过刊目录

• 2004年, 第6期 刊出日期：2004-12-25
    
  
  论文
  产销论坛
  市场聚焦
  创汇蔬莱
  优新品种
  良种选育
  栽培技术
  植物保护
  土壤肥料
  瓜果花卉
  广告信息
  瓜果花卉
  论文
  瓜果花卉
  贮藏加工
  蔬食范
  论文
  广告信息
  

• 全选
  |

论文

• Select
  蔬菜茶黄螨的危害与防治

  王彩霞

  2004,(6): 0.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  茶黄螨,又叫侧多食跗线螨、黄茶螨、茶嫩叶螨、白蜘蛛、阔体螨等,属蛛形纲蜱螨目跗线螨科。食性杂,寄主广,可危害30多个科70多种植物,在蔬菜生产上主要危害黄瓜、苦瓜、丝瓜、茄子、辣椒、番茄、菜豆、芹菜、萝卜、木耳菜等,一般造成减产10％~20％。由于茶黄螨危害症状酷似病毒病或生理病害,常发生诊断错误,给蔬菜生产造成较大的损失。
• Select
  昌吉市西甜瓜开发研究中心新品种简介

  2004,(6): 0.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  有籽西瓜系列 西研8号:早熟杂交一代品种,全生育期85天左右,从开花到果实成熟26天。果实椭圆形,果皮绿色覆深绿色条带。瓤大红色,不易空心,质地细酥,多汁爽口,风味好,含糖量13％以上,品质极佳,耐贮运。单瓜重8kg左右,667m2产量可达5500kg,耐重
• Select
  用丰本生物有机肥健康绿色农产品

  2004,(6): 0.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  上海丰本生物科技有限公司是在交大农业和生物学院微生物专家、土肥专家金保忠教授直接技术指导下的高新技术企业,负责研制、开发微生物环保新技术,

产销论坛

• Select
  当前我国无公害蔬菜生产存在的问题及其解决途径

  孙淑萍 史新建 毕兆东

  2004,(6): 4-6.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  所谓无公害蔬菜就是允许有限量地使用农药、化肥等化学合成物质，要求蔬菜体内农药、化肥残留量(特别是硝酸盐含量)、病原微生物及其它有害物质的含量不超过国家、地方或出口允许标准，不对环境产生污染的蔬菜。制定无公害蔬菜卫生标准通常考虑四个方面的内容：一是有毒物质在蔬菜中的累积特点；
• Select
  关于无公害高山蔬菜品牌建设的思考

  张德明

  2004,(6): 6-7.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  近年来，磐安县充分利用山区资源优势，大力发展高山蔬菜，取得了较为明显的成效，现已基本形成了区域化、规模化以及无公害生产格局。发展高山蔬菜促进了我县种植业结构的调整和优化，是加快山区实现脱贫奔小康的重要途径。但是，随着农产品市场化进程的不断推进和人们对优质农产品认知程度的提高，
• Select
  丹阳市无公害蔬菜工作进展及今后设想

  刘冬平 梁素芹 武秀凤 王辉琼

  2004,(6): 8-9.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  我市有耕地6万公顷，其中蔬菜常年种植面积0．27万公顷，蔬菜总产量24．2万吨，总产值达4．2亿元。为适应市场经济的发展和居民的消费需求，目前我市蔬菜生产已由分散粗放型向规模集约型转变，由传统耕作型向无公害标准化生产转变。我市的无公害蔬菜生产始于2001年，多年来在蔬菜主管部门和市科委、环境监测和卫生防疫等部门的共同努力下，建成了一批无公害蔬菜生产基地。
• Select
  文成县无公害蔬菜基地建设的现状及对策探讨

  郑华 刘利华

  2004,(6): 9-10.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  蔬菜是人们日常生活中不可缺少，也不可替代的重要副食品，不论男女老幼，日日餐餐少不了。随着人民生活质量的不断提高，农业结构调整的不断深入和效益农业的发展，我县蔬菜产业迅速发展。2003年我县蔬菜播种面积4560hm^2，总产量9111．6万公斤，总产值10668万元。

市场聚焦

• Select
  功能性蔬菜制品的研制与开发前景

  祝明福 方银达

  2004,(6): 11-12.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  近10年来，中国的蔬菜种植面积和产量增长很快，但售价明显低于国际市场，有的新鲜蔬菜价格仅为国际市场的1／5～1／8，尤其是有机新鲜蔬菜的价格相对更低。因此，我国人世后蔬菜产业有着明显的发展优势和竞争优势。新鲜蔬菜含水量较高，呼吸旺盛，质地脆嫩，容易发热腐烂，
• Select
  香菇低成本高产添加剂问世

  祝兴兰

  2004,(6): 12-12.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  一种可完全代替麦麸用来栽培香菇的低成本高产添加剂，经近7年几十次反复组方筛选，日前被东北特产科学研究院特约研究员于春廷在内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区扎罗木得村口蘑试验场试验成功。
• Select
  9种蔬菜将成市场新宠

  徐嘉科 童永久

  2004,(6): 13-13.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  粉末蔬菜。将新鲜蔬菜经脱水、干燥、粉碎，加入其它主、辅原料，制成蔬菜饼干、蔬菜挂面、蔬菜糖果等，既保存了其营养和风味，又不损其纤维含量。

创汇蔬莱

• Select
  出口创汇食荚豌豆奇珍76的标准化栽培技术

  常庆涛 王全友 余生 王建如

  2004,(6): 14-15.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  食荚豌豆奇珍76作为一种出口创汇蔬菜在江苏省泰州市的种植面积不断增加，并很快得到了社会的广泛重视和政府的有力支持。2000-2003年，泰州市旱地作物研究所建立了100hm^2生产基地，获得成功。笔者经过深入的研究，总结出其标准化栽培技术，供大家参考。

优新品种

• Select
  菜用型蚕豆新品种启豆5号

  蔡安辉 项觉生

  2004,(6): 16-17.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  蚕豆新品种启豆5号是江苏省启东市绿源豆类研究所以启豆2号为母本，日本寸蚕为父本，经杂交选育而成。于2001年由南通市品种审定委员会审定。经国家农业部品质检测和省情报研究所检索查新，确定该品种达国内领先水平，是目前国内外罕见的绿皮、特优、特大粒品种，在优化农业结构和提升农业产业化进程中具有很高的开发利用价值。
• Select
  优质高产抗病耐贮大白菜杂交种辽白8号

  王德生

  2004,(6): 17-17.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  辽白8号(原代号：9508F1)是由辽宁省农业科学院园艺研究所用自选的细胞核复等位基因雄性不育系“91-3A”做母本，以优良的自交系“河12-9-2-106-10”为父本，经过人工杂交之后育成的我国首例直筒型中熟大白菜杂交种，具有优质、高产、抗病、耐贮和适应性强等特点，达到国内先进水平，已于2000年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定，
• Select
  雪山花椰菜

  陈联和 陈华姿 王声淼 周林松 兰知华 吴锡勤

  2004,(6): 18.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  特征特性。雪山花椰菜是日本品种，由香港黄清河有限公司经销。该品种耐热性强，病害少，适应性广，除做秋季栽培外，还可做春季和高山夏季栽培，是近年来浙江省春栽花椰菜的主要品种。
• Select
  稀有名贵蔬菜--香芋

  叶敦保

  2004,(6): 18-18.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  皖西南大别山区盛产集蔬菜、粮食、药膳于一身的稀有名贵蔬菜——香芋，近年来日渐走俏市场，大量出口到日本、韩国、东南亚一些国家和地区，使这个识者不多的稀特产崭露头角，成为颇受青睐的滋补保健蔬菜。
• Select
  洋味野菜--甜罗勒

  于忠香

  2004,(6): 19-19.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  一种从国外引进的另类洋野菜甜罗勒，菜、药、卉同源，在众多的蔬菜种类中开始崭露头角，出现在长春、上海等城市市场上，售价每公斤高达20-40元，因其高营养、无公害，而倍受社会和消费者所瞩目。适合在生育期间随时采收，可以全年栽培，均衡市场，具有生产和市场发展的广阔前景。

良种选育

• Select
  花椰菜品种比较试验

  李国雷 娄厉行

  2004,(6): 20-22.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  为筛选出理想的花椰菜新品种，我们于2003年秋至2004年春在象山县东陈大塔县实验农场进行了花椰菜品种比较试验，现将试验结果报道如下。
• Select
  杂交一代春甘蓝新组合鉴定试验

  娄建英 黄文斌 朱传金 郑金和

  2004,(6): 22-24.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  利用自交不亲和系配制杂交一代是春甘蓝优势育种的主要途径之一，杂种优势不仅表现在产量上，而且在品质和抗逆性等方面也有明显优势。现将温州三角种业有限公司提供的杂交一代春甘蓝新组合15个，和5个已大面积推广的品种在田间进行鉴定试验，探讨其自交不亲和系的杂种利用价值，

栽培技术

• Select
  春花椰菜栽培技术

  胡美华

  2004,(6): 25-26.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  近年来，浙江地区春季花椰菜栽培面积逐年扩大，一般于11月下旬至12月上旬播种，大棚育苗越冬，在蔬菜供应的淡季4、5月份上市，价格较高，效益较好。
• Select
  结球甘蓝有机栽培技术

  陈锦秀 任云英 薄天岳

  2004,(6): 26-27.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  目前，世界各地的消费者出于对环保和自身健康的关注，对有机食品均十分青睐，因此有机农业将成为21世纪农业的发展方向。有机蔬菜是有机农业的重要组成部分，在其生产过程中要求不使用化学农药、化学肥料、化学防腐剂和添加剂，也不使用基因工程生物及其产物。结球甘蓝(简称甘蓝)是我国的主要蔬菜之一，
• Select
  秋甘蓝的优质高产栽培

  宫钦晓 付兰俊

  2004,(6): 27-27.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  近几年来，随着农产品加工出口的需要，秋甘蓝种植面积逐年扩大，如何生产既高产又优质的秋甘蓝呢?其主要栽培技术如下。
• Select
  大叶(耳)菠菜优质高产栽培技术

  曹顶华 徐邦君 盛忠辉 沈红琴

  2004,(6): 28-28.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  大叶(耳)菠菜是菠菜的一个圆叶类型品种，因其叶大肥厚，质柔软而得名。启东市从1999年开始种植，品种从日本引进，主要有急先锋、超级先锋等，产品色泽翠绿，营养丰富，品质上乘，极大部分销往日本及东南亚市场，深受客商欢迎。大叶(耳)菠菜一般每667m62产量2500～3000kg，产值2500元左右。
• Select
  浙粉202番茄的无公害栽培

  金明弟

  2004,(6): 29.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  浙粉202番茄是浙江省农科院蔬菜所繁育的杂交一代品种。该品种在我区春、夏、秋3季引种栽培过程中，表现出抗逆性强，品质好，产量高，受到菜农的普遍欢迎。浙粉202番茄为无限生长类型，早熟，生长势较强，叶量中等，叶片较小；果实高圆形，果皮厚而坚韧，果肉厚，裂果和畸形果极少，青果无果肩，
• Select
  冬春大棚番茄育苗技术

  周相平 欧阳凤仔

  2004,(6): 30-30.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  随着番茄保护地种植面积的不断扩大，番茄的上市时间提早，不仅满足了市场供应，而且菜农的经济效益也显著增加。笔者多年的栽培实践表明，要想达到番茄早熟、高产、优质的目标，培育健壮、无病、抗逆性强的壮苗是关键。番茄为喜温作物，而冬春育苗必须克服温度低、光照弱等许多不利条件，方能培育出壮苗。现将番茄的育苗技术简介如下：
• Select
  大棚早春茄子高产栽培技术

  顾汉兴

  2004,(6): 31-32.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  志良镇是启东市重点蔬菜基地之一，全镇大棚早春茄子种植面积超过333．3hm^2，由于全面实施了无公害栽培技术，因此我镇所产早春茄子深受消费者的青睐，平均667m^2产值达5000元以上。现将大棚早春茄子高产栽培技术简介如下：
• Select
  水果黄瓜夏秋季的高产栽培

  金海刚 滕利生 寿新红

  2004,(6): 32-33.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  水果黄瓜因其小巧玲珑、口感甜脆而日益受到人们的青睐，嘉兴市和周边地区的消费量越来越大。水果黄瓜是近几年引进的新品种，通过近两年的栽培探索，我们总结出一套夏秋季高产栽培技术，每667m^2产量可达4000kg左右，取得了较好的经济和社会效益。
• Select
  高山辣椒越夏栽培技术

  余景根 何爱珍

  2004,(6): 33-34.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  辣椒由于不耐高温，易感染病毒病，所以在浙江省的城市近郊和平原地区很难越夏。7月中、下旬后，本地产的辣椒数量很少，需从外地贩运来满足市场供应。淳安县地处浙西山区，高海拔的山地面积相当大，加上千岛湖独特的小气候，一流的水质，县内有较多的乡镇、行政自然村夏天最高气温不超过35℃，
• Select
  萝卜秧的栽培方法

  袁惠燕

  2004,(6): 34-34.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  萝卜是根菜类蔬菜，幼苗期的间苗数量大，被间萝卜秧苗的茎叶常被人们弃之不用，即或食用，也只是用来制作成腌菜，其实萝卜秧也是一道特具风味的绿叶蔬菜。在江苏省常州地区，食用萝卜秧相当普遍，5～7月份菜农专门种植萝卜秧供应市场。现将萝卜秧的栽培方法简介如下：
• Select
  蜜本南瓜高产栽培技术

  袁继芳 陆富锦 潘全兴

  2004,(6): 35-36.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  蜜本南瓜是早中熟品种，根系发达，吸肥能力强。茎蔓生，植株匍匐生长，分枝性强．叶片钝角掌状形，绿色，缺刻浅，叶脉分枝处有明显白斑，被刚毛，蔓叶粗大，茸毛密而粗硬，茎较粗。花单性，雌雄异花同株，黄色，雌花萼筒短，萼片常呈叶状。雄花萼筒下多紧缢，花冠多翻卷呈钟状。花梗5棱，瓜蒂近果处成平喇叭状。
• Select
  香酥芋丰产栽培技术

  曹国华 张剑斐 沈华

  2004,(6): 36-37.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  香酥芋是芋艿中出类拔萃的优良地方品种，营养丰富，质地细腻，干香可口，易酥不烂，备受消费者青睐。历年来，我市香酥芋种植面积均在1333．3hm^2以上，每667m^2产量2000-2500kg，年产量超过5万吨。
• Select
  香沙芋地膜覆盖早熟高产栽培

  沈红琴 曹项华 盛忠辉

  2004,(6): 37-37.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  香沙芋淀粉含量高，营养丰富，口感好，深受消费者的青睐。露地栽培一般在4月上旬播种，到10月上旬上市。现根据市场需求，我们在南阳、大兴等乡镇采用地膜覆盖栽培技术，使香沙芋的上市时间提前到9月上、中旬，提早了20-30天。由于上市早，售价高，每667m^2产值比露地栽培增收1000元左右。
• Select
  沿海地区无公害丝瓜生产技术规程

  桑芝萍 陈迎春 吴兵 顾淑娟

  2004,(6): 38-39.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  育苗。品种选择。选用早期产量高，耐低温、耐弱光，长势旺，连续结果性强，对霜霉病、病毒病抗性较强的品种，如蛇形丝瓜、江蔬1号、五叶香、早杂1号等。
• Select
  大棚花藕高产高效栽培技术

  陈金林,周晓春,张增根

  2004,(6): 39-40.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  花藕是苏州市地方优良品种,因其早熟而闻名。该品种立叶扁圆盘形,大小70×50cm,叶薄,较平整,浅绿色,叶柄长160cm。藕长80cm左右,中段有4-5节,较小的有2~3节,节间长14~20cm,直径6-8cm,粗短圆整,皮色黄白,肉白色,全藕重1.5~2kg,
• Select
  保健蔬菜紫莳药的优质高产栽培

  徐文其 王秩柱

  2004,(6): 40-41.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  紫莳药属薯蓣科，是山药中的一个地方品种，在我乡有着悠久的栽培历史。因其肉色紫中带红，故又称紫山药。紫莳药块茎肥大，营养丰富，且有一定的药用价值，是一种菜药兼用的滋补保健蔬菜。
• Select
  蔬菜的变化密植技术

  黄志君

  2004,(6): 41-42.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  大家知道，有相当一部分蔬菜，如叶菜类中的青菜或菠菜，苗期可以食用，生育中期也可食用；又如果菜类中的菜椒、茄子、黄瓜、丝瓜等，由于食用的是嫩果、幼果，果实陆续坐果，菜农可以连续不断地收获，像这些蔬菜如果采用变化密植技术就能较大幅度地增产增收。
• Select
  无公害蔬菜的生产技术

  任淑年

  2004,(6): 42-43.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  无公害蔬菜是指农药残留、硝酸盐含量、“三废”等有害物质、病原微生物等不超过国家标准的商品蔬菜。随着人们生活水平和生活质量的提高，无公害蔬菜的生产将愈来愈受到广泛的重视。
• Select
  番茄豇豆甘蓝周年栽培技术

  王玉凤

  2004,(6): 44-45.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  江苏省淮安市席桥镇朱口村的农户，在露地进行早春番茄、夏秋豇豆、秋冬甘蓝周年栽培，取得较好的经济效益和社会效益。该模式一般667m^2产番茄4000-5000kg，产值5000元左右；豇豆1000kg以上，产值1000元左右；结球甘蓝5000kg以上，产值2000元左右。除去投入成本外，每667m^2年纯收入7000元左右。
• Select
  大棚莴苣西葫芦大白菜高产高效栽培模式

  钱普祥

  2004,(6): 45-46.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  近年来，我们在姜堰市大地农业科技园生产实践中，摸索出一套大棚一年三熟高产、高效栽培模式。该模式每667m^2产秋延后莴苣3500kg、早春西葫芦3500kg、夏大白菜3000kg，产值逾万元，现将栽培技术要点介绍如下：
• Select
  芡实--水芹高产高效栽培技术

  周晓春 张增根

  2004,(6): 46-47.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  苏州市车坊镇水生蔬菜闻名于苏南地区，品种多，种植面积大，产量高，经济效益和社会效益好。水生蔬菜的套种及连作相当重要，品种搭配得当更能提高产量和经济效益。芡实一水芹连作一年二熟的高效栽培模式在苏州市车坊镇经过试验推广，取得了每667m^2产芡实米35～50kg，净利润2000元，
• Select
  春玉米田大行内间种套种蔬菜

  罗紫兰 钱忠贵

  2004,(6): 47-48.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  在春玉米田大行内，前期间种套种蔬菜，能充分挖掘土地潜力，提高光能利用率和单位面积产出率，增加种植玉米的综合经济效益。
• Select
  稻田套种榨菜技术

  陈吉传 陈志良 高柏群

  2004,(6): 49-49.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  在稻田空问套种大头种榨菜，晚稻每667m^2产量为375kg，产值675元，榨菜每667m^2产量为2500kg，产值1250元，合计取得1925元的好效益，实现了粮、菜双丰收，留下的榨菜叶又是很好的绿肥，能培肥地力，下茬早稻可少施肥料。从而为稻区种植业结构调整和冬季农业开发探索了一条新的途径。
• Select
  滨海平原加工型瓜菜的高产高效栽培

  史书军

  2004,(6): 50-51.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  余姚市地处杭州湾南岸，由滨海平原、河网平原、山区组成，其中滨海平原面积1万公顷，是本市主要经济作物产区，也是复种指数高、经济效益好的产区，一般667m^2全年产值能达到3000-4000元。为了进一步提高种植效益，使农业增效，农民增收，我们在滨海平原泗门镇夹塘村采用春季丝瓜络、秋季包心芥菜、冬季茎用芥菜三季套种，
• Select
  蔬菜大棚内的中低温危害研究

  潘永地 粟志刚 崔丽利 叶曙光

  2004,(6): 51-52.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  鉴于目前大棚已经成为各地蔬菜栽培的一个重要载体，因此，研究大棚内温度、湿度、光照等气象因子的变化已成为气象为农服务的重要课题。温州市的气候虽然较为温和，但低温的危害仍然比较严重，所以我们对温州市的大棚进行了一系列的小气候试验研究，提出了低温危害等农业气象灾害的防护措施。

植物保护

• Select
  庄伯伯等农药防治十字花科根肿病试验

  潘月华 冯培芳 沈佩莉 黄为泉 陈玉华

  2004,(6): 53-54.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  试验目的。近年来，上海郊区叶菜类蔬菜的种植面积增长较快，致使十字花科蔬菜根肿病的发生日趋加重。该病的发病盛期不仅从原来的9～10月份提前至6～7月，而且还后延到11月上、中旬。为控制十字花科蔬菜根肿病的发生与危害，我们引进了德固萨太平洋有限公司生产的庄伯伯农药进行试验示范，摸索其应用技术与推广应用的前景。
• Select
  温室茄子生理性病害的发生与防治

  殷学云 高龙 郭秀荣

  2004,(6): 54-56.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  蔬菜生长期间，环境中不适合的化学或物理因素可直接或间接引起生理性病害。化学因素主要包括营养元素不足、比例失调或过量，空气、水和土壤的污染，化学农药的药害等。物理因素主要包括气温、土温的过高、过低或骤然改变，土壤或空气水分过高、过低，肥料的不合理使用，光照强度或光周期的不正常变化等。
• Select
  温室大棚番茄细菌性茎髓部坏死病的防治

  李菊芬 叶枫 贺炳国

  2004,(6): 57-57.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  2001年8月-2003年6月，苏州新区蔬菜园艺场联体温室种植的秋番茄上首次发生番茄细菌性茎髓部坏死病，受害面积0．13hm^2，发病率35％。栽培品种为合作906、七仙女、红樱桃、日本桃太郎，发病情况因品种而轻重不一，造成植株枯死，个别品种死亡率达95％，因此引起技术人员的重视。经查阅有关资料，
• Select
  保护地番茄晚疫病的发生及防治

  李应征

  2004,(6): 58-58.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  番茄是深受我国人民喜爱的茄果类蔬菜，其适应性强，栽培面积广，产量高，营养丰富。保护地栽培的小气候环境，有利于番茄的生长发育，但同时也为病原物的繁衍创造了良好的条件。保护地番茄发病种类多，危害严重，晚疫病是其中的重要病害之一，各地温室和棚栽番茄均有发生，常造成严重损失，有的甚至毁棚。
• Select
  温室黄瓜茶黄螨的发生与防治初探

  袁永达 王冬生 匡开源 瞿培荣 王次马 吴竟平

  2004,(6): 59-59.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  侧多食跗线螨(Polyphagotarsonemua latus)俗称茶黄螨、嫩叶螨、白蜘蛛等，属于蛛形纲蜱螨目跗线螨科。该螨食性杂，对蔬菜的危害比较严重．一般会使蔬菜减产10％～30％，严重时可达80％～100％。1983年上海首次报道该螨在新泾镇危害茄子。随着蔬菜设施栽培的发展，茶黄螨的危害日益加重，
• Select
  蔬菜茶黄螨的危害及防治

  王彩霞

  2004,(6): 60-60.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  茶黄螨，又叫侧多食跗线螨、黄茶螨、茶嫩叶螨、白蜘蛛、阔体螨等，属蛛形纲蜱螨目跗线螨科。食性杂，寄主广，可危害30多个科70多种植物，在蔬菜生产上主要危害黄瓜、苦瓜、丝瓜、茄子、辣椒、番茄、菜豆、芹菜、萝卜、木耳菜等，一般造成减产10％-20％。由于茶黄螨危害症状酷似病毒病或生理病害，
• Select
  10%多抗霉素WP防治黄瓜灰霉病药效试验

  李雅珍 毛明华 陶燕华 高文琦

  2004,(6): 61-62.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  黄瓜灰霉病是黄瓜生产中的一种主要病害，近几年在我区发病呈上升趋势，严重影响了黄瓜的产量。为探明10％多抗霉素WP(可湿性粉剂，下同)防治黄瓜灰霉病的药效、适宜剂量、持效期及对作物的安全性，我们于2003年4月在罗店镇光明园艺场进行了该药的田间药效试验，现将试验情况报告如下：
• Select
  保护地黄瓜霜霉病的无公害防治

  黄鸿 王康 康蕾 刘红

  2004,(6): 62-63.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  随着我市保护地黄瓜重茬次数的增多，加之生育期栽培管理措施的不当，使保护地黄瓜的多种病害相继发生，造成危害，特别是黄瓜霜霉病的发生最普遍，严重影响黄瓜的产量，一般减产幅度为20％-50％，有的植株刚结瓜就会全株枯死。面对黄瓜生产上存在的问题，我们采用无公害防治技术，
• Select
  大蒜叶枯病的发生规律及防治技术

  陈华 王凤良 金中时 梁文斌

  2004,(6): 63-64.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  在江苏省盐城市，大蒜已成为蒜区农民的主要经济来源，全市常年种植面积稳定在10．3万公顷。大蒜的病害种类较多，其中大蒜叶枯病是苏北沿海大蒜上的最主要病害，正常年份均为中等发生年，产量损失达10％-40％，重发年(如2002年)减产达60％左右，直接制约着大蒜产量和品质的提高。
• Select
  西瓜菌核病的发生与防治

  王晔 冒云林 朱秋兵

  2004,(6): 64-65.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  2001年至今，我市的西瓜种植面积均稳定在13333．3hm^2以上，其中大棚西瓜占80％。近几年大棚西瓜病害发生面积有逐年增加的趋势，尤其是菌核病发生严重，轻者减产2-3成，重者毁棚绝收。为此我们组织专家进行跟踪研究，根据无公害生产的要求，提出防治对策，使西瓜菌核病的发病田块已由2001年的80％降至2003年的10％，
• Select
  豇豆荚螟幼虫发生危害特点与防治对策

  王学平 杨玉洁 刘萍 宋汝国

  2004,(6): 66-66.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  豇豆荚螟又名豆野螟，是如皋地区豇豆上的常发重发害虫，常年危害盛期在7～9月份。一般田块豇豆荚果被害率在30％～40％，重发田在50％以上．甚至达100％，严重影响豇豆的产量与品质。在实际生产中，多数药剂防治豆荚螟的效果不理想，且盲目滥用农药现象严重。为控制该害虫的发生危害，
• Select
  高效绿氰菊酯高绿宝乳油防治豇豆荚螟效果好

  袁小华 王学平 杨玉洁 刘萍

  2004,(6): 67.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  豇豆荚螟是豇豆上常见的重发危害害虫，其发生危害期长，世代重叠，着卵分散，幼虫又有钻花蛀荚的生活习性，致使生产中防治难度大，一般药剂防治效果差。在7、8月份主发生期内一般田块豆荚被害率达50％以上，极大地影响豇豆的产量和品质。同时，由于盲目滥用农药，造成的农药残留严重威胁消费者身体健康。
• Select
  菜苜蓿防虫网覆盖栽培试验

  杨兴国 徐建光

  2004,(6): 68-68.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  防虫网是一种新型的覆盖材料，它是由添加防老化、抗紫外线等化学助剂的优质聚乙烯原料，经拉丝织造而成形似窗纱，具有抗拉力强度大、抗热、耐腐蚀、耐老化、无毒无味的特点，有明显的防虫增产效果。蔬菜防虫网是以防虫网构建的人工隔离屏障，将害虫拒之于网外，从而达到防虫保菜的效果。夏季栽培菜苜蓿经济价值高，
• Select
  蔬菜病虫害化学防治中的3R问题与科学使用农药

  刘保才 王俊琪 孙国语

  2004,(6): 68-69.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  据调查，目前在蔬菜病虫害防治中，使用化学农药防治的占80％以上。在实际生产中，采用农业防治和生物防治病虫害，由于见效时间长，投入高，费时费工，具有一定的局限性，所以推广起来较为困难。目前，有些菜农的环保意识较为淡薄，在蔬菜生产上仍在使用剧毒、高毒农药，因食用带有残留农药的蔬菜而中毒的现象时有发生，致使许多消费者在购买蔬菜时，
• Select
  黄岩区茭白无公害生产技术规程

  陈可可

  2004,(6): 69-71.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  茭白生产是黄岩区种植业中的一大支柱，年复种面积0．4万公顷，产值达1．4亿元，占全区农业总产值的14％左右。其中夏茭面积0．2万公顷，全部采用农膜保护地栽培。近年来，我们重点制订并推广了茭白无公害生产技术规程，并在夏茭生产上全面推广普及农膜保护地栽培，不仅使茭白上市期提早到3-4月，

土壤肥料

• Select
  赐保康有机液肥在茄子上的应用试验

  潘龙金 黄惠国

  2004,(6): 71-72.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  赐保康有机液肥是由上海赐保康农业技术有限公司研制、生产的一种新型可溶性有机液体肥料，具有有机肥的优点，且有叶面肥的功效。为验证其对土壤理化性质和茄子生长的影响，特进行了本试验。
• Select
  大棚蔬菜施用草木灰好处多

  马玉乾 刘裕岭

  2004,(6): 72-72.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  草木灰是农业生产上常用的一种钾肥，它不仅含有丰富的钾，而且含有磷、钙、硼、镁、锰、硅等多种植物生长所必需的多种矿物元素。草木灰来源丰富，存积快，使用方便，将其施在大棚蔬菜上具有6个好处：
• Select
  氮钾肥不同用量对黄樱椒产量的影响

  沈佳音 胡冰元 沈昆林

  2004,(6): 73-74.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  黄樱椒是由日本三樱椒与湖州当地佛手椒经自然杂交、人工选育而成的朝天椒新品种，具有“超辣超高产”的特性。为了探索氮、钾肥不同用量对黄樱椒产量的影响，我们研究黄樱椒的科学施肥技术，为加速黄樱椒的产业化提供科学依据。
• Select
  土壤pH值与毛豆产量

  苏燕生

  2004,(6): 74-74.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  近些年，毛豆已成为龙海市农民增收的主要经济作物之一。然而，由于对土地长期的重收轻养，加之不合理的施肥，致使土壤酸化严重。由于毛豆的最佳生长pH值是6．0～6．5，而现阶段大多数土壤的pH值已影响到毛豆产量的增长。因此，我们在2003年晚季和2004年早季，在本市海澄下埭和海澄西月村两地毛豆田进行了pH值对产量影响的试验，现将试验情况介绍如下：

瓜果花卉

• Select
  温度对仙蜜果枝条和花蕾生长以及结果性状的影响

  方百富 潘小利 王增建 赵巧红

  2004,(6): 75-76.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  仙蜜果(Hylocerells undatrs)又称火龙果、红龙果、仙人掌蜜果，为仙人掌科三角柱属，多年生攀缘性肉叶植物，原产于中美洲热带地区，果实病虫害很少，营养丰富，既可鲜食，也可加工成果汁，作为无公害水果，仙蜜果已逐渐受到消费者的青睐。杭州市农业科学研究院蔬菜研究所于2002年4月引进仙蜜果吉园圃特1号和白玉龙2个品种，

广告信息

• Select
  宁波市鄞州先锋电热设备厂

  姚建丰 俞志平

  2004,(6): 76-76.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  产品用于冬春农林园艺作物食用菌的催芽、育苗及栽培，确保反季节栽培作物早产、稳产、高产。

瓜果花卉

• Select
  明宝草莓棚室高产栽培技术

  廖开志 杨金明 华小平 马秀玲 姜飞

  2004,(6): 77-78.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  我县种植草莓的历史已有20多年，棚室栽培面积达1133．3hm^2，栽培的主要品种是“明宝”。明宝草莓由日本兵库农业试验场以春香与宝交早生杂交育成。该品种休眠期浅，5℃以下低温50-70小时可通过休眠，适应性强，高抗白粉病，中抗灰霉病，丰产性好，产量较稳定。我们经过多年实践，
• Select
  如何识别草莓的品种类型

  刘凤生

  2004,(6): 78-78.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  草莓是蔷薇科草莓属多年生草本植物，草莓属有50个种，世界上的草莓栽培品种近2000个，我国约有100多个。在实际生产中，如按栽培方式划分，可分为大棚草莓和露地草莓；按上市时期不同可分为元旦春节期间面市的冬草莓和3-4月份面市的春草莓；按用途不同又可分为水果型、兼用型和加工型草莓；
• Select
  小西瓜品种生产试验

  归武球

  2004,(6): 79-79.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  为筛选出适应上海市郊早春大棚栽培的易坐果、产量高、品质好、抗性强、果型适中的小西瓜品种，我们引进了几个小西瓜新品种试种，对其低温坐果性、单位面积产量、品质、口感、抗性等进行试验，现将试验结果报道如下。
• Select
  西瓜嫁接育苗工厂化生产技术

  张桢

  2004,(6): 80-80.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  西瓜嫁接是克服连作障碍和防止发生枯萎病的有效技术措施。由于受上海地区冬春两季低温、寡照、多雨等的影响，培育优质健壮的西瓜嫁接苗一直是摆在育苗者面前的难题，笔者经过2年的摸索，总结出适合大规模育苗的方法。现简介如下：
• Select
  84-24嫁接西瓜小拱棚覆盖促早熟栽培

  主旭强

  2004,(6): 81-81.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  西瓜是我地的主要农作物之一，常年种植面积有667hm^2。由于连年种植，病害逐年加重，产量和效益逐年下降。针对西瓜病害日益严重，经济效益低下的情况，我们在2003年进行了84-24嫁接西瓜小拱棚覆盖促早熟栽培技术的示范推广，取得了明显的成效。种植的0．9hm^2小西瓜，平均667m^2产量为1981．5kg，

论文

• Select
  西瓜瓤空心的原园及预防措施

  王文武　刘裕岭

  2004,(6): 82.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

瓜果花卉

• Select
  地膜西瓜丰产的关键技术--人工授粉

  杨跃江 宋红刚

  2004,(6): 82-83.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  西瓜一般是雌雄同株异花，其雌花和雄花通常都是单性花，需依靠昆虫传粉才能在自然条件下坐瓜，但在地膜西瓜开花初期，昆虫活动少，而且如果花期遇雨天，则雌花不能受精，故人工授粉是地膜西瓜丰产的关键技术。
• Select
  西瓜瓤空心的原因及预防措施

  王文武 刘裕岭

  2004,(6): 82-82.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  西瓜成熟前瓜瓤出现开裂、缝隙、空洞等现象统称为空心。其主要原因及预防措施是：
• Select
  秋季网纹甜瓜栽培技术

  项小敏

  2004,(6): 83-85.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  网纹甜瓜香甜可口，风味极佳，是瓜果中的佼佼者，深受消费者青睐。秋季栽培网纹甜瓜，因前期高温多雨，后期低温寡照，且病虫害发生频繁，故种植难度较大。2003年，笔者引进了10多个国内外网纹甜瓜品种进行试种，并对其秋季栽培技术进行了研究。现将其总结如下：
• Select
  梨园套种茗荷高效栽培技术

  马锋 刘福彬 潘国云

  2004,(6): 85-85.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  茗荷为姜科姜属多年生草本植物，是风靡日本市场的抗癌保健野生蔬菜，我县常年种植面积在150hm^2以上。利用茗荷的耐荫性，在果园套种茗荷，不仅可以大幅度提高种植效益，还可有效抵御单一种植的市场风险。这一模式已在我县梨、桃、银杏等果园推广，其中梨园套种茗荷的效益最高，成园后每667m^2可收梨3000kg、茗荷500kg以上，年总收入6000-8000元。

贮藏加工

• Select
  嫩玉米鲜花生常温保鲜技术

  张力

  2004,(6): 86-87.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  嫩玉米、鲜花生营养丰富，清香可口，畅销城乡。其贮藏方法就象贮藏土豆和大白菜一样方便，家家能贮藏，人人会保鲜，利用农家房舍，不用购置任何设备，4m^2的闲房可贮667m^2生产的嫩玉米、鲜花生。保鲜剂可使嫩玉米、鲜花生的营养、风味久存不变，只要将花生、玉米经保鲜剂处理浸泡，可保鲜10个月风味仍不变。

蔬食范

• Select
  花卉入馔话菊花

  吴利利 薛伟

  2004,(6): 86-86.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  菊花具有特殊的清香味，自古就被人们用来作为芳香性花卉食用。苏东坡的《后杞菊赋》曰：“……吾方以杞为粮，以菊为糗，春食苗，夏食叶，秋食花实而冬食根，庶几乎西河南之寿。”把吃菊说得淋漓尽致，不亦乐乎。

论文

• Select
  保护地栽培蔬菜的病害及其防治第六讲瓜类蔓枯病

  戴富明

  2004,(6): 88.

  摘要 ( ) 可视化 收藏

  瓜类蔓枯病是我市郊区春季大棚西瓜、哈密瓜上的主要病害，在生产上甜瓜蔓枯病发生普遍，严重时甜瓜发病率达40％以上，某些品种的哈密瓜蔓枯病发病率更高，而西瓜蔓枯病则局部发生。

广告信息

• Select
  《上海蔬菜》2004年总目次

  2004,(6): 92-94.

  摘要 ( ) 可视化 收藏