,在黄瓜结瓜开始期至采收中后期发生较为普遍,特别是保护地中棚栽培最易发生与流行,对产量和产值均影响较大。由于白粉病菌易对农药产生抗性,我们在组织实施由上海市农科院植保所主持的设施栽培优质蔬菜主要病虫害测报预警与绿色防治技术研究项目中,为筛选出防治该病的特效药,从巴斯夫公司

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黄瓜流胶病害的诊断及防治技术

贾振陆,矫文莉,王丽丽,任丽华,魏春叶

2006,(1): 53-53.

摘要 ( )

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黄瓜生产,尤其是保护地栽培,植株发病后常见流胶的现象。黄瓜茎蔓流胶后,其上方逐渐萎蔫直至死亡；瓜条流胶后,其商品性差,甚至出现畸形或软腐而无食用价值。轻者减产20％～30％,重者绝产,严重影响瓜农的经济效益。流胶是黄瓜叶片的光合产物,是黄瓜生长所必需的营养物质。植株发病后,韧皮部的输导组织被切断,导致光合产物溢出而产生流胶。现将常见的几种黄瓜流胶病害的诊

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黄瓜枯萎病及其综合防治技术

李维炜,赵杰

2006,(1): 54-55.

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黄瓜是响水地区菜农种植的主要蔬菜品种,近年来由于枯萎病的发生,使菜农的收入水平大为降低。据我们调查,田间发病率达10％～30％,其中尤以大棚黄瓜受害更重,常造成全株枯死,产量大减。为此,根据近年来的调查和研究结果,我们分析整理出黄瓜枯萎病的综合防治技术,以供菜农及从事蔬菜植保工作的人员参考。 1 症状、病原、传播途径与发病条件 1．1 症状从苗期到结果期均会发病,以开花结果期发病

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番茄常见生理性病害发生的原因及防治措施

刘裕岭,唐元庆,郑培松

2006,(1): 55-56.

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1 缺素症 1．1 缺钙(脐腐病) 此病始发于幼果脐部,初为水浸状暗褐色斑点,病斑逐渐扩大发展成下陷、革质、褐色或黑色坏死区域,潮湿时斑上腐生黑色霉状物。坚硬的褐色区域可以扩展至果实内部,病果提早变红,属典型的生理性病害。其发病原因是果实内缺钙,主要是由于供应果实营养的相应功能叶中钙供应不足,干旱,盐浓度过高,以及植株根部受害或水分过多等,

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番茄灰霉病的发生与防治

袁爱忠,刘裕岭

2006,(1): 57-57.

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番茄灰霉病是一种真菌病害,除侵染番茄外,还可侵染茄子、黄瓜。笔者根据多年的实践经验,现将番茄灰霉病的发生与防治措施介绍如下。 1 病菌侵染途径及方式 (1)病菌从因农事操作或机械操作不当而引起的伤口侵入；(2)基部叶片受肥害后,从叶边缘感染病菌；(3)带菌花粉散落于叶片致使病菌侵入；(4)茎部伤口或病果病叶附着于茎部容易感病；(5)土壤中越冬或残存的病菌从茎基部侵入；(6)灰霉病菌从残留花瓣处侵入：(7)灰霉病菌从未脱落的柱

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浙西地区芹菜主要病害及防治技术

项小敏

2006,(1): 58-59.

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芹菜是浙西地区的当家蔬菜品种之一,全年种植面积达1200hm~2,年产量5．4万t。但由于长期的不合理连作重茬、施肥不平衡等因素,导致一些病害严重发生,影响了芹菜品质和产量的提高。为此,笔者通过调查浙西地区芹菜病害的发生情况,研究其防治技术,现将结果总结如下： 1 病害症状 1．1 斑枯病芹菜斑枯病又称叶枯病、晚疫病,俗称火龙。主要危害叶片,也可危害叶柄和茎。发病时叶片上初

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蔬菜安全生产中有机肥的应用

郝春燕,张瑞明

2006,(1): 59-60.

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随着国内蔬菜消费水平的提高,尤其是我国加入WTO后,蔬菜生产的安全问题越来越受到关注。蔬菜是一种容易聚集和残留硝酸盐、重金属及农药等污染物的作物,在生产过程中,为追求产量,盲目地滥用化学肥料以及农药,是造成当前蔬菜产品污染的最主要原因。大量使用化肥不仅造成土壤板结,也污染水体和空气,并通过产品、食物和饮水等途径危害人类的健康。增施有机肥,不仅可以增加土壤有机质含量、改善土壤物理性状、提高土壤

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不同有机无机肥料配比对番茄品质与产量的影响

林潮澜,叶利勇,邹文武,柯一民,陆宗杉

2006,(1): 61.

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随着我国经济的发展,人民生活水平的不断提高,广大消费者对蔬菜的品质要求也越来越高,设施栽培中化肥的超量投人不仅导致蔬菜硝酸盐含量的增加,也是导致蔬菜品质下降的主要原因。因此,研究降低硝酸盐含量,提高蔬菜品质的科学施肥技术,是当前发展绿色蔬菜中急待解决的课题。 1 供试材料与方法 1．1 供试材料试验于2004年2月～7月设在乐清市北白象镇三山莲池头村的乐清市天富蔬菜有限公司蔬菜生产

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锌肥在海蜜二号厚皮甜瓜上的应用

林文丽,陈华

2006,(1): 62-62.

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海蜜二号厚皮甜瓜系海门市农业科学研究所“九五”期间育成的优质、抗病甜瓜新品种。该品种具有产量高、品质优、风味独特等优点,深受消费者的欢迎。在植物生长发育过程中,锌的缺失会引起植株生长矮小,不利于种子形成,还会导致植株出现生理病害,增施锌肥有利于厚皮甜瓜增产、增效。为进一步明确锌肥对厚皮甜瓜的增效作用和使用技术,我们进行了锌肥施用效果的试验,现将结果

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番茄催熟剂--乙烯利的应用技术

施玉珍,刘道霞

2006,(1): 62-63.

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番茄是本地区反季节蔬菜的主要品种之一。近年来,我镇番茄生产普遍应用乙烯利作为催熟剂,用来促进早熟,提前采收,增加早期产量,或用来增加后期的红熟果实产量。利用乙烯利催熟番茄的方法有很多种,但在实际应用中乙烯利的催熟效果不是绝对的,而是与其浓度、处理方法及温度等因素有关。如使用不当,就会引起植株矮小、早衰、叶片发黄及落叶、落花等现象。对此,我们在番茄生产中,通过不同处理方法、不同浓度乙烯利

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海蜜甜瓜秋季栽培技术

姜琴,陈华

2006,(1): 63-64.

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海蜜系列甜瓜新品种(海蜜1号、海蜜2号、海蜜3号、海蜜4号)是海门市农业科学研究所育成的厚皮甜瓜新品种。因其具有品质好、产量高、耐湿、抗病性强等优点,受到各地种植户的普遍欢迎。我们在海蜜系列厚皮甜瓜新品种推广过程中,发现许多种植户秋季栽培技术掌握得不好,限制了新品种的推广速度。秋季栽培期间气候条件存在诸多不利因素：育苗阶段常遇高温多雨,只能利用小拱棚育苗；生育前期气温高,生长速度快,易徒长,管理难度较大；秋雨多的年份,湿害和病害防治难度较大。同春季栽培

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浙北地区板栗南瓜大棚早熟栽培技术

张志友,倪利锋,芮明方,叶根如

2006,(1): 65-65.

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板栗南瓜果皮橙红色,色泽美观醒目,品质甜而粉,且有香气,果实厚扁圆形,肉厚,肉色橙红,果重通常在1．2kg左右,并具有观赏价值。板栗南瓜既可作宾馆饭店的佳肴,亦可作为观光农业的特色品种。现将浙北地区板栗南瓜大棚早熟高产栽培技术总结如下。 1 适时早播板栗南瓜正常开花坐果的适宜温度为20～25℃,为此浙北地区应在1月上中旬播种为宜。如过早播种,不仅给育苗和保温增加难度,而且前期雄

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嫁接西瓜死苗原因及预防措施

楼亦献

2006,(1): 66-66.

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随着我县西瓜保护地栽培面积的扩大,嫁接西瓜栽培技术得到全面推广,目前我县大棚西瓜种植大户大多采用此种方法,以避免枯萎病对西瓜的危害,但在生产过程中也时常遇到嫁接西瓜死苗现象。现整理归纳如下： 1 死苗原因 (1)早春嫁接时气温过低,影响嫁接苗成活。(2)没有掌握好砧木与接穗嫁接适期,造成有时砧木苗过小,胚轴过细,嫁接时胚轴易开裂；有时砧木

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珍稀食用菌杏鲍菇高效栽培技术

陈俊朝,周根生

2006,(1): 67-68.

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珍稀食用菌杏鲍菇,又名刺芹侧耳菌,肉肥厚,质地脆嫩,味道鲜美,是平菇类中的珍品,深受消费者的青睐。我市为蚕桑主产区,桑树枝条资源非常丰富,将桑树枝条粉碎后作为杏鲍菇的栽培原料,既利用废物,又可增加农民收人。 1 杏鲍菇形态与主要生长发育特性 1．1 形态子实体单生或群生。菌盖宽2～12cm,一般单生个体大,群生偏小,初呈弓园形,逐渐平展,成熟时中央浅凹至漏斗型、园形至扇形,表面有丝状光泽、平滑干燥、细纤维状,幼时淡灰色,成熟后浅黄白

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丁香提取物在切割茄子保鲜上的应用研究

高晓杉,张浩,孟宪军

2006,(1): 69-70.

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茄子味道鲜美,营养丰富,不仅是我国广大城乡人民喜爱的主要蔬菜之一,而且是一味药用价值很高的中药。据现代分析发现,每100g紫茄中维生素P的含量高达720mg以上,不仅在蔬菜中属出类拔萃,就是一般水果也望尘莫及。茄子还具有降低胆固醇的功效,美国一家杂志在介绍《降低胆固醇十二法》一文中,把食用茄子排在首位。虽然茄子的食用、药用价值很高,但其极不耐贮藏,易发生失水、霉心现象,尤其是切割茄子,能够有效保存它的

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食疗佳品--木耳

黄振华,王东

2006,(1): 71-72.

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木耳,又称黑木耳、光木耳、黑菜、云耳、川耳等,为担子菌纲木耳目木耳科木耳属的一种食用菌。因常生于桑、槐、柳、榆、楮等朽树上,状似人耳故名。木耳呈半透明的胶质状。初生时小杯状,长大后呈片状,边缘有皱褶,宽2～12cm。耳片富有弹性,子实层着生于腹面,腹面光滑或略有皱纹,红褐色或棕褐色,干后变深褐色至黑褐色,背面灰褐色有短毛。主要分布于温带或亚热带地区,我国主要产于东北、华中和西南各省,总产量居世界首位。木耳因采集期不同,有春耳、伏耳、秋耳之分。其中以伏

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中国农资界的一道亮丽风景线——记首届中国农资连锁与市场营销高层论坛

2006,(1): 72-72.

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由中国农业技术推广协会主办。北京北农绿亨科技发展有限公司承办的“首届中国农资连锁与市场营销高层论坛”历时三天,于12月5日在北京二十一世纪饭店落下帷幕。参加本次论坛的有国家政府官员,国内知名学府专家教授和国内知名农资企业高管达300多人,有12位领导和专家做了主题演讲,还有20多位企业代表在会上做了发言。本次论坛的主题是“与高层对话、与专家握手、与客户相聚、与财富相约”。中国农业技术推广协会,原国家农业部部长陈

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