上海蔬菜

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用丰本生物有机肥健康绿色农产品

2005,(2): 0.

摘要 ( )

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上海丰本生物科技有限公司是在交大农业和生物学院微生物专家、土肥专家金保忠教授直接技术指导下的高新技术企业,负责研制、开发微生物环保新技术, 加工、生产有机肥料和有机肥料发酵菌种

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黄瓜茶黄螨和病毒病的识别与防治

袁永达,王冬生,匡开源,瞿培荣

2005,(2): 0.

摘要 ( )

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近年来,上海温室黄瓜茶黄螨与病毒病时有发生,两者多发生在黄瓜生长点和顶端嫩叶上,其症状相似,容易混淆,人们往往把茶黄螨的危害看作是病毒病的危害,用防治病毒病的方法来治茶黄螨,则会

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新型瓜类--砍瓜

2005,(2): 0.

摘要 ( )

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浙江磐安县的无公害商品蔬菜生产浅析

张国洪

2005,(2): 4-5.

摘要 ( )

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随着人民生活水平的不断提高，人们对蔬菜的需求已由数量增长型转为质量增长型，对蔬菜的营养成分和卫生质量要求越来越高，商品蔬菜的质量安全已成为政府和百姓所关注的热点。因此，为广大消费者提供优质、安全的无公害商品蔬菜，是蔬菜生产的必然趋势和发展方向。

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以城市消费为导向打造特色生态型菜园子

王高林,邵泱峰

2005,(2): 6-7.

摘要 ( )

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临安市作为浙江省蔬菜生产的优势区域，是“长三角”南翼紧靠沪、杭等大中城市的山区市，打造特色生态型菜园子，旨在充分发挥我市的各种资源和生态优势，紧紧抓住农产品市场化和快速推进城市化进程的大好机遇，进一步依托大中城市，集聚各生产要素，以城市消费为导向发展生产，进而更好地服务城市，走出一条具有山区特色的生态农业发展之路，实现农业和农村经济社会的跨越式发展。

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宜兴百合生产上存在的问题及发展对策

王建荣陈建祥

2005,(2): 8-9.

摘要 ( )

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宜兴百合在植物学上称为卷丹，在我市栽培历史悠久，是江苏省名特优蔬菜之一，富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物盐等多种营养成分，有“太湖之参”的美誉。宜兴太湖渎区土壤肥沃疏松，适合宜兴百合生产，上世纪80年代末，宜兴百合种植面积已达到666．7hm^2，单产达800余kg，经济效益和社会效益较好。1991年受特大洪灾影响，宜兴百合种源奇缺，种植面积锐减。1999年再次受到洪水袭击，

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利用冻干技术开发蔬菜产品

孔凡真

2005,(2): 9-10.

摘要 ( )

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目前世界食品工业发展有三大趋势：一是绿色食品受欢迎，这是由于全球环境日益恶化，滥用添加剂比较普遍，人们保健意识增强，因而无污染和无添加剂的绿色食品受到喜爱；二是方便食品备受欢迎，这是由于人们的工作节奏加快，外出旅行频繁，快捷方便的食品成为他们的首选；三是保健食品更受欢迎，这是由于越来越多的人认识到，

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食用蔬菜安全监管的有力手段--蔬菜农药残留检测

李春华

2005,(2): 10-11.

摘要 ( )

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蔬菜安全监管的主要手段之一是采用农药残毒快速检测仪器，对上市的蔬菜进行检测，使流入市场的蔬菜商品符合国家农药残留标准，最大程度地杜绝农药污染，使市民能够吃上真正的安全菜、放心菜。

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保鲜出口专用品种绿峰青花菜的栽培技术

朱晶华章琪运

2005,(2): 11-12.

摘要 ( )

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绿峰青花菜是江苏正大农艺种苗有限公司引进的特早熟耐热品种，品质好，特别适合保鲜出口，经如皋市蔬菜办公室试验示范推广，现已累计推广10000hm^2，产品基本出口到日本及东南亚市场，取得了较好的经济和社会效益。现将其无公害配套栽培技术介绍如下。

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不同品种大叶菠菜耐抽薹性试验

王伟东陆燕陈金祥夏维芳

2005,(2): 12-13.

摘要 ( )

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日本大叶菠菜是我市近几年来引种的速冻加工型出口蔬菜，因其颜色嫩绿，叶片肥厚，味美而深受国际市场青睐，特别是2002年以来我市实施了出口蔬菜基地化、农场化，大大提高了出口蔬菜的质量和安全性，大叶菠菜出口形势看好。但由于常规品种全能、急先锋等耐抽薹性较差，影响了越冬茬、春茬菠菜的品质，为了筛选适合本地种植的耐抽薹品种，特作本试验。

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春甘蓝品种比较试验

骆海波张雪清张帆胡侦华李德超

2005,(2): 13-14.

摘要 ( )

可视化

武汉地区春甘蓝一般在8月中下旬播种，翌年3月中下旬上市，这一茬甘蓝不仅能缓解本地的蔬菜供应，而且该类型甘蓝大量北运，深受北方市场喜爱，经济效益很高。为了丰富春甘蓝的栽培品种，满足市民的需要，武汉华丰种业有限公司从广东、香港等地引进部分春甘蓝新品种，委托本所开展本试验。

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春萝卜品种比较试验

陈文胜郑敏

2005,(2): 15-16.

摘要 ( )

可视化

我市春萝卜栽培的面积日益扩大，但品种仍较单一，为了确保能有几个优良的春萝卜品种供生产上选用，2004年初我校引进了雪白萝卜及福州农播王种苗有限公司4个春萝卜品种，与本地的主栽品种春友长白萝卜品种进行比较试验，以期筛选出适合本地区种植的春萝卜品种。

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早熟夏甘蓝品比试验

金明弟

2005,(2): 16-16.

摘要 ( )

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甘蓝是上海地区的主要栽培蔬菜之一，为提高夏甘蓝的产量和种植效益，我们闵行区蔬菜技术服务中心引进了7个夏甘蓝品种进行品种比较试验，比较它们的熟性、耐热性、产量及品质，以便筛选出适宜在本地区夏季推广种植的最佳品种。

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熊蜂在花椰菜杂交制种中的应用效果

邵泰良张小秋张以光黄承贤

2005,(2): 17-18.

摘要 ( )

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花椰菜亦称花菜或菜花，因其食用部分粗纤维较少，营养价值高，深受消费者的欢迎。在上世纪80年代初，我市在花椰菜大株留种中解决了切割技术难题后，花椰菜生产制种产量及相关配套服务走上了规模化生产，在制种技术上开始进行杂交优势利用研究，并在人工杂交及自交不亲和系应用上取得多项成果，选育出一系列在全国各地大面积推广的优良品种。目前花椰菜种子销售量已占全国总销售量的60％以上，已成为我市种植业中的一个主要产业。

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中江一号辣椒的选育

吴金贤

2005,(2): 18-18.

摘要 ( )

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中江一号是南京市宁丰蔬菜研究所经多年选育而成的优良杂交一代，2003年3月通过江苏省农作物品种审定委员会审定，审定编号为苏审椒200302。

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多抗优质丰产西瓜新品种抗病948

顾卫红杨红娟马坤姚祥袒

2005,(2): 19-19.

摘要 ( )

可视化

该品种属早中熟，春播露地栽培，开花至采收30-32d(天)。综合抗病性强，高抗西瓜枯萎病(与西农八号相当)，兼抗西瓜蔓枯病和炭疽病，综合抗病性显著强于早佳、京欣。品质优良，在常规露地栽培条件下，果肉中心糖达11％以上，边糖达9．0％以上。大棚栽培中心糖高达14．0％，边糖可达10．0％，且肉质松脆，爽口多汁，纤维少，品质风味与8424、京欣等相当。丰产潜力大，单果重6-8kg，

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迷你系列特色南瓜新品种

马坤杨红娟姚祥袒顾卫红

2005,(2): 20-20.

摘要 ( )

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迷你特色南瓜是近年来在上海、杭州及南京等大中城市新兴起来的倍受消费者青睐的新型特色，营养保健蔬菜，由于其抗逆性强，春秋两季均可栽培，管理容易，且耐储存，易运输，特别适合城郊特色园区种植，供应各大宾馆、饭店、超市及崇尚保健人群消费，经济效益显著。

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苏州青扁蒲

陈大龙董建明

2005,(2): 21-21.

摘要 ( )

可视化

苏州青扁蒲为我所近几年来经系统选育而成的瓠瓜早熟品种，表现出早熟，产量高，抗逆性强，商品性好，品质优，效益高等特点，受到菜农和消费者的普遍欢迎，种植面积逐年扩大，为苏州地区早春保护地栽培的理想品种。

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温室黄瓜新品种--温超一号

赵家壁金淑燕

2005,(2): 22-22.

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温超一号温室黄瓜是温州市农科院蔬菜所育成的新品种，是采用两个亲缘关系远、性状差异大、超高产、耐弱光照的温室黄瓜亲本杂交配制的F1。我公司于2002年冬引进、试种、示范，发现该品种与其他品种相比有显著的超优势。在塑料大棚内越冬栽培，能够充分发挥该品种的耐低温、耐弱光照，叶片大，节间短，茎秆短和粗壮，节节发生雌花并能连结坐果等优良特性。

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书讯

黄正国葛天安

2005,(2): 23-23.

摘要 ( )

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砍瓜是山东省章丘市绣江农业高新技术应用研究所与天津某科研单位合作，通过杂交成功培育出的一个新品种，堪称天下奇瓜。我们引进种植两年来，表现较好，外形很象我县本地农家种植的长桶南瓜，瓜型略小，比黄狼南瓜大，产量高，适应性广，抗病虫，无虫害。

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不同栽培密度对东昇西洋南瓜产量的影响

董玉光陈龙英黄琴

2005,(2): 24-25.

摘要 ( )

可视化

近几年来，南瓜及其制品作为保健食品在国内外市场广受欢迎，尤其是西洋南瓜更因其独特风味及高营养价值，使市场需求量激增(日本市场每年要从国外进口约7万t)，西洋南瓜逐渐成为一种新型的经济作物。

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日光温室西葫芦栽培技术

郭尚王秀英马蓉丽李泉

2005,(2): 25-26.

摘要 ( )

可视化

西葫芦属葫芦科，别名搅瓜，原产于美洲，又称美洲南瓜，适应性强，结瓜早，是瓜菜中比较早熟的蔬菜，因其根系发育和开花结果要求的温度低，栽培管理简单，产量高，效益好，现已成为晋北日光温室的主栽品种，现将其栽培技术介绍如下：

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特早熟扁豆保护地高效栽培技术

刘雪松范荣春

2005,(2): 27-27.

摘要 ( )

可视化

2001年以来，泰州市海陵区采用大棚套小拱棚加地膜的三膜覆盖设施，栽培特早熟扁豆获得成功，采收期提前至5月上、中旬，比本地区露地栽培提早110d(天)上市，填补了该时段扁豆市场的空缺，社会效益、经济效益十分显著，一般667m^2大棚产量在2500kg以上，产值达7500元以上。

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毛豆反季节栽培技术

陈雨宝

2005,(2): 28-29.

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反季节栽培毛豆就是避开市场毛豆销售高峰期，通过一系列的技术措施，以建立一个比较合理的毛豆高产群体，从而实现毛豆生产高产高效的一种栽培方式，它是从市场和生产技术两方面人手来提高毛豆的种植效益。毛豆反季节栽培通常有春季特早熟栽培、秋延后栽培和早熟毛豆夏季栽培等方式，现将其主要技术要点介绍如下：

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白银豆的反季节高效栽培

蒋义彩朱如顺

2005,(2): 29-30.

摘要 ( )

可视化

白银豆为豆科小菜豆属一年生草本植物，以鲜豆粒或老熟豆粒供食，因老熟豆粒洁白如银而得名。其表面光滑似肾，含有丰富的淀粉、蛋白质、氨基酸和矿物质，具有滋阴补肾之功效。我市种植白银豆已有100多a(年)的历史．以荆谷乡为中心，向梅屿、顺泰、陶山等周边乡镇辐射，常年种植面积466．7hm^2，是我市具有特色的优势农产品之一，也是居民喜爱的蔬菜品种之一。近年来，我市的白银豆产业化程度不断提高，2001年成立白银豆合作社，

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管棚春大白菜优质高效栽培技术

顾柳青

2005,(2): 31-32.

摘要 ( )

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上海地区过去种植春大白菜面积不大，大多以地膜露地栽培为主，在3月上、中旬播种育苗，要到6月初才能上市，因此4月中旬到5月上旬是上海蔬菜市场大白菜空档期。本区浦江镇园艺场菜农经过几年生产实践，摸索出一套管棚春大白菜栽培技术，使大白菜上市期提前到4月中旬，每667m^2产量3000-4000kg．产值4000余元。管棚春大白菜质量好，

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青花菜苗龄试验

王小怀苏英京

2005,(2): 31-31.

摘要 ( )

可视化

浙江省临海市是全国规模最大的青花菜生产中心，常年生产面积达4000hm^2。为了推进青花菜生产技术的发展，根据生产中实际存在的问题，我们进行了青花菜综合配套技术试验。

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青花菜高产栽培技术

刘裕岭左其寿

2005,(2): 32-32.

摘要 ( )

可视化

青花菜又称绿花菜，以其肥嫩的花枝、花蕾所组成的翠绿色花球供食用，不仅鲜嫩，味美，营养丰富(每100g可食部分含蛋白质3．6g、碳水化合物5．9g、脂肪0．3g、钙103mg、磷78mg、铁1．1mg、胡萝卜素2500mg、硫胺素0．1mg、核黄素0．23mg、尼克酸0．9mg，维生素C高达113mg，而且适应性强，容易栽培，是一种很有发展前途的营养保健型高档蔬菜。其高产栽培技术如下：

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不同光温条件对红芽芋产量的影响

薛珠政温庆放陈佑光魏维早陈承荣

2005,(2): 33-34.

摘要 ( )

可视化

芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，其球茎部分富含淀粉、蛋白质和脂肪，可作蔬菜或主食，具有无公害、产量高、商品性状好、耐贮便运等优点。随着种植业结构调整和人民对食物无公害化及多样化的需求，芋头的身价也相对提高，特别是优质、反季节的芋头倍受青睐。早熟芋由于采收时间早，在市场上具有较强的竞争力，种植效益高，

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秋播牛蒡的高产栽培

谢同伯丁亚玲袁国明

2005,(2): 34-35.

摘要 ( )

可视化

牛蒡又叫大力子，属菊科二年或三年生草本直根类蔬菜，又是药用价值很高的中药材。为了提高土地产出率，增加农民收入，我镇从2001年开始少量引进试种，2002年种植8hm^2，平均每667m^2产鲜牛蒡3100kg；2003年示范推广种植73．3hm^2，平均每667m^2产量3480kg，高产田块每667m^2达到4450kg，667m^2产值8900元，取得了较高的经济效益和社会效益。根据两年来的实践，我们初步研究出长江下游地区秋播牛蒡的高产栽培技术，现简介如下。

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浅水莲藕的规范化栽培技术

黄锡志

2005,(2): 35-36.

摘要 ( )

可视化

种植莲藕具有较高的社会效益和经济效益。莲藕按生态类型可分为深水藕和浅水藕，其中浅水藕以早熟品种为主，如浙藕3号、浙湖1号、东河早藕等。杭州市余杭区崇贤镇种植浅水藕近300hm^2，品种以浙藕3号、浙湖1号为主，现将其栽培技术介绍如下。

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甜玉米丰蜜哈虞236的无公害生产技术

毛虎根庞雄濮伟新孙玉英石月红

2005,(2): 37-38.

摘要 ( )

可视化

我市引进种植水果型甜玉米已有5年多时间，其产品均由农业龙头企业加工后出口欧美市场，经济效益显著。近年我地种植的甜玉米新品种丰蜜哈虞236，含糖量高(14％-17％)，丰产性好，抗逆性强，产品畅销。现将其无公害生产技术总结于下：

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食用仙人掌的栽培技术

丁红明

2005,(2): 38-38.

摘要 ( )

可视化

仙人掌好似叶，其实那是肉质茎，多年生草本植物。它耐热抗旱，易于管理，具有清热解毒、凉血降压、止血养颜等功能．是目前不可多得的新型绿色保健蔬菜。墨西哥食用仙人掌，其口味纯和，肉质茎鲜嫩，纤维较少，营养丰富，可作为当家品种栽培。其栽培技术如下。

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罗勒的实用栽培技术

吴冬乾夏月明朱玉萍

2005,(2): 39-39.

摘要 ( )

可视化

罗勒又名毛罗勒、零陵香、兰香、千层塔、九层塔、香草，也称防馊香菜、驱蚊草，是唇形科罗勒属一年生草本植物。在中国有1400多年的栽培历史，分布较广。罗勒的食用部分为嫩茎、叶，含有芳香性植物油，具有特殊的薄荷香味，凉拌、油炸、做汤均可。全草和种子均可人药，具有祛风消肿、散瘀止痛、疏风解表的功能。罗勒株型佳，

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棉田前茬番茄密植矮化种植技术

骆来昌薛玉峰张永忠冯为成

2005,(2): 40-40.

摘要 ( )

可视化

近几年，兴化市陈堡镇等地棉田前茬番茄种植面积不断扩大，种植效益逐年提高。经调查，仅2002年种植面积就达485hm^2，一般每667m^2产番茄3500-4000kg，高产田块达5500kg，产皮棉85kg。这不仅提高了植棉效益，而且对满足淡季蔬菜市场供应也起到了一定作用。其生产技术是利用棉田前茬密植矮化栽培番茄，在不影响后茬棉花的移栽、生长和产量的前提下，增加棉田前茬番茄的产量和效益。根据几年的探索和生产调查，现将其种植技术概述如下。

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西瓜辣椒秋冬菜大棚高效立体种植模式

成玉富燕超元张旭东毛传生

2005,(2): 41.

摘要 ( )

可视化

为了适应市场需求，提高土地利用率和复种指数，促进种植业结构调整，增加瓜田的综合经济效益，扬州大学与沛县科技局、沛县朱王庄乡农技站合作，大力推广西瓜辣椒秋冬菜间套立体种植，走出一条有利于粮、瓜、菜共同增产的良性循环路子。立体种植是劳动密集型产业，也为解决农村闲散劳动力开辟了用武之地。

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番茄-丝瓜-莴苣高效栽培技术

吴玉珍杨云娣

2005,(2): 42-42.

摘要 ( )

可视化

近年来围绕发展优质高效农业，我市设施蔬菜面积逐年扩大，科技含量不断提高，种植结构逐步调优。通过近几年的实践与探索，涌现了许多一年三茬的高效栽培模式，其中太仓市双凤镇采用的番茄-丝瓜-莴苣连作套种技术，土地利用率高，经济效益可观。三茬每667m^2年产量7500kg，产值达9000～9500元。

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毛豆-青刀豆-青花菜的高效有机栽培模式

马红娟邵伟

2005,(2): 43-43.

摘要 ( )

可视化

有机蔬菜的生产，不仅要求种植基地符合有机生产的标准，而且对品种的选用、栽培技术的应用也有较高的要求。为提高生产效益，我们在省级有机农业科技园一思源有机蔬菜基地设计了多种栽培模式，经过几年摸索，筛选出毛豆-青刀豆-青花菜的高效模式，并形成了一套有机栽培技术，全年一般每667m^2可收获毛豆鲜荚600kg、青刀豆500kg、青花菜1700kg，产品全部出口国外，产值超万元。该栽培模式比较适合规模经营，用地与养地相结合，具有较高的经济效益。现将其栽培要点介绍如下：

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瓜、豆、叶菜一年多熟高效栽培模式

钱普祥吴爱国

2005,(2): 44.

摘要 ( )

可视化

近年来，我们利用本市大地农业科技园内的大棚设施，对瓜、豆、叶菜一年多熟高效栽培模式进行了研究，获得高产高效。据3年研究统计，平均667m^2产甜瓜1853kg、西葫芦764kg、豇豆983kg、芹菜2053kg、苋菜639kg。其主要栽培技术如下：

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一种蔬菜--畜牧生态模式的研究

魏国庆封立忠

2005,(2): 45-46.

摘要 ( )

可视化

为发展循环农业，实现经济、社会、生态3个效益最大化，我们根据农业生态原理与可持续发展的构想，进行了“种菜、养猪、沼气”生态模式的研究与应用，并已初步取得成功，现简介如下。

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黄瓜茶黄蟥和病毒病的识别与防治

袁永达王冬生匡开源瞿培荣

2005,(2): 47-48.

摘要 ( )

可视化

近年来，上海温室黄瓜茶黄螨与病毒病时有发生，两者多发生在黄瓜生长点和顶端嫩叶上，其症状相似，容易混淆，人们往往把茶黄螨的危害看作是病毒病的危害，用防治病毒病的方法来治茶黄螨，则会失去最佳防治时机，给生产带来严重损失。为正确诊断识别茶黄螨与病毒病，以便对症下药，现将茶黄螨和病毒病的发生危害与防治方法比较如下。

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豆野螟的发生危害及防治技术

莫云彬陈海平董国堃

2005,(2): 47-47.

摘要 ( )

可视化

豆野螟(Maruca testulalis Geyer)别名豇豆荚螟、钻心虫，是严重危害豆科作物的一种害虫。随着设施农业的不断扩展，豆野螟进人大棚危害的情况非常普遍。据2003年我们在本院蔬菜基地的大棚内调查，豆野螟主要危害四季豆、豇豆和扁豆，其中豇豆的蛀荚危害率为15．4％，秋季以危害扁豆为主，蛀荚率可达23．5％。2003年，笔者对该虫发生和危害的特点以及防治技术进行了初步的调查和试验，现将结果简述如下。

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烟粉虱的发生与药剂防治

郁伟陶先东黄彩萍

2005,(2): 48-50.

摘要 ( )

可视化

自2001年秋在我所首次发现烟粉虱以来，烟粉虱已成为南通地区蔬菜、花卉上重要的害虫之一，特别对设施栽培的蔬菜、花卉生产已构成了严重威胁。由于烟粉虱繁殖速度快，世代重叠，成虫活动量大，极易产生抗性，一旦发生就很难控制。为此，我们系统调查了烟粉虱在南通蔬菜、花卉上的寄主情况，以及不同设施栽培的蔬菜、花卉上烟粉虱的发生程度及其消长规律。并在黄瓜上用吡虫啉、敌敌畏、

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草莓二点叶螨的无公害治理技术

毛国忠应晓平汪国强李友龙

2005,(2): 50-51.

摘要 ( )

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草莓是一种营养丰富的水果，不仅适于鲜食，而且还可加工成多种食品，深受人们的喜爱。草莓栽培中最常见的害虫是螨类(俗称红蜘蛛)，其发生与危害，设施栽培比露地栽培更严重。危害草莓的螨类有很多种，在本地主要是二点叶螨，其体型很小，体长不足1mm，肉眼只能看到一个小红点，但危害却十分严重。

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沿江地区春季黄瓜疫病的发生与防治

沙锦文王学平杨玉洁刘萍

2005,(2): 51-52.

摘要 ( )

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如皋市地处长江下游地区，近年来春黄瓜种植面积有所增加，已形成多个生产基地。由于连年种植，黄瓜疫病发生严重，危害损失大。一般从苗床开始见病，多造成零星死苗或死秧，严重时个别苗床可引起大片死苗或死秧。移栽后病情逐渐加重，至5月上、中旬揭膜后，进入结瓜盛期，也进入发病高峰期，田间会连片死苗，一般田块死株率10％左右，重发田块死株率超过50％，损失可达4成，

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黄瓜花打顶的预防与解救

张雪元徐兰王兴兵张建新

2005,(2): 52-52.

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黄瓜栽培遍及全国各地，其嫩瓜清香爽口，质脆多汁，含有多种人体生长发育所需的营养成分。利用保护地生产黄瓜，育苗早，上市早，产量高，效益好。但是由于冬季气候寒冷，气温变化幅度大，阴冷天气时间长，对黄瓜幼苗的生长发育影响很大。如果在育苗期或移栽后管理不当，很容易发生花打顶现象。黄瓜发生花打顶后，生长发育缓慢，叶片萎缩，嫩瓜商品性变差，产量下降。

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西芹常见生理性病害及防治措施

杨田堂

2005,(2): 53-54.

摘要 ( )

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西芹叶柄肥大，纤维素少，质脆味甜，并含有丰富的营养物质。因其品质好，产量高，市场销路好，经济效益可观，近些年在鲁南苏北等地普遍种植。西芹生产上由于受多种因素的影响，经常发生一些生理性病害，影响了产量和品质的提高。笔者通过实际调查，发现西芹主要有如下几种生理性病害，并总结出一套行之有效的防治措施。

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百合病害综合防治技术

饶琳刘浪许自文

2005,(2): 54-55.

摘要 ( )

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我地生产的百合主要销往上海市场，年种植面积近2000hm^2，年产2500万kg。但是，随着百合种植面积的扩大和种植年限的增加，病害日趋严重，已成为制约百合生产的主要因素。为实现百合产业的可持续发展，笔者根据近几年的实践验，将百合病害种类、发病原因及综合防治技术介绍如下：

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棚栽西葫芦的五种病害及防治

刘裕岭乔春磊

2005,(2): 55-56.

摘要 ( )

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发病初期在西葫芦叶面或叶背及幼茎上产生白色近圆形小病斑，叶片正面病斑多，尔后向四周扩展成边缘不明晰的连片白病斑，严重时整个叶片布满白粉；发病后期菌丝老熟变为灰色，病斑上生出成堆的黄褐色小粒点，尔后小粒点变黑。防治方法主要是选用寒玉、早青等抗病品种。加强肥水管理，切忌空气湿度出现干湿交替。发病初期喷施20％粉锈宁乳油2000倍液，或75％百菌清800倍液；如病害继续蔓延或加重，可选用绿亨杀菌王、

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攻蛾等几种杀虫剂防治斜纹夜蛾的药效试验

杨银娟曹欢欢

2005,(2): 56-57.

摘要 ( )

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近几年来，斜纹夜蛾的危害日趋严重，主要危害十字花科蔬菜、豆类、瓜类、大葱等作物。斜纹夜蛾食性杂，世代重叠，抗性强，防治难度大，已严重影响作物的产量和品质。为此上海市蔬菜技术推广站选用几种新型的防治斜纹夜蛾杀虫剂，要求各区县进行试验，我站于2004年9月8日为斜纹夜蛾发生高峰期，在甘蓝上进行了药效试验，现将试验结果汇总如下：

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不同药剂防治菜青虫田间药效比较试验

饶汉宗

2005,(2): 57-57.

摘要 ( )

可视化

菜青虫是十字花科蔬菜主要害虫之一，主要以幼虫啃食叶肉，留下一层透明的表皮，严重时将叶片吃成孔洞或缺刻，甚至仅留叶脉、叶柄，苗期受害可造成整株枯死，幼虫排出粪便污染叶球和叶片，遇雨可引起腐烂，被害的伤口易诱发软腐病。菜青虫在我县夏秋季发生数量多，世代重叠，严重影响十字花科蔬菜生产，防治难度大，许多农民常采用甲胺磷等高毒农药防治，造成一些叶菜中农药残留量超标，影响食用者身体健康，

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频振式杀虫灯在蔬菜上的示范试验与推广应用

黄为泉沈佩莉冯蓓芳陆国岐

2005,(2): 58-60.

摘要 ( )

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近几年来，闵行区的无公害蔬菜生产发展较快，综合防治有效地控制了蔬菜害虫的发生和危害，从而减少了农药在蔬菜产品中的残留量，确保了人们食用蔬菜的安全卫生。我区从2002～2004年引进频振式杀虫灯诱杀技术，并在全区蔬菜作物上示范试验逐步推广，取得了较好效果，现总结如下：

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使它隆防除空心莲子草试验

郑笑微

2005,(2): 60-61.

摘要 ( )

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空心莲子草又名水花生，温州农民俗称乌来藤。空心莲子草适应性强，繁殖速度快，生长迅速，在农田中一年四季都有发生，与作物争肥争水争空间。空心莲子草具匍匐地下茎，再生繁殖能力强，人工很难防除，是一种顽固性农田恶性杂草。近几年推广草甘膦等内吸性除草剂，对空心莲子草有一定防除效果，但草甘膦防效慢，控草时间短，难以有效解决草害。为有效防除空心莲子草，

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大棚茄果类蔬菜育苗中发生的生理障碍及控制

安学君王祥兆赵海棠胡浩峰

2005,(2): 61-62.

摘要 ( )

可视化

“苗好三分收”，育苗是蔬菜栽培上的一个重要环节。通过育苗，可以缩短作物在大田的生育期，提高土地利用率，降低生产成本，提高产量品质。宁波市茄果类蔬菜育苗期较长，需70-120d(天)，且苗期温度由高到低，在育苗中除易发生猝倒病、立枯病等各种侵染性病害外，还经常发生各种生理障碍，如徒长苗、僵苗、冻害苗和幼苗烧根、沤根及各种气害，从而影响秧苗的正常生长。现将育苗中容易出现的生理障碍进行简单描述，分析其发病原因，并提出相应的预防和补救措施。

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新型增效剂在蔬菜上应用效果研究

邹文武柯一民朱隆静陆宗杉

2005,(2): 62-63.

摘要 ( )

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近年来，随着我国科技事业的发展，特别是国家863高科技计划的实施，农业化学与生物技术领域高科技新产品、新技术不断涌现。由高等院校与科研机构联手研制成功多种绿色无公害蔬菜新型增效剂、调理剂，先后获得国家认证，在有关单位试用后也获得了成功，并被法国科技质量监督评委会列为向欧盟重点推荐产品。为了在我市推广应用该类新型产品，更好地为农业增产、农民增收服务，我们于2004年进行了新型增效剂对蔬菜产量影响的研究，现将研究结果初报如下：

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德清县蔬菜基地土壤重金属污染现状调查

李建国

2005,(2): 64-65.

摘要 ( )

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德清县地处太湖流域长江三角洲经济区，位于杭嘉湖平原西部，常年蔬菜种植面积1533hm^2，2000年全县蔬菜总产量2．36万t。为了查清德清县农业土壤重金属的污染状况，为蔬菜无公害生产提供科学依据，我们对该县主要蔬菜基地土壤中砷(As)、镉(Cd)、铬(Cr)、铜(Cu)、汞(Hg)和铅(Pb)等6种重金属含量进行了调查分析，现将有关结果报道如下。

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哈密瓜秋季栽培技术

王兴兵平立锋甘惠譁

2005,(2): 65-66.

摘要 ( )

可视化

哈密瓜一年可种植两茬，以春作为主，秋季种植难度相对较大。为适应市场需求．经我区农业科技人员的不断探索和研究，摸索出一套适于我区秋季种植的栽培技术，产量与春作持平，可达每667m^2 2000kg左右，且品质比春作好。现将主要栽培技术介绍如下：

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夏橙B系西瓜大棚栽培技术

华小平赵守桂沈军杨金明马秀玲姜飞廖开志汪洪洋

2005,(2): 67-68.

摘要 ( )

可视化

夏橙B系西瓜是从日本引进的小果型礼品西瓜新品种。东海县蔬菜站2003年从湖南省瓜类研究所引进试种，两年的试验表明，该品种早熟、抗病、高产，具有较好的市场开发前景。夏橙B系西瓜平均单瓜重2．0kg左右，产量高，一般667m^2产2000kg左右。子叶中等，节间长，雌花授粉后坐果率高，果实高球形，大小整齐，外皮浓绿色，并嵌入明显的缟纹。果皮薄，果肉橙黄色，糖度高达14度，肉质纤维少，质脆，味甜。

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大棚西甜瓜双季栽培技术

骆文忠

2005,(2): 68-69.

摘要 ( )

可视化

黄土塘西瓜一直是我镇的优势农产品，近年来随着种植业结构的调整，大棚西甜瓜栽培以其经济效益高而成为我地农民的增收亮点。2003年我承包华成村的土地，当年栽种大棚西甜瓜0．8hm^2，春季每667m^2产商品西瓜2500余kg，收入6000余元，每667m^2产商品甜瓜1000余kg，收入7000余元；秋季每667m^2产商品西瓜1250余kg，收入5000余元，每667m^2产商品甜瓜1000余kg，收入4000余元。

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银华越瓜优质高效栽培技术

陈平

2005,(2): 70-71.

摘要 ( )

可视化

越瓜，别名梢瓜、脆瓜、白瓜等，是葫芦科甜瓜属甜瓜种的变种，一年生蔓性草本植物，原产非洲，经中东传人印度，进一步分化，再经越南传人中国，故名越瓜。越瓜生性强健，耐热耐湿，是一个栽培相对简单又能获得高产的蔬菜瓜类品种，成品既可凉拌又可腌制成酱瓜，经济营养，深受广大消费者喜爱。龙海市农业科技示范基地于2002年引进台湾银华越瓜品种进行栽培，平均每667m^2产量达2300kg，取得较高的经济效益，现将本基地银华越瓜栽培技术总结如下：

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起苗与冷藏时间对丰香草莓的营养生长和果实产量的影响

佘德琴石拥军

2005,(2): 71-72.

摘要 ( )

可视化

草莓促成栽培中，通过低温冷藏打破休眠，促进花芽分化已成为常规的栽培技术。但由于品种不同，各地日照长度的差异，打破休眠和促进花芽分化的需冷量在不同地区有所不同。长江中下游地区的草莓促成栽培发展较快，其中由日本引进的新品种丰香栽培面积扩大较快。本试验探讨了长江中下游地区丰香草莓的促成栽培中起苗、冷藏时间、冷藏温度对草莓植株的生长和花芽分化的影响。

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大棚草莓丝瓜套作技术

余乃鑫王小龙

2005,(2): 73-74.

摘要 ( )

可视化

草莓在玉环种植已有20多年历史。过去种植均作盆花观赏，零星种植面积少，近几年发展迅速，形成规模生产，仅珠港镇已种植大棚草莓33．3多hm^2。为此，我们在珠港镇城关黄泥坎村林岩虎农户大棚中，进行草莓丝瓜套种高效栽培技术试验研究，取得了较好的经济效益和社会效益。草莓667m^2产1800kg左右，产值10160元，丝瓜667m^2产3520kg，产值7350元，除去成本2600元，

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鸡腿菇夏季高效栽培技术

宫钦晓

2005,(2): 73-73.

摘要 ( )

可视化

随着我市农业结构的调整，鸡腿菇的种植面积逐年扩大。鸡腿菇属于中温型品种，其生长的适宜温度为12-25℃，自然条件下，只有在每年的3～5月、9-11月生产两季。但只要了解了其生物学特性，满足其生长所需的条件，夏季照样可以生产出鲜嫩味美的鸡腿菇。现将该技术简介如下(此技术只适用于规模化生产，且栽培面积为300～1000m^2)。

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茭白保鲜贮藏技术

李鑫

2005,(2): 74-76.

摘要 ( )

可视化

茭白是一种高含水量的蔬菜，其水分含量达93．88％，采后极易失去水分而导致萎蔫，常温下较难保存，一般仅为3-5d(天)，时间过长会出现红变和腐烂现象，影响食味。由于茭白具有生产地域性、季节性强等特点，一直以来对其研究不多，茭白的贮藏保鲜多以技术含量较低、规模较小的方法为主，大致有：清水浸贮、明矾水藏、冷库贮藏、塑料薄膜袋贮藏和盐封贮藏法。本文就如何对茭白进行现代化、有效化的保鲜贮藏工作提出一些具体的操作方法和技术规范。

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天然佳蔬黄秋葵的营养与食用方法

高振茂高冠亚杜丽红

2005,(2): 76-77.

摘要 ( )

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黄秋葵是锦葵科秋葵属一年生或多年生草本植物，食用部分为嫩果，兼食嫩叶、花朵，其种子也可作为咖啡的代用品。黄秋葵原产于非洲东部，是一种营养保健型蔬菜，在美国、日本、印度等国种植面积较大。由于引入我国时间较短，人们对黄秋葵的认识也比较肤浅，以前仅在北京、上海等大城市有少量的种植。黄秋葵抗性较强，栽培中病虫害发生少，是天然的无公害蔬菜，再加上其风味和营养独特，因而深受广大消费者的钟爱，

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保健佳蔬--瓠瓜

郭本功

2005,(2): 77-78.

摘要 ( )

可视化

瓠瓜原产非洲南部地区，我国已有7000多年的食用历史，是我国古老的蔬菜之一。瓠瓜又名葫芦、瓠匏等，因其品种不同而形状各异，有长圆、扁圆、束腰等形状，肉质柔嫩，生长期短，各地均有栽培。

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保护地栽培蔬菜的病害及其防治第八讲草莓炭疽病

戴富明

2005,(2): 78.

摘要 ( )

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草莓在上海的栽培面积超过3333hm^2，且主要以大棚栽培为主，是市郊主要的高效经济作物。每年的7-9月份为草莓炭疽病的高发期，此病危害严重，可导致夏季草莓苗的大量死亡，造成草莓严重缺苗。2004年在我市崇明县的露地草莓上发现炭疽病引起的果实腐烂。

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