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• 2004年, 第3期 刊出日期：2004-06-25
    
  
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论文

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  浙江省大葱的主栽品种

  2004,(3): 0.

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  甜菜夜蛾对寄主植物选择性的田间调查研究

  2004,(3): 0.

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产销论坛

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  松江区蔬菜新三年发展规划

  唐益其 张金云 张银环 李向军

  2004,(3): 4-5.

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  自1994至今，我们松江区已初步形成了具有松江特色的蔬菜产销模式，为调优松江区种植业结构、增加农民收入起到了积极作用。根据松江区农业新三年发展总体规划，松江蔬菜的新三年建设目标是：以松江列入国家农业部首批无公害蔬菜生产示范基地县为契机，加快北蔬南移步伐，大力发展有机蔬菜和出口蔬菜，

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  因地制宜发展蔬菜生产

  余乾儿

  2004,(3): 5.

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  慈溪市桥头镇地处慈溪市中部，北濒杭州湾。桥头镇南部丘陵系四明山余脉，山北为广阔的杭州湾沉积平原，地形平坦，气候温和，雨量充沛，是慈溪百里经济长廊中段。329国道横穿全镇，交通便捷，经济发达，国务院重点文物保护单位——上林湖越窑遗址也在境内。近几年来，桥头镇党委和政府紧紧围绕“农业增效，农民增收”目标，不断增加农业投入，

产销论坛

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  大家都来关注名特蔬菜的无公害生产

  封立忠

  2004,(3): 6-7.

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  随着农业种植业结构的大幅度调整和人们生活质量的明显提高，使蔬菜产业在社会进步中成为一个闪光的亮点。无论在菜地还是在市场，无论在宾馆宴席还是在百姓餐桌，耀眼的蔬菜新品种不断涌现。名特蔬菜的发展，给人们带来了三大益处：(1)名特蔬菜的开发给农民带来了丰厚的收益。浙江肖山南片在农业种植业结构调整中种植田藕使农民收益增加1倍；
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  蔬菜商品流通过程剖析

  刘凤生

  2004,(3): 7-7.

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  蔬菜商品流通过程是由各个流通环节组成的，流通过程中每一次的买卖行为就构成一个流通环节。商业经营者向生产者购买蔬菜商品，称为购，这是第一个流通环节，亦是蔬菜商品进入流通领域的起点，故又称起点环节。在这个环节上存在的主要问题有：一是商品蔬菜的生产往往带有盲目性，不少生产者赚钱心切，

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  抓好当地优良品种开发推进蔬菜产业化

  杨静

  2004,(3): 8.

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  目前南汇区正处于芦潮港等“两港”开发和种植业结构调整的阶段，这给南汇区的蔬菜产业化带来了前所未有的机遇。我们认为，南汇区要做好蔬菜产业化这篇文章，必须先从抓好蔬菜优良品种的开发入手，然后从生产基地布局、新技术推广、市场营销、加工转化和政策扶持等多方面采取措施，使这些优良品种真正成为蔬菜的优势品牌。

市场聚焦

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  2002～2003年度平菇市场分析

  丁超

  2004,(3): 9-10.

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  从全国平菇市场价格行情来看，我国东部地区平菇价格较低，如山东1．47元／kg、河北1．68元／kg、天津1．88元／kg、浙江1．926元／kg、江苏1．938元／kg、江西1．95元／kg等。主要原因是，江苏、山东等省都是平菇种植大省，如江苏省射阳县外出种平菇的菇农就有l万多户，年投料12万吨，生产量15万吨，主要分布在苏、沪、浙、鲁、皖等地。

论文

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  致富快种茭白

  方家齐

  2004,(3): 10.

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  茭白是我国的特产水生蔬菜，以其味道鲜美，营养丰富而闻名于世。它含有人体必须的赖氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸等氨基酸和较多的维生素C。据《本草纲目》记载，茭白具有解烦热，调肠胃的功能，因此茭白又是一种保健蔬菜。

创汇蔬菜

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  出口长茎西兰花无公害生产技术

  毛虎根 庞雄 濮伟新 孙玉英

  2004,(3): 11-11.

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  长茎西兰花是我市近几年引进的外销出口蔬菜新品种，品质好，效益高，深受生产者和消费者的青睐，产销形势十分看好，已成为出口蔬菜基地的主要推广品种之一，近年种植面积迅速扩大。为提高产品出口合格率，在生产操作过程中应严格按无公害要求执行。

优新品种

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  以色列FA-1420番茄

  吕书文 李海涛 许文奎 田云 孟玲

  2004,(3): 12-12.

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  FA-1420番茄是以色列海泽拉(HAZERA)优质种子公司经销的番茄品种。2003年我们从以色列海泽拉优质种子公司引进了FA-189、FA-516、FA-1420共3个番茄品种，并进行了品种比较和栽培试验，在春季塑料大棚中种植，对这3个品种的植物学性状、生物学特性、产量、抗病性等进行了观察鉴定，
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  新型好吃的花椰菜--白美人

  洪金条

  2004,(3): 13-14.

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  花椰菜美味可口，且营养丰富，能增强人体的免疫系统，具有降低胆固醇，促进体内排毒功能，因而深受世界各地消费者喜爱，成为分布最广的蔬菜品种。随着人们生活水平的不断提高，对花椰菜品种的口感和营养要求越来越高。为此，我们引进了当今市场最为流行的新型好吃花椰菜品种——白美人。
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  瓯豇一点红

  饶立兵 郑金和 周振林

  2004,(3): 14-15.

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  瓯豇一点红，是利用泰国豇豆品种中的变异株，经多代系统选择而育成的豇豆新品种。1999～2003年连续5年在温州市瓯海、龙湾、永嘉、瑞安、泰顺及丽水市、金华市等地试种示范，现在省内外已有一定的栽培面积，并推广到福建、江西、安徽、湖南、四川和云南等省，深受生产者和消费者的欢迎。
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  盐豇9901

  郭军 祖艳侠 顾根宝 顾闽峰 吴永成

  2004,(3): 15-15.

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  盐豇9901是江苏省盐城市农科院蔬菜研究室选育出的豇豆新品种，该品种早熟、高产、耐涝、质优，商品性好，适宜在江苏省沿海地区作春季大棚或露地栽培。
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  夏甘蓝新秀--世龙之夏

  张全杰 张翠敬 路静 吴凤国

  2004,(3): 16-16.

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  世龙之夏是我公司从韩国引进的甘蓝新品种。经过连续几年在全国大范围种植，均表现优秀。世龙之夏有较强的抗病性、耐暑性，品质好，效益高，在我国南方及北方大部分地区可在夏季或春秋栽培。
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  浙江省大葱的主裁品种

  朱琴妹

  2004,(3): 17-18.

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  近年来，随着农产品出口规模的扩大，浙江、上海、江苏等地的大葱种植规模越来越大，其产品大多通过加工保鲜后出口日本等国家。为了适应大葱市场的发展，前几年，我公司从外地引进了不同类型的大葱品种共20余个，通过试种和筛选表明，其中的长悦、长宝、金长3号、明彦、改良长悦和元藏6个品种在本地有较强的适应性，综合表现良好，
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  适于江淮地区栽培的几个网纹甜瓜品种

  陈翕兰 吴俊平 金苹

  2004,(3): 18-18.

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  网纹甜瓜原产于中亚及我国的新疆等地，喜干燥和温差大的气候条件。江淮地区滨江临海，河流纵横，地下水位高，常年高湿多涝且温差小，对甜瓜生长不利。2003年，我们通过引种试验，选出几个表现好的网纹甜瓜品种。这些品种对我地高湿温差小的气候条件有较强的适应性。

良种选育

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  樱桃番茄品种比较试验

  潘红 吴利欣

  2004,(3): 19-19.

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  锦园16号与锦园大红枣是我区近年来选育的樱桃番茄新品种，为了了解它们的丰产性与商品性，我们从2001～2003年连续3年与目前生产中主栽的优良品种进行比较试验。现将试验结果小结如下。

论文

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  品种比较试验表明广甜2号超甜玉米性状优良

  黄瑛　马建静　徐静　杨胜运　周俊亚　金忠

  2004,(3): 20.

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  我们于2002年初引进超甜玉米广甜2号,参加了我院近两年春播和夏、秋播试验,与超甜3号、穗甜1号超甜玉米进行了品种比较,结果表明广甜2号表现突出,综合性状优良,在多点生产试种中也

良种选育

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  广甜2号超甜玉米性状优良

  黄瑛 马建静 徐静 杨胜运 周俊亚 金忠

  2004,(3): 20-20.

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  我们于2002年初引进超甜玉米广甜2号，参加了我院近两年春播和夏、秋播试验，与超甜3号、穗甜1号超甜玉米进行了品种比较，结果表明广甜2号表现突出，综合性状优良，在多点生产试种中也充分显示出高产，质优，生态适应性能好等优点。

栽培技术

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  绿色食品蔬菜生产技术

  郁樊敏 沈海斌 樊晓青

  2004,(3): 21-22.

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  绿色食品蔬菜是无污染的安全、优质、营养类蔬菜的统称。按中国绿色食品中心制定的绿色食品蔬菜标准，将产品分为AA级绿色食品蔬菜和A级绿色食品蔬菜。AA级系指产地生态环境质量符合国家的环境标准，生产过程中不使用任何化学合成物，生产单位按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，
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  芦笋丰产栽培技术

  吴永成 郭军 顾闽峰 祖艳侠

  2004,(3): 23-23.

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  芦笋别名石刁柏、龙须菜，具有特殊的香味，含有丰富的维生素和多种氨基酸，对人体有许多特殊的生理作用，对水肿、肾炎、痛风、肝功能障碍、心脏疾病、神经痛等有一定的医疗效果。我所于2001年成功引进试种3个芦笋品种，经过两年的摸索，初步掌握芦笋的早产生产栽培技术，现简介如下。
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  五叶香丝瓜无公害生产技术

  戴友鹏 杨俊开 李美珍

  2004,(3): 24-24.

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  五叶香丝瓜是我市菜农从地方品种中经多年选育而成的品种。该品种2月初至3月上旬均可播种，4月下旬初上市，采收期可延迟到9月份，适宜砂壤土、粘土地区栽培。大田栽培在7～9叶期坐瓜，成瓜速度快，雌花开花后7天左右即可采收。五叶香丝瓜具有喜光、耐高温、耐湿、耐肥，病虫少，叶色浓绿，根系发达，生长繁茂，适应性强等特点，
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  豌豆苗无公害栽培

  钱胜昔 华秀丽 钦伟明

  2004,(3): 25-25.

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  选用抗病虫、耐寒性强、优质、高产、口感好的豌豆苗品种，如我镇种植的中豌六号。
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  桑园夹种套种模式简介

  周易善 朱秋兵 陈乐平 崔世荣

  2004,(3): 26-26.

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  栽桑养蚕在我市已成为特色产业，是广大农民创收的主要来源之一。近年来，我们充分利用桑园休闲期，即冬季桑树光条期和夏伐后的桑园漏光期进行夹种套种，既能提高土地利用率，抑制杂草，培肥地力，又能提高经济效益。现将我市的夹种套种模式简介如下。
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  大麦后棉花田套种蔬菜一年六茬高效栽培

  骆来昌 王继汉 孙辉宇

  2004,(3): 27-27.

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  为了探索粮、菜、棉合理套种组合，近几年我们在兴化市陈堡镇农业开发区内，采用大麦收获后种棉花，在棉田里套种蔬菜的一年六茬高效栽培模式，既增加了大麦后棉田的种植效益，又提高了土地利用率，使温、光、水、肥资源得到了充分利用。每667m^2产大麦250kg、菠菜1000kg、毛豆青荚650kg、
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  春马铃薯--夏西瓜--秋花椰菜高产栽培技术

  朱爱玲 陈春花

  2004,(3): 28-29.

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  松溪县是一个典型的山区农业县，历年以种植水稻为主。随着农业种植业结构的调整，水稻种植面积逐年下降，蔬菜种植面积不断扩大。近几年我县农业局技术人员摸索出了春脱毒马铃薯-夏西瓜-秋花椰菜高产栽培模式，并取得了成功。2003年全县推广种植此模式66．7hm^2，平均每667m^2产量分别是春马铃薯1868kg、
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  夏黄瓜直播技术

  钱忠贵

  2004,(3): 30-30.

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  夏黄瓜栽培受自然因素制约较多，如苗期遇高温，日照时间长，雌花节位高，瓜的排列稀；后期日照越来越短，气温越来越低，与黄瓜的生长发育所需的环境条件背道而驰，不利于夏黄瓜的生长发育。但由于夏黄瓜生育期短，成本低，只要管理科学，还是能获得较高产值的。
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  迷你南瓜秋季保护地栽培技术

  尹渝来 蒋树德 赵小娟

  2004,(3): 30-31.

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  迷你南瓜是苏州市蔬菜研究所于1998年从日本引进的小南瓜中，经消化吸收育成的一代杂交种。该品种为保护地栽培专用品种，其生长势中等，叶片深绿色，茎蔓生，长2．0～2．5m，节间短，分枝中等，主、侧蔓均可结果。极易形成雌花，连续着生能力强，雌花出现早，秋季保护地栽培主蔓第8节，侧蔓第6节着生第1朵雌花。
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  用黑籽南瓜伤根顶芽斜插嫁接黄瓜的育苗试验

  张艳 杨博文

  2004,(3): 32-32.

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  黑籽南瓜伤根顶芽斜插法，是指当砧木(黑籽南瓜)和接穗(黄瓜)达到适宜苗龄时，将砧木摘心去侧芽，接穗斜削后斜插到黑籽南瓜顶芽处的一种嫁接方法。现将嫁接技术简介如下：
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  樱桃番茄空洞果发生的原因及防治

  张燕燕

  2004,(3): 33-33.

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  樱桃番茄，又叫迷你番茄，有球形、洋梨形和醋栗形等果形，果色有红色、粉红色、黄色、橙色等。樱桃番茄作为新型的水果，以其果形小，外型漂亮似樱桃，品质好，营养丰富，风味独特，糖度可达7～9度，且富含胡萝卜素和维生素C，而越来越受到人们的喜爱，市场需求越来越大，已逐渐成为栽培广泛的高档蔬菜型水果品种。

论文

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  包心芥菜高产栽培技米

  高柏群　单州海　宣登淼　陈荣军

  2004,(3): 34.

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栽培技术

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  包心芥菜高产栽培技术

  高柏群 单州海 宣登淼 陈荣军

  2004,(3): 34-34.

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  包心芥菜也称潮州芥，结苞紧实，叶片肥厚细嫩，是腌制加工泡菜(酸菜)的理想原料，一般667m^2产量3000kg左右，高产田块可达4000kg以上。产值在1000元上下，去年我镇高产田块的产值达1800多元。我镇经过6年的试种，面积逐年扩大，今年种植面积将突破667hm^2。
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  提高菜豆结荚率五措施

  宋书凤 徐晓党 丁克友

  2004,(3): 35-35.

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  在大面积生产中，菜豆的花芽分化数和开花数较多，但结荚数极少，其原因是多方面的，但只要我们根据其生长发育特性，掌握运用好五条措施，即能显著提高结荚率，增加产量和效益。
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  秋菜豆落花落荚的原因及防治

  盛金 陈敏章 杨存群

  2004,(3): 35-36.

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  秋菜豆落花落荚是由植株的生长习性所决定的，前面的花序结荚多，后面的花序结荚少。一般每个花序基部第1～4朵花结荚率高，其他的花则多数脱落，甚至长了幼荚也会脱落。落花落荚也与环境因素密切相关。(1)温度。菜豆花芽分化与发育的适温为20～25℃，温度过高或过低，会使花芽发育不全，花粉生活力降低或丧失，易造成落花落荚。
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  日光温室香椿高效栽培

  郝继伟

  2004,(3): 36-37.

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  香椿别名椿芽，其嫩芽和嫩枝味美可口，是人们喜爱的蔬菜之一。利用日光温室栽培香椿，不但产量高且可在春节期间上市，能给种植者带来良好的经济效益，是农民发家致富的良好途径。
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  莲藕不同繁殖方法的研究

  李从荣

  2004,(3): 38-39.

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  1 材料与方法1.1 品种来源 试验材料选择澄江藕。1.2 繁殖方法 (1)整藕繁殖及主藕繁殖 整藕繁殖是将主藕连同子藕及孙藕整支种在同一穴中,主藕繁殖是将整藕上的子藕及孙藕等除去后剩

植物保护

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  夜蛾的药剂防治

  袁永达 王冬生 於文俊 凌兵

  2004,(3): 39-40.

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  上海地区夜蛾的危害主要有甜菜夜蛾和斜纹夜蛾。甜菜夜蛾、斜纹夜蛾同属鳞翅目、夜蛾科，是杂食性害虫，可危害数百种植物，也是危害十字花科蔬菜的主要害虫之一。甜菜夜蛾初孵幼虫群集叶背，吐丝结网，在其内取食叶肉，留下表皮，呈透明的小孔；3龄后将叶片吃成孔洞或缺刻，严重时仅留叶脉和叶柄，致使菜苗死亡。
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  甜菜夜蛾对寄主动植物选择性的田间调查研究

  陈永兵 何紫萱

  2004,(3): 41-42.

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  甜菜夜蛾，又名贪夜蛾，属鳞翅目夜蛾科，是一种间歇性局部大发生的害虫，在国内主要分布于华北及长江流域。浙江南部温州地区由于特殊的温暖气候，使甜菜夜蛾目前已上升为当地春末、夏、秋季节蔬菜上的主要害虫。甜菜夜蛾幼虫取食的寄主范围很广，据报道有甜菜、棉花、芝麻、玉米、麻类、烟草、青椒、茄子、马铃薯、黄瓜、西葫芦、豇豆、架豆、茴香、胡萝卜、
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  几种新型杀虫剂防治斜纹夜蛾的田间药效比较

  杨玉洁 朱晶华 王学平 宋汝国 沙锦文

  2004,(3): 43-43.

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  近两年，斜纹夜蛾在我市危害日趋严重，由间歇暴发害虫上升为频繁发生的主要害虫，尤其去年8月底9月初第4代斜纹夜蛾大暴发，虫口基数大，食性杂，食量大，对大豆、花生、芋艿、辣椒、豇豆、甘薯及十字花科蔬菜等均有程度不同的危害，特别对花椰菜、白菜、芋艿的危害更为严重，使植株叶片在几天内被食光，或变成无头苗，
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  频振式杀虫灯诱杀鳞翅目等害虫的效果

  曹欢欢 杨银娟 任荣美 刘思明

  2004,(3): 44-45.

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  近年来，随着农业种植业结构的调整，奉贤区蔬菜种植面积不断扩大，到2003年为止，我区蔬菜种植面积已达2666．7hm^2左右。设施反季节栽培日益普遍，复种指数的提高，蔬菜多样化品种的种植，为害虫提供了丰富的寄主和食源，加剧了害虫的发生，提高了防治难度。为了推广无公害蔬菜生产，目前农业防治、物理防治、
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  大棚蔬菜病虫害的发生特点与防治

  刘奇文

  2004,(3): 45-46.

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  近年来，随着农业结构的调整，大棚蔬菜生产发展迅速，其病虫危害程度也随之加重，必须引起足够重视。现将大棚蔬菜病虫害的发生特点与防治途径介绍如下：
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  大棚毛豆生长前期杂草的化学防除

  孙业超

  2004,(3): 46-46.

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  大棚毛豆生长在人工控制条件下，温、光、热、水分诱发杂草的生长，从播种到采摘，需人工除草3～4次，用工量大。过去我们提倡用虎威或苯达松防除阔叶性杂草，效果虽然好，但对禾本科杂草还需再次用药，两次用药除草成本高，农民难以接受。2002年春笔者采用7．5％禾阔灵EC防除大棚毛豆田杂草，
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  温室秋番茄病毒病防治技术

  覃小军

  2004,(3): 47-47.

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  秋番茄常大量发生病毒病，轻者减产，重者绝收。该病毒侵害辣椒、茄子等茄科作物，是秋季的主要病害之一。
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  棚室番茄早疫病的发生及防治

  刘慧 张坤朋

  2004,(3): 48-48.

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  随着我省大棚温室蔬菜栽培面积的不断扩大，番茄早疫病的发生日趋严重。一般减产1～2成，重者减产3成以上，除危害番茄外，还可侵染茄子、辣椒、马铃薯等。
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  花菜软腐病的发生与防治

  陈联和 陈华姿 沈旭伟 王声淼

  2004,(3): 48-49.

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  花菜又名花椰菜，性喜冷凉，高温条件下不易栽培，尤以软腐病的危害最甚。4～5月和9月采收的平地花菜，7～9月采收的高山花菜，病害的发生都很普遍，经常导致严重减产甚至绝收。做好软腐病的防治工作，是反季节花菜栽培的重要措施，也是取得成功的关键。我们经过探索实践，总结推广了一套综防技术，能将总体发病率控制在5％以下，有效地推动了我县反季节花菜生产的持续发展。
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  大蒜叶枯病的发生与防治

  朱秋兵

  2004,(3): 50-50.

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  近年来，随着农业种植业结构的调整，大蒜的种植面积不断扩大，我省徐州、盐城等地区生产面积已达5．33万公顷左右，加上耕作制度和栽培生态环境的不断变化，大蒜病害呈急剧上升趋势，尤其是大蒜叶枯病，常大面积发生，轻者蒜薹细小，质量低劣；重者不抽薹，影响产量，甚至绝收，严重影响出口创汇，造成的损失越来越大，
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  药剂拌种防治大蒜软腐病试验

  李朝恒 李霄 尤小梅

  2004,(3): 51-51.

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  山东省苍山县常年种植大蒜1．67万公顷。苍山大蒜以其品质优良，蒜薹、蒜头双高产响誉中外，种植大蒜是当地群众的重要经济来源。但由于常年连作，大蒜病虫害发生逐渐加重，特别近年来大蒜软腐病危害非常严重，其症状是从每年11月份开始，大蒜植株下部叶片干枯，逐渐向上发展，后期轻者仅有2～3片叶尚绿，重者整株死亡，
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  无公害蔬菜科学用药技术

  王华英

  2004,(3): 52-53.

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  目前，我国的蔬菜产业正在向无污染的绿色环保方向发展，生产安全、放心的无公害蔬菜已成为人们普遍关注的问题。我认为要生产无公害蔬菜，掌握以下无公害蔬菜科学用药技术是关键。
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  除草胺乳油防除大蒜田杂草效果好

  陈华 王永山 王凤良

  2004,(3): 53-53.

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  35％除草胺乳油系南通江山农化股份有限公司研制的三元复配除草剂，主要用于防除大豆、玉米田杂草。为了探明该产品防除大蒜田主要杂草的效果及对大蒜的安全性，笔者于2002年进行了田间小区药效试验，取得了较好的效果，现将结果报道如下：

土壤肥料

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  施肥对蔬菜中硝酸盐含量的影响

  杨丽红 顾根茂 王瑛

  2004,(3): 54-55.

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  蔬菜极易累积硝酸盐，美国学者White曾指出，人体摄人的硝酸盐81．2％来自蔬菜。蔬菜硝酸盐的积累，一方面与蔬菜种类、品种、器官组织等作物品种特性有关，另一方面与施肥、光照、土壤水分等环境条件密切相关，其中施肥是影响蔬菜硝酸盐积累的主要因素。为了研究不同肥料配比、不同氮肥用量以及施用生物肥、叶面肥对蔬菜中硝酸盐含量的影响，我们进行了本试验。
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  温室蔬菜栽培中叶面营养技术初探

  刘峰

  2004,(3): 55-56.

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  随着蔬菜保护地生产的发展，温室蔬菜叶面营养技术作为一项温室蔬菜高产高效栽培的配套措施应运而生。冬季栽培蔬菜，温室内的温度偏低，蔬菜根系的吸收能力弱，对地上茎叶和果实的营养供应量不足。另外，冬季阴天较多，加之保温的需要，每天的光照时间很短，碳水化合物也往往供应不足，蔬菜容易表现出营养缺乏症，
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  油菜与硼

  靳秀云 李阳 盛金

  2004,(3): 56-56.

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  油菜是含硼量高，对硼反应特别敏感的作物。据有关研究表明，土壤中有效硼(水溶性硼)含量低于0．4mg/kg时，油菜就会发生缺硼症状，而禾谷类作物在土壤含硼0．1mg/kg时也很少表现出缺硼症状。油菜在幼苗子叶展开后就会出现缺硼症状。因此可以把油菜作为土壤有效硼含量的一个指示作物。
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  黄秋葵施用磷钾肥的效果

  顾淑娟 徐爱如 王萍

  2004,(3): 57-57.

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  黄秋葵是锦葵科秋葵属一年生草本植物，原产于非洲东北部，其嫩叶、芽、花均可食用，以嫩荚供食为主，是近年来我国引种的热门保健蔬菜。2002年如东县农业技术推广中心开展了黄秋葵施用磷、钾肥的研究，明确了黄秋葵施用磷、钾肥的用量及效果。
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  氨基酸叶面肥肥效初探

  徐军

  2004,(3): 58-59.

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  叶面施肥是补充作物营养，调节作物生长的重要手段之一。氨基酸叶面肥是一种含有氨基酸、锌、硼、锰、钼、铜、铁等多种作物必需营养成分的新肥料，可调节作物生长发育，改善作物生理机能。我们期望通过本试验对其在大棚茄果类蔬菜上的肥效进行验证。本试验设在海门市三厂镇镇西村蔬菜大棚内，前茬作物为草莓。试验地土壤为沙夹黄，肥力均匀，质地适中，灌排水方便。
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  筛选适用于白菜花椰菜的生物肥和有机肥

  叶景学 刘东洋 苏桂娟 张广臣

  2004,(3): 59-60.

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  目前，市场上销售的生物肥和有机肥料种类繁多，但实际应用效果有较大差异。本试验选用市场上较受欢迎的生物肥料和有机肥料，对白菜和花椰菜进行叶面喷施或根际追肥，以期从中筛选出使用效果较好的肥料。
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  黄瓜施用丰本有机生物肥的效果

  李彩琴 敖力

  2004,(3): 60-60.

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  上海丰本生物科技有限公司利用上海农工商集团总公司下属企业提供的畜禽粪便，经过生物科技处理，消除臭味后，制成微生物有机肥料——丰本有机生物肥。2003年我们利用丰本有机生物肥在黄瓜上进行了小区试验，现将试验结果报告如下。

瓜果花卉

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  大棚草莓春玉米秋西瓜高效种植模式

  穆利明 宋巧才 徐才丰 沈生元 巢海忠

  2004,(3): 61-61.

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  我市蔬菜专业大户陈连兴经连续3年实践，摸索出一套大棚草莓、春玉米、秋西瓜高效种植模式，平均667m^2产草莓1750kg、春玉米750kg、秋西瓜1000kg，平均667m^ 2产值1．5万元，纯收入1万元，取得了很好的经济效益。
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  保护地草莓防止畸形果的六项措施

  张春珠 钱艺堂 刘裕岭

  2004,(3): 61-62.

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  保护地栽培草莓，畸形果发生的主要原因是授粉受精不良，但其发生与草莓的品种,特性、花朵级次、昆虫传粉、温度和湿度、花期喷药等因素有关。预防草莓畸形果发生主要应采取以下6项措施：
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  秋西瓜优质丰产栽培技术

  董水平 孟林海 朱徐燕

  2004,(3): 62-63.

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  秋西瓜可供应“中秋”“国庆”双节市场，但秋西瓜生长期间正值高温多雨季节，高温高湿，植株生长势弱，病虫危害猖獗，生产难度较大，必须采取相应的技术措施，才能获得优质丰产。
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  西葫芦杂交一代制种技术

  郭尚 王亚力 李廷泉

  2004,(3): 64-64.

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  西葫芦又称美洲南瓜，是葫芦科南瓜属中的一种，原产于北美洲南部。其杂交一代制种在陕西、河北、山东等地，均采用露地直播，管理简单，容易操作，而且能保证一代杂种种子的质量和产量。

食用菌

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  秀珍菇的袋栽技术

  李蓁 姜新良 赵占春

  2004,(3): 65-66.

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  为了适应激烈的市场竞争，改变传统食用菌品种经济效益下降的状况，我站引进了秀珍菇这一新品种，它属于侧耳属中的糙皮侧耳种，虽然子实体和平菇相似，但比传统的平菇肉质鲜嫩，口感好。经过1年多的试验栽培，取得了良好的效果，现将秀珍菇的试验栽培情况小结如下。

国外动态

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  草莓鲜果预冷保鲜技术

  徐志荣 杨宝林

  2004,(3): 67-67.

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  随着大棚草莓种植面积的日益增加，冬季水果市场草莓的上市量不断增多。寒冬季节品尝原先春末夏初才能吃到的草莓鲜果，别有一番风味。但是往往品尝之余会产生风味很淡的感觉，不象5月份的草莓那样香甜可口，让人欲罢不能。究其原因，原来是果农为了长途运输不致破损腐烂，往往在草莓七成红时便被采摘下来，这种冬草莓风味自然就很淡了。

贮藏加工

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  韩国蔬菜种业的现状及前景

  许启新 归为民 归黎明

  2004,(3): 67-68.

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  在2004年4月9日召开的“武汉(国际)种子论坛”上，韩国种子协会会长徐基浩作了“韩国种子业简介”的报告，着重介绍了韩国蔬菜种子生产、销售及蔬菜种业的前景。其要点如下：

蔬食苑

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  药食兼用话百合

  金新华

  2004,(3): 68-68.

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  百合为百合科多年生草本植物，在我国栽培历史悠久，宋代的《尔雅翼》中有“百合小者如蒜、大者如碗，数十片相累，状如百莲花”的描述。其食用部分是由许多鳞片抱合而成的鳞茎，肉质肥厚，鲜食味美，可制粉，入药有滋补之效，是一种名贵的稀有药用蔬菜。

论文

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  保护地栽培蔬菜的病害及其防治第三讲茄果类灰霉病

  戴富明

  2004,(3): 69.

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  灰霉病是保护地栽培茄果类蔬菜上一种重要的病害，一般在大棚中侵染危害后造成果实腐烂，严重时病果率可达30％～50％，损失严重。