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  • 2000年, 第3期 刊出日期:2000-06-25
      

    论文
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    论文

  • 苏英京
    2000,(3): 0.
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    抓好种子质量是种子工作者的永恒主题。为了确保种子质量的稳步提高,种子经营者应强化自我管理,完善种子质量保证体系。但种子乃“露天工厂”所生产,生产过程中难以预料的因素很多,再加上种子经营、种子使用过程的复杂性,种子质量纠纷实在难以完全避免。面对现实,种子工作者只要运用营销心理学方法,积极主动地处理好用户投诉,有很多种子质量纠纷可以直接化解。处理得好,还能化敌为友,化弊为利,促进事业发展。1 静听申诉 对用户的申诉要给予尊重,乐于听取,充分了解其申诉内容和要求,并让对方发泄情绪。2 判别责任 对于非种子本身原
  • 孙银铨,江建远,凌伟群,罗纪钿
    2000,(3): 0.
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    慈溪香梗芋是浙东三北一带的地方特色菜,栽培容易,病虫害少,产品卫生无污染,贮藏运输性能好,在简易条件下能贮藏半年以上。慈溪香梗芋味香甜,质软滑,且尚有清热解毒、健脾滋身的作用,历来被视为农家的高档菜之一,用来设宴待客。1 特征特性香梗芋属于多子芋类型,本地均为一年生栽培,产量以子芋为主,部分为孙芋。球茎为长圆形,顶芽暗红色,皮黄绿色,鳞毛深褐色,肉色黄白,单球重30~200克(g)。叶片高大,绿色,一般高度1米(m)左右,呈椭圆形,长40~60厘米(cm),宽33~51厘米;叶柄黄绿色,叶柄与叶片相交处为
  • 张玉书
    2000,(3): 0.
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    四棱豆原产地中海沿岸,我国近年引进种植成功。属草质藤本豆科植物。一年种植,多年受益。叶形如芸豆,花蝶形蓝色如豇豆,荚淡绿四方有棱,故名四棱豆。因其形状奇特,营养丰富,味鲜美,物种世所罕有,故被誉为“绿色黄金”。四棱豆通身是宝,叶及嫩稍,质细腻,食味如菠菜。花,味如蘑菇。荚,比嫩荷兰豆更美。据有关资料表明:四棱豆嫩荚所含维生素A、B、C及钙、磷、铁等生命元素,均高于菜豆与豇豆。成熟种子含蛋白质39%,高于大豆。含脂肪17%~30%,其中70%为不饱和脂肪酸,赖氨酸含量比大豆高11%~14%。四棱豆露地种植,
  • 刘仁凯,刘晓云
    2000,(3): 0.
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    一种不冬眠的韭菜“四季青”由河南省扶沟县种苗研究所育种专家经多年筛选培育而成。1997年在全国各菜区推广试种累计种植面积2650亩(667m2),1998年2月经26名育种专家、教授现场评比、评定,一致认为该品种适应性强,叶色浓绿,叶宽1.5~2厘米(cm),株高55厘米,单株重40克(g)左右,粗纤维少,辛辣,韭味香浓,株丛直立,生长迅速,分蘖率强,抗病,抗寒。四季常青,在大雪纷飞的寒冬仍可生长,一般年收割11茬,亩产10000公斤(kg)以上。保护地栽培产量更高。四季青韭菜适合东北、西北、西南、华东、
  • 2000,(3): 0.
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    英培育出抗癌花椰菜英国约翰·英尼斯植物研究中心的植物学家利用传统的植物杂交方法培育出一种花椰菜,其植株中含有大量天然抗癌物质,有助于提高人体抗癌机能。科学家们把普通花椰菜与一种生长在西西里地区的野生花椰菜杂交,结果培育出了这种抗癌花椰菜。这种花椰菜的外观和口味与普通花椰菜相同,但其中一种抗癌物质的含量比普通花椰菜高出几十倍乃至上百倍。这种物质进入人体后,能够促使体内产生一种保护酶,这种酶可以清除体内致癌物质。在培育过程中,科学家没有使用转基因手段。他们借助的是一种“DNA指纹技术”,这种技术可促使培育过…
  • 沈志毅
    2000,(3): 0.
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    近几年我国辣椒生产面积和产量都在不断提高,大量辣椒集中上市,价格很低。我校通过几年的大棚辣椒延秋栽培试验,取得成效,亩(667m2)产2000~2500公斤(kg),依市场需要在元旦、春节上市,亩纯收入在5000元以上,现将具体技术介绍如下。1 品种选择要选择耐热耐寒性较强、抗病性强、生长势强、结果集中、果形较大且转色快的早熟、早中熟品种,如:新丰3号、4号,汴椒1号,皖椒1号,湘研3号等。2 培育壮苗2.1 苗床准备 最好选择3年内未种茄科蔬菜的地块,苗床土要消毒,用福美双10克/米2(g/m2)均匀撒
  • 李雪梅
    2000,(3): 0.
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    春扁豆(I)是极早熟白扁豆,它是杂交一代新品种,比常规扁豆提早约90天(d)上市,平均亩(667m2)产5890公斤(kg),产值约8835元,菜农收入特高。该品种抗病性强于豇豆、四季豆,几乎没有大的病害;抗热耐寒,对土壤要求不严,适应性极广,适合全国各地种植。其嫩荚纤维少,肉厚清脆,色泽美观,品质极佳,适合炒食、凉拌,深受各大宾馆、饭店和家庭喜爱。其栽培要点如下:1 适时播种 培育壮苗 播种的适宜时间为大棚栽培2月上中旬,地膜栽培3月上中旬,采用营养钵温床育苗,每钵播籽2粒,播后浇透底水,撮上盖籽泥,盖
  • 夏益明
    2000,(3): 0.
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    超甜玉米作为一种绿色食品,越来越受到广大市民的喜爱和欢迎。我们于1999年引种美国超甜玉米,同时引进除草地膜进行试验。当年受到梅雨季节暴雨袭击,雨量达到720毫米(mm)。在连续降雨、光照少的情况下,还是取得了较好的收益。1 播种期选好育苗床地,3月2日播种,播后加盖籽泥,浇足底水,地膜覆盖,小环棚育苗,3月19日出苗达60%时,揭除地膜,覆盖好小环棚。在播种前做好大田准备工作,12月翻耕晒白,施蔬菜复合肥80公斤/亩(kg/667m2),尿素20公斤,削平泥头筑畦,覆盖除草地膜(除草地膜要在移栽前10~
  • 马爱珍,吴治国,曹爱兰
    2000,(3): 0.
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    1 选用良种主要选耐低温、寡光、早熟、粉色、高产、抗性好、品质佳的品种。如:佳粉15号、双抗2号、L402。我们示范用L402很适宜天水地区秋冬茬早熟高产栽培,其产量高,品质佳,商品性好。2 育苗 应以营养钵(纸钵)育苗为主,苗床育苗为辅。营养钵不伤根,不缓苗,营养土养分全面,是壮苗的根本保证。2.1 种子消毒 (1)用1%的高锰酸钾浸种20分钟(min);(2)以55℃温水烫种,用手不断搅动至25℃时,洗掉粘液待催芽;(3)用1.3%的福尔马林浸种20分钟。以上3种方法用任一种均可。按亩(667m2)用
  • 姚红兵
    2000,(3): 0.
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    宝杨黄瓜系南华系春性黄瓜,适宜春季早熟栽培,早春栽培在本市覆盖达80%左右,而秋季栽培面积极少,但随着蔬菜作物结构的调整,我们开始尝试宝杨黄瓜的秋季推广工作,经过2年的摸索,取得了一些经验。1999年宝杨黄瓜秋季栽培面积近500亩(667m2),平均亩产约2500公斤(kg),平均亩产值达5000元,宝杨黄瓜主要栽培技术如下。1 品种选择 宜选用宝杨2、3、5号品种。2 整地筑畦 挑选土质疏松、排灌方便的管棚田,忌连作,施足腐熟基肥,亩用量一般在4000公斤,适量加入复合肥;深沟高畦,畦宽1.5米(m)栽
  • 益明
    2000,(3): 0.
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    1999年我镇引进栽培台湾“丰秀”秋茄,取得了良好的经济效益和社会效益。“丰秀”茄子肉质软糯,吃口好,深受市民欢迎,现将其栽培技术总结如下。1 播种时间选择高爽育秧基地,排灌二利为宜,1999年6月26日播种,播种前浇足底水,播种后覆盖好盖籽泥,再浇搭籽水,覆盖遮阳网。7月6日出苗,7月15日三叶一心搭秧;搭秧密度为10×10厘米(cm),7月30日定植移栽,移栽时要带泥、带药、带肥,畦连沟宽2米(m)种2行,株距60厘米,亩(667m2)栽1000~1100株。2 田间管理2.1 定植后浇足活棵水 如遇
  • 王广印,付斌,宋爱仙
    2000,(3): 0.
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    2 提高西瓜品质的途径与措施2.1 培育或选用优良西瓜品种,繁育优质种子育种部门要培育出含糖量高的优良品种,种子生产部门要繁育出纯度高的优质良种,种植者则要选用适宜的优良杂交品种和优质种子。为了保证西瓜新品种固有的优良特性和信誉,扭转新品种在推广过程中容易混杂退化的局面,必须建立与健全西瓜良种繁育制度与体系,生产纯度高的优质种子。2.2 选择适宜土壤,施足优质有机肥,氮、磷、钾合理配比种植西瓜最好选用排灌良好、土层深厚、疏松、肥沃的中性或微酸性的沙壤土或壤土,并特别注意轮作倒茬。施足优质有机肥,并与无机肥
  • 郑华,周月英
    2000,(3): 0.
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    近年来,随着城镇居民生活水平的提高,多求保健食品,尤其是无污染的野生蔬菜颇受青睐。1994年5月至1997年10月,我们对地处浙南山区的文成县野生蔬菜资源进行了调查及其开发利用的研究。结果表明,文成县拥有千种以上的野菜品种,总蕴藏量达万吨以上。我们共采集制作了535种野菜,拍摄了新鲜野菜照片1000余份。经鉴定,有59科175种,每种均有科名、品种名、学名、俗名、产地、识别特征、食用方法和临床应用等方面的描述和插图。野菜营养极为丰富,有115种兼有药用价值,无污染无残毒。有37种经人工种植试验获得成功,并
  • 骆银儿
    2000,(3): 0.
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    新采收的茄子种子有一定休眠期,休眠期的长短与品种、采收时的成熟度、后熟期以及水分等有关。本试验采用冷冻、激素处理等方法,探索茄子种子发芽的有效办法,以提高茄子种子的发芽率。1 试验方法1.1 供试材料 杭茄一号(1999年8月采收的新种子)。1.2 试验处理 (1)冷冻:将种子置床后放于冰箱中,温度为5~8℃,时间为3天(d),取出后放于种子培养箱中。(2)用1000毫克/公斤(mg/kg)赤霉素溶液处理:(a)湿润发芽床;(b)浸种2小时(h);(c)浸种4小时。(3)对照:未经任何处理。(4)发芽床:
  • 环加生,马国成
    2000,(3): 0.
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    1 严禁使用高毒、高残留农药严禁在蔬菜上使用如甲胺磷、呋喃丹、三氯杀螨醇、氧化乐果等农药。2 加强技术培训,提高菜农技术水平要广泛宣传农业科学知识,积极推广抑太保、卡死克、BT、烟碱乳油等高效低毒低残留农药,使广大菜农正确掌握不同蔬菜、不同生长期的用药方法、适用防治时间和安全间隔期。在蔬菜上市前7~10天(d)一般不用药,防止有毒蔬菜进入市场,确保人民食菜安全。3 积极推广蔬菜防虫网覆盖技术防虫网覆盖蔬菜可以减少虫害,减少农药的使用,防止农药污染,从而为市民提供安全优质蔬菜。4 推广科学、适用的间套种模式
  • 陈菊芳,王惠娟
    2000,(3): 0.
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    近几年随着夏、秋番茄种植面积不断扩大,番茄病毒病成为一大主要病害,针对目前农民用药比较混乱,效果又不十分理想,我们用病毒A等5种药剂单独或混合使用,在番茄上进行防治病毒病药效试验,以便找出防效相对较好的药剂。1 病原及传播途径夏、秋番茄病毒病以蕨叶病为主,由黄瓜花叶病毒侵染引起,而黄瓜花叶病毒又由蚜虫传播,6月中旬以后高温利于蚜虫的繁殖,病毒病发生较重。6、7月份常降暴雨,造成土壤湿度大,地面板结,番茄根系生长不良,抗病力减弱。同时高温高湿利于杂草的衍生,影响番茄植株通风透光,也加重了病害的发生。另外村民
  • 沈学根,张杰
    2000,(3): 0.
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    榨菜病毒病在当前是一个较为普遍的问题,我市作为榨菜主产区情况更加突出,一般年份发病率在25%左右,重灾年份则高达80%以上。病株表现为矮化、萎黄、叶小、叶片皱缩或半边枯死,叶色浓淡不匀,瘤茎细小,严重时失去商品价值。病毒病在整个生育期均有发生,在生育前期发生则表现症状明显,严重影响产量,甚至绝收;在生长中后期发病虽有一定的产量,但易诱发软腐病、叶斑病,采收期脱叶,使产品质量大大下降。本病经测定系芜菁花叶病毒及烟草花叶病毒,其传播主要靠蚜虫(有翅蚜为主),其次是汁液和红蜘蛛,种子一般不带毒。榨菜病毒病的发生
  • 方志权,叶建平
    2000,(3): 0.
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    搞好创汇蔬菜是一项综合性的系统工程,分跨贸、工、农、技、检五个系统,不加强组织领导,不搞好统一协调,就会各自为政,出现波折和问题。因此,笔者认为,今后应加强领导,把各方面力量组织起来,拧成一股绳,利益同享,风险共担,才能使上海的出口创汇蔬菜发展立于不败之地。一是从上到下把有关方面的力量组织起来,建立起统一的出口蔬菜协调组织。市有关部门应创造条件,把蔬菜出口创汇的有关部门与经营者统一组织起来。在一个地区要以一个总的加工企业或产品收购集中经营的单位与经营者为“龙头”,其他有关单位应围绕这个“龙头”来开拓前进。
  • 唐楚才,张东祥
    2000,(3): 0.
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    姬松茸即巴西蘑菇,是一种有神奇药用功效的食用菌品,我国10省、市均有栽培,干品主要出口日本。去年,我市姬松茸产区果、菌套种面积3.3万平方米(m2),因部分产品未适时采摘加工而减收150万余元。如何挖掘这宗菌类干制品的最大经济潜能,应从适时采摘干制和科学加工上下功夫。湖北省宜昌市三峡菌协专家组成功地研创了一套“姬松茸优品干制技术及工艺流程”,此法烘晒的商品符合日商对其调运出口的标准和要求,合格品产地调运起价1000千克(kg)/6万元人民币,比上年度常规干制法增值2倍,技术改造取得了很大的经济效益。该市形
  • 丁跃林,王玉兰
    2000,(3): 0.
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    1 生产工艺 挑选葡萄→清洗→破碎→除梗→加热→压榨→杀菌→冷却→酶处理→过滤→调配→过滤→灌装→杀菌→冷却→成品。2 操作要点2.1 挑选、清洗 果汁加工用葡萄要求八成熟左右。成熟度过低没有葡萄的风味,过高则贮藏加工过程中易出现腐烂。加工时要及时拣去腐烂果、不成熟果等。葡萄清洗一般先采用0.03%的高锰酸钾,然后再用清水冲洗干净。2.2 破碎、除梗 葡萄清洗之后,立即进行破碎与除梗,便于榨汁,并可减少果梗带来的异味。2.3 加热 将破碎后的葡萄浆加热至60℃左右,维持1小时(h),软化果肉,以利果皮与果
  • 门马信二,陆世钧
    2000,(3): 0.
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    设施栽培(小环棚除外)中面积较大的蔬菜是番茄、黄瓜、甜瓜等,本文以品种为中心探讨其中面积最大的番茄选育技术。1 对病虫害具有复合抗性的品种育成寄生于番茄的病害与虫害非常多,其中的土壤病虫害在高度连作的设施栽培里极易发生,而且一旦发生危害极大。由于土壤受到了污染,几乎每年都要发病,单纯的耕作手段往往难以防治。在防治土壤病虫害方面,抗性品种的利用是最为有效的。庆幸的是在番茄上对各种土壤病虫害有效的抗性遗传基因都已找到。随着抗性育种的进展,具有抗性的生食用与砧木用的很多品种正在育成。1974年《蔬菜的新品种》第
  • 江洪涛
    2000,(3): 0.
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    在新世纪的餐桌上将有什么样的新食品?这不仅是美食家也是广大市民所关心的问题。科学家认为未来食品材料来源将更富有时代色彩。冬虫夏草———预防疾病的王牌 大量生产不是梦过去,你也许认为由虫变成草不可思议,但近年来冬虫夏草已为人们所注目。冬虫夏草也许是新世纪里预防疾病的王牌,服用后,可抑制癌细胞,提高免疫力,连感冒都少了。据实验:冬虫夏草对平抑紧张情绪、降低血糖和胆固醇均有疗效。冬虫夏草的人工栽培目前在日本福岛县林业试验场已获成功,该技术非常简单,利用食用菌栽培设施即可大量生产。冬虫夏草按寄生的虫而产生的种类各
  • 钱丽珠
    2000,(3): 0.
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    2.4 整地施肥各季前茬出地后,早日翻耕晒白,以改善土壤的理化性能,并每亩(667m2)施入腐熟厩肥2000~3000公斤(kg)或施入复合肥料75公斤作基肥。筑好连沟2米(m)、条条深沟的畦。并清洁田园,拾去残株、杂草等。定植前再根据各茬栽培要求,可筑平畦或套肋好行距,以备定植。应选壮秧,带泥块定植,勿伤根须,以利成活。定植时大、小苗分开,则生长整齐。莴苣定植的秧龄和行株距:春栽:早春栽培,11月定植,秧龄为35~40天(d),行株距25×20厘米(cm);晚春栽培,2月下旬至3月上旬定植,秧龄90~1
  • 郁樊敏,丁国强
    2000,(3): 0.
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    高美施(KOMIX)活性液肥由北海高美施活性液肥有限公司买断美国O.E.I.S公司专利生产的。它是一种新型植物有机腐殖酸液肥,主要含有机腐殖酸、腐殖亚摩尼酸和氮、磷、钾等6种大量元素以及及70多种微量元素。具有增产、促进早熟、提高品质、增强抗逆性等诸多效能,在数十个国家使用都取得了惊人的结果。为了科学的验证高美施活性液肥(以下简称KOMIX)在上海菜区蔬菜生产上使用的效果,自1998年始,在本市松江、闵行、金山等4个区试验点的黄瓜、芹菜、萝卜、甘蓝上进行了试验。1 KOMIX在春黄瓜上的试验试验在闵行区七
  • 杨佩珍,秦彧
    2000,(3): 0.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    上海丰基实业公司生产的施尔灵多功能高效喷施液肥,是以天然植物为原料,经先进工艺技术提取加工精制而成。施尔灵是一种新型天然植物生长调节剂,含有多种微量元素,可提高农作物的叶绿素含量,增强光合作用,促进根系生长,强壮茎叶,促进营养物质的吸收,改善作物的生理代谢,增强免疫和抗病能力,提高产量和质量。为了验证施尔灵喷施液在蔬菜上应用效果,我们于1999年2月在芹菜、生菜上进行了区组对比试验,现将试验结果报告如下:1 试验材料和方法1.1 供试蔬菜种类 芹菜、生菜。1.2 试验方法 设4个处理:处理A为1%磷酸二氢
  • 金裕兴
    2000,(3): 0.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    2000年2月24日,由上海市科委主持,组织有关专家,对市农科院植保所承担的市重点科技攻关项目“市郊三种设施类型蔬菜温室主要病虫害综合防治技术”进行技术鉴定。与会专家听取了项目主持人朱宗源研究员等人的研究工作汇报,审查了相关档案,一致认为:1.项目组经过三年的研究,基本摸清了上海市郊三种设施类型(现代智能温室、塑料大棚和工厂化育苗温室)蔬菜温室主要病虫害的种类、发生规律和为害特点,建立了数据库。提出了以生态防治、物理防治和农业防治为主,必要时应用少量低毒农药相结合的综合防治技术体系。经实践,其总体防治效果
  • 任启兰,李先圣,王开余,王志贵,卢厚祥
    2000,(3): 0.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    硅肥含有植物细胞组成必需的微量元素,可促进细胞生长,增厚细胞壁,提高细胞组织的抗逆能力。植株表现为茎秆结实,叶片不易衰老,功能期延长,提高其它营养元素的有效吸收。在小麦、水稻、玉米、油菜等大田作物上应用效果良好,一般增产10%以上。但在蔬菜上施用硅肥的研究较少,应用不多。本试验旨在研究叶面喷施硅肥对番茄产量性状的影响,便于生产上推广应用。1 材料与方法1.1 供试材料 试验用叶面硅肥由南通市土肥站提供,试验地为本镇蔬菜村老菜地大棚内,前茬为叶菜类。1.2 供试品种 供试番茄品种为东农704,由东北农业大学
  • 丁国强
    2000,(3): 4-5.
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    菜篮子工程实施十多年来,我国的蔬菜生产得到了迅猛发展,品种增多,总产量和单产显著提高,市场供应充足。全国蔬菜种植面积由1987年的557.23万公顷(hm2),增加到1998年的1200万公顷,总产量也由1987年的1.5463亿吨(t),增至1998年的3.7亿吨,蔬菜产销形势发生了根本性的改变。自1997年以来,蔬菜市场供大于求,菜价持续低迷,菜农收益下降,蔬菜种植结构调整势在必行。1 以正确的观念对待蔬菜生产所面临的困难1.1 蔬菜行业所面临的供大于求局面是蔬菜生产发展和社会进步中出现的新问题。经济
  • 吴月琴
    2000,(3): 5-6.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    要抓好种子质量,就必须建立严格的管理制度,做到种子生产基地专业化、生产管理规范化、种子质量标准化,同时建立完备的田间质量档案,从而形成较完善的质量监督制度。1 自繁品种1.1 把好原种质量关:原种质量直接影响生产良种的质量,把握好原种质量是确保生产用种的基础。1.2 选好基地,建立完善的田间繁育档案:做好繁种计划,极早安排繁育基地。基地应选择以国营农场、大农户为主,而且周围栽培的作物品种要单一,以防止品种间的杂交,确保品种纯度。同时做好田间档案工作(包括地址、户名、繁种面积及主要栽培措施等)。1.3 做好
  • 张祖兴
    2000,(3): 6-8.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    近几年来,我区蔬菜生产持续发展,而菜农收入连年下降。据对西兴镇协同村和七甲闸村20户农户的抽查并测算,1999年1~6月西兴镇农业收入(以蔬菜为主)为689.87万元,比去年同期下降18.5%。目前,蔬菜生产已进入供求基本平衡且丰年有余的新阶段,我区蔬菜品种结构调整不仅势在必行,而且更要分析市场,围绕市场进行投资,多生产适销对路的优质蔬菜来占领市场,提高蔬菜产业的效益。1 分析市场 掌握特点当前蔬菜市场已经呈现出买方市场的特征,良种的应用和设施栽培的扩大,从根本上改变了北方冬春季蔬菜生产供应状况,结束了南
  • 叶有灿 张国强
    2000,(3): 9-9.
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    20世纪90年代以来,多媒体技术已成为计算机应用技术的一个新的发展方向。它融声、图、文为一体,图文并茂,音象共存,并且有很强的交互性和良好的用户界面。多媒体技术已广泛地应用于教育、管理、咨询及家庭娱乐等方面。菜篮子与人们的日常生活密切相关,随着人民生活水平的日益提高,人们对饮食的要求不再停留在吃饱的水平上,而是强调要吃好。近几年来,上海的农业科研单位,生产部门选育和引进了一批深受消费者欢迎的各具特色的名、特、优新品种。为丰富与人们日常生活密切相关的“菜篮子”,在上海市农委和上海市农科院的资助下,上海市农科
  • 华秀丽 余汉清
    2000,(3): 10-10.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    根据产业结构调整的需要,我们引进中国农科院育成的中糯一号甜糯玉米,1999年春季在锡山市蔬菜基地上布点试种,结果表明,中糯一号甜糯玉米综合性状表现优良,上市后,其香、甜、嫩、糯的独特风味深受消费者的青睐,是一种名副其实、营养价值高的休闲食品,适合本地区推广种植。1 特征特性1.1 高产 各试验点亩产量分别为东亭850公斤(kg)、八士800公斤、洛社500公斤、坊前756公斤、东北塘400公斤,平均亩产量为661.2公斤,最高产量为850公斤,总的来说产量较高。由于大部分镇利用边角荒岗地种植,肥力不足,所
  • 陈永祥
    2000,(3): 11-12.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    为了适应市场农业的发展形势,我所从1995年开始进行优质、高档、抗病甜瓜新品种的选育,经过4年努力,育成了优质、高产的厚皮甜瓜新组合海9732,1999年9月通过了南通市农作物品种审定委员会审定,定名为海蜜一号。1 主要特征特性属中早熟类型。春季栽培条件下果实成熟期40天,秋季栽培条件下果实成熟期37~38天。果长卵圆形,果形指数1.3~1.4,单果重1100克(g)左右,果皮黄白色,表面光滑有棱沟,肉淡橙色,厚3.2厘米(cm),质松脆,可食率超过50%,含糖量13~15度,风味好。产量高于西薄洛托,比
  • 郑华 周月英
    2000,(3): 12-13.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
  • 金明弟 张峻
    2000,(3): 14-15.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    为适应蔬菜产销体制改革,调整品种结构和推广新品种,本试验对本地和外地优良春大棚番茄品种进行品种比较试验,鉴定其早熟性、抗热性、抗病性、产量和品质,从中选出适于本地推广应用的新品种。1 供试品种(见表1)表1 供试品种品种编号123456789品种名称94-141290394-298-8宝粉二号419906908  2 试验方法试验在闵行区鲁汇蔬菜种子基地场进行,采用春大棚覆盖早熟栽培,随机排列,4次重复,大棚两头设置保护行,小区面积4.95米2(m2),种植密度每小区22株,亩(667m2)栽2400株,
  • 胡美华 张雅
    2000,(3): 15-16.
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    1 材料与方法试验品种为夏优1号、夏优3号大白菜(全国农技推广中心提供),以早熟5号大白菜作对照品种。试验于1998年在杭州市蔬菜研究所乔司基地进行。为减轻病虫害,提高品质,试验地块设在杭州产华东提高型塑料大棚中,大棚四周有防虫网纱隔离。6月17日播种,撒播,每小区播种量为25克(g),播种前每小区撒施750克芬兰产复合肥作基肥。田间采用随机区组排列,小区面积37米2(m2),重复2次。出苗前喷施2000倍锐劲特防虫一次,以后不喷药,晴天中午拉开遮阳网,试验中间未灌水,前期间苗两次,其它管理同常规。试验小
  • 郝学荣 肖献国
    2000,(3): 16-17.
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    为了进一步筛选出适合长沙地区秋延后栽培的丰产、抗逆性强的优良品种,1998年秋,我们在从外地引进的10个品种中选出有代表性的优良品种———宁豇3号和之豇282,棚边两块地因不便搭架,仍采用美国无架豆,结合实施时下正在推广的防虫网新设施进行了品种和播期综合试验,现将结果报告如下。1 材料与方法1.1 试验材料之豇282(江西供),宁豇3号(江苏南京供,兼用型品种),美国无架豇豆(河南方城供)。1.2 试验方法试验采用裂区设计,主区因素为播期,分为(A1)8月7日,(A2)8月12日,(A3)8月17日,(A
  • 王继尧
    2000,(3): 17-18.
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    玉米育种工作要在短期内获得优良亲本,其中一个重要的环节就是要努力在一年中增加复种的指数。按常规在本地种植一季后,需再到海南岛复种,每年往返于海南岛,不仅工作辛苦,且费用支出高。今年年初,农科院良种繁育中心与本院作物所玉米组一起采用连栋大棚进行甜玉米亲本加代种植的尝试。经双方周密安排,经过近3个月的育苗、栽培管理,取得了比较满意的结果,按预期收获了玉米种子,及时拿到北方进行扩大制种。这一成功尝试其意义是不小的,不仅打破了要想加代繁殖只有到海南岛的观念,而且可以减少许多费用支出,减轻了育种工作者的精神和体力负
  • 祝明福 韩佩来
    2000,(3): 18-20.
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    黄皮洋葱(A.CEPA)原产中亚、西亚,是一种栽培比较粗放的蔬菜,具有抗癌和辅助治疗多种疾病的特殊功效,现已成为一种集保健和药用功能于一身的蔬菜。近几年来,由于日本、韩国、俄罗斯以及西欧各国大量进口黄皮洋葱,促使我国种植黄皮洋葱的面积在逐步扩大。为了能在上海市郊大面积推广黄皮洋葱,形成一定种植规模,为农业结构调整提供一个较为理想的经济作物新品种,创出一条高产、高效、优质的创汇新途径,特将日本黄皮洋葱品种类型、特征特性、规范化栽培技术以及出口标准介绍如下,供广大种植者借鉴参考。1 品种类型和特征特性日本黄皮
  • 庄天明
    2000,(3): 20-21.
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    香芹菜,又名荷兰芹、洋芫荽、香芫荽。原产地中海沿岸,欧洲栽培面积最大,现在港澳地区种植较多。其嫩叶色泽翠绿,清香幽雅,是中、西餐的上乘佳肴。香芹菜营养丰富,尤其含有大量的铁、维生素A和维生素C。可生食,可与肉类或其他蔬菜炒食,也可用于菜肴装饰,或作香辛调料。近年来,随着改革开放的进一步推进,香芹菜在我国的广东、上海、江苏等沿海地区大量种植,创造了显著的经济效益和社会效益。1 育苗 香芹菜可用直播法,但一般采用育苗法,在长江中下游地区,每年春季开始大棚育苗,育苗至秋季。具体要求:苗床要便于排灌,土壤肥沃,通
  • 吴凤翔
    2000,(3): 21-21.
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    上海903番茄是本地番茄主栽品种之一。1999年春,我们组织开展了春番茄高产高效协作攻关,取得了较好效果,其中特菜场示范点里大棚种植上海903番茄276米2(m2),收获番茄4150公斤(kg),按当地农贸市场成交的批发价计,产值4980元,折合每亩(667m2)产量10029公斤,产值12034元,均是其它品种的2~3倍。1 适时播种 培育壮秧上海903番茄适宜播种期11月25~30日,45~50天后,假植一次,翌年1月下旬移植进营养钵,2月22日定植大棚,苗期和定植成活期均采用大棚套小棚,双膜覆盖,并
  • 郑积荣 王慧俐
    2000,(3): 23-24.
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    瓠瓜又名长瓜、地蒲、夜开花等,近年来市场对秋冬季瓠瓜需求呈上升趋势,秋冬季瓠瓜已成为杭州、福建、广东反季节栽培中的新宠,其效益远远超过夏季瓠瓜,平均亩(667m2)产达2000~2500公斤(kg),产值近万元,既增加了市场的花色品种,又大大提高了菜农的经济收益。1 培育壮苗秋季延后栽培的瓠瓜品种,要求选择具有生长势强,耐高温、耐寒、抗病,稳产丰产,适宜市场需求等特点的品种。如杭州长瓜、安吉地蒲等。杭州地区以8月初至8月中旬播种育苗为宜,也可8月中旬直接点播。播种前要精细整地,播后要用稻草或遮阳网覆盖,搭
  • 邵泱峰 姚忠华
    2000,(3): 24-24.
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    为了充分利用山区的自然资源,向市场提供更多的绿色蔬菜,我们通过几年的努力,摸索出了一套高山瓠瓜优质、高产、高效栽培技术,现总结如下。1 选用良种以安吉长瓜为最佳,其商品性状好,丰产,经济效益高,其次是杭州长瓜。2 土地选择选择海拔500~1000米(m)的田块或旱地种植,以600~800米最为适宜。要求土层深厚,土质疏松肥沃,排灌方便,光照充足,pH值为中性至微碱性,且2年内未种过瓜类作物的地块。3 整地筑畦 施足基肥种植地宜在冬季深翻冻垄,耕翻深度以30厘米(cm)为宜。瓠瓜生长期长,产量高,需重施基肥
  • 陈福权 沈勤文
    2000,(3): 25-26.
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    瓠瓜原产非洲赤道南部低地,别名长瓜、地蒲、夜开花、瓠子,以食用嫩瓜为主。近年来,瓠瓜越来越受到广大消费者青睐。我县于20世纪90年代初期就开始进行瓠瓜大棚越冬栽培技术研究,经过多年生产实践,已摸索出一套较为完整的栽培技术,每亩(667m2)收入在8000元以上,现总结介绍如下。1 配套栽培设施采用3棚5膜多层覆盖模式,3棚即外大棚、内大棚(高度相差50厘米(cm)左右)、中棚(或小拱棚);5膜即外大棚膜、内大棚膜、2层中棚膜(2层中棚膜间覆草帘或无纺布)、地膜。大棚宽6米(m)、长60米以上。为防风雪灾害
  • 顾晓平 余汉清
    2000,(3): 26-27.
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    金花菜又名菜苜蓿,也称草头,是江浙沪地区秋冬季居民喜爱的特色蔬菜之一。金花菜虽喜冷凉气候,短期内能耐-5℃低温,但其产品器官(叶片及嫩头)往往因受冻而枯焦,失去食用价值,如在收割时遇到寒潮则可能全部冻死,致使低温年份露地条件下整个冬季都不能采收上市。因此露地金花菜起不到堵缺补淡作用,经济效益也不高,而大棚金花菜则克服了露地金花菜的缺点,经济、社会效益非常明显。锡山市钱桥镇蔬菜基地已形成了大棚金花菜的栽培特色,并在多年的实践中总结出了一套技术,创出了比露地亩(667m2)产增600公斤(kg)、亩收入增35
  • 马爱珍 吴治国
    2000,(3): 28-28.
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  • 刘永华 潘复生
    2000,(3): 30-30.
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    我市从1998年5月引进了几只抗热青菜品种,并筛选出适应我市消费习惯的品种,使夏季大棵青菜生产取得了突破性进展。1998~1999年度我市推广种植面积超160万米2(m2),产品市内外供不应求。现将我市夏季大棵青菜高产高效栽培技术介绍如下:1 品种选择我市从泰国正大种子公司引进了抗热青菜品种。据观察比较,其特点和优势是抗热性很强,能耐35~38℃高温,生长快速,且商品性极佳。其中抗热青1号,束腰形,绿梗,适合我市消费习惯,成为我市夏季大棵青菜生产的主栽品种。2 整地筑畦播种和定植前田块翻耕晒白,7天后整地
  • 裘列群 马鹏超
    2000,(3): 31-31.
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    1 推荐品种大棚蒲瓜宜选择生长势强、抗病、耐湿、结瓜早的优良品种。如全化蒲瓜、杭州长瓜、安吉地蒲等。2 育苗期管理2.1 大田准备 蒲瓜定植前7~10天(d)施足基肥,每亩(667m2)深施5000公斤(kg)腐熟农家有机肥及20公斤复合肥,翻土覆盖。2.2 大棚搭建 立冬后至蒲瓜定植前1个月左右,搭建大棚。材料用毛竹、早竹或钢管,外覆多功能无滴膜。大棚宽5.5~6.0米(m),长30~100米,顶高2.2~2.5米。每棚3畦或4畦,畦连沟宽15米。2.3 播种育苗 大棚早熟蒲瓜要求在次年3月底至4月初开
  • 王军 孙加亮
    2000,(3): 32-32.
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    从1996年开始,我市利用大棚多层覆盖技术,即由地膜、小拱棚、草帘、大棚组合覆盖方式,进行丝瓜早熟栽培,当年一举获得成功。丝瓜的上市期比原露地栽培提早1个月到1个半月,一般在4月上旬即可上市,亩(667m2)产量达5000公斤(kg)左右,亩产值在8000元以上,大大提高了农民的收入水平。1 选用品种 培育壮苗1.1 选用品种 大棚丝瓜栽培应选用早熟、丰产、抗病性强的品种,在我市一般选用地方品种盐城早熟棒形丝瓜。该品种瓜条呈长棒形,长约30~50厘米(cm),瓜皮绿色,瓜肉柔嫩多汁,单瓜重0.3公斤左右。
  • 王广印 付斌
    2000,(3): 32-32.
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  • 龚亚菊 杨敏杰
    2000,(3): 34-34.
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    水培生菜以其优质洁净、生长速度快、复种指数高等特点越来越受到种植者和消费者的青睐。本试验通过调查不同移苗期和定植期对水培散叶生菜产量的影响,提出较为适合的移苗期和定植期,以供广大种植者参考。试验在云南省农科院园艺所无土栽培基地进行。钢架大棚长35米(m),宽6米,内放栽培槽9条,每条栽培槽可定植生菜340株,每亩(667m2)可栽9180株,株行距20×20厘米(cm)。栽培方式为深水培(DFT)。供试品种为美国生菜大速生。营养液采用日本园试配方,苗期营养液EC值为12ms/cm,旺盛生长期为1.5ms/
  • 积荣 洪文英
    2000,(3): 35-36.
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    大棚秋延后辣椒套种落葵是杭州市郊区菜农近年来试验成功的一种新的高产栽培模式。1997~1999年种植面积达到5000亩(667m2)以上。辣椒、落葵畅销各大饭店、宾馆,成为杭州郊区菜农秋冬季赢利的主要来源。1 模式特点和效益分析1.1 辣椒、落葵都是喜温蔬菜,其生长环境相似,为套种奠定了基础。1.2 充分发挥大棚保护地栽培的优势,通过套种技术,既能提高土地利用率,又能补冬淡季,丰富蔬菜市场。1.3 该模式可亩产辣椒1300公斤(kg),落葵500公斤。按近三年平均价格(辣椒8元/公斤,落葵3元/公斤)计,
  • 骆银儿
    2000,(3): 36-37.
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  • 江解增 陈国庆
    2000,(3): 37-38.
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    豆瓣菜(NasturtiumofficinaleR.Br.)是我国从国外引进的水生蔬菜,亦称西洋菜,以较嫩的茎叶供食用,质地脆嫩多汁,色泽碧绿青翠,冬春上市,供作羹汤或凉拌生食,清香可口,营养丰富。豆瓣菜以前在我国南方各地栽培较多,但叶片仅豆瓣大小,最近我国引进单叶较大的“大叶二号”豆瓣菜新品种,其单叶可达4~5厘米(cm),商品性状较好,现已在武汉、南京等大中城市作为特色蔬菜上市,颇受市民欢迎。为探索其高产栽培技术,我们开展了大叶二号豆瓣菜产量构成因子及根重的相关与通径分析,同时分析其产品器官的主要品质
  • 刘凤生
    2000,(3): 38-40.
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    有机蔬菜栽培是有机农业的重要组成部分。有机蔬菜生产,除环境条件要好,空气、水和土壤不得污染,不得使用化学肥料、化学农药及化学除草剂外,还必须完全使用无污染的有机肥料,并采取自然方法防治病虫害,而且转基因品种也被排除在外。现在简要地介绍一下有机蔬菜栽培中几种病虫害防治方法。1 农业措施的综合防治法1.1 选育抗病、抗虫品种,适时适地栽培。不同蔬菜种类和品种的抗性不同,病虫为害程度也不同。菊科的叶菜类蔬菜比十字花科叶菜类蔬菜的病、虫要少,如叶用莴苣比大白菜病、虫少;又如番茄茎、叶上有茸毛,并有特殊气味,虫害就
  • 李惠明 潘月华
    2000,(3): 41-42.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    我市在组织实施由中国农科院蔬菜所主持的国家九五攻关项目子专题《十字花科蔬菜害虫综合防治技术》项目中,已引进和筛选出多种高效低毒、前景广阔的生物农药用于防治十字花科蔬菜害虫,并累计组织推广应用数十万亩次。菜喜是最近新选出的又一优良生物农药种类,现将有关药效试验情况报道如下:1 材料和方法1.1 供试药剂及使用剂量 2.5%菜喜胶悬剂由美国陶氏益农公司提供,试验设5种使用剂量,即每亩(667m2)60克(g)、75克、100克、110克、150克,设对照药剂为杀虫素、锐劲特、8010BT粉剂,空白对照为清水。
  • 李伟龙 林俊
    2000,(3): 42-43.
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    1 材料和方法1.1 供试药剂 (1)锐劲特5%悬浮剂(法国罗纳普朗克公司产品);(2)速凯44%乳油(英国葛氏化学有限公司产品);(3)多虫清44%乳油(瑞士诺华公司产品);(4)绿色爱卡士25%乳油(瑞士诺华公司产品);(5)安绿宝10%乳油(美国FMC公司产品);(6)多来宝10%悬浮剂(日本日原产业株式会社产品)。1.2 试验地基本情况 本试验在临海市古楼村李昌荣承包的菜地上进行,供试作物为甘蓝,品种是“日本KK”,试验时的甘蓝正处于结球期。1.3 试验设计 本试验设7个处理,即(1)锐劲特20.
  • 高文琦 戴平平
    2000,(3): 43-43.
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    1 材料方法1.1 试点情况 青浦县为A点:土质沟干泥,pH值7.0左右,有机质含量中等。前茬为黄瓜;宝山区为B点:土质为沙壤土,有机质含量中等,前茬为豇豆。1.2 试验作物 A点:夏光卷心菜2500株/亩,田间以甜菜夜蛾为主,偶见极少量小菜蛾,其中高龄幼虫占60%左右,低龄占40%左右,药前单株虫口2.9~5.7头。B点:大白菜品种为城阳青,用药时田间虫态以2~3龄为主。试验期间植株叶片数为9~10片。1.3 田间设计 A点:卡死克(1000倍),杀虫素(1500倍),抑太保(1000倍),清水对照,卡
  • 徐云菲 徐寿万
    2000,(3): 44-44.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    据文献记载,小猿叶虫的成虫到了冬季转移到土层、植株枯叶、根丛间等荫蔽处蛰伏越冬。然而,我们在1988年与1992年通过室内饲养观察与田间调查结果发现,在我市尚有部分成虫并无明显越冬现象。它们在冬季不仅能继续取食为害,且有的还能交尾产卵,繁衍后代。鉴于小猿叶虫冬季产卵习性的研究对揭示该虫春季第1代发生规律、指导测报与防治具有重要的意义,我们将研究结果报道如下。1 材料与方法我们于1987年11月5~15日在我市东郊大白菜上采集高龄幼虫52头,放入室内盛有食料(大白菜叶片)的2只14×20厘米(cm)玻璃缸中
  • 王华英 顾山茵
    2000,(3): 45-45.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    我们于1997年引进防虫网覆盖栽培新型技术。两年来,通过不同规格、不同色泽、不同覆盖方式的试验研究,基本摸清了适合我市应用的防虫网种类和较为完整的使用技术,为我市大面积推广应用奠定了技术基础。1 材料与方法1.1 供试蔬菜 早熟五号大白菜、菠菜1.2 供试材料 26目银色防虫网、22目银色防虫网、30目白色防虫网、黑色遮阳网、旧薄膜。1.3 处理方法 小棚22目银色防虫网覆盖(Ⅰ)、小棚26目银色防虫网覆盖(Ⅱ),小区面积各为50米2(m2)。大棚22目银色防虫网覆盖(Ⅲ)、大棚26目银色防虫网覆盖(Ⅳ)
  • 林Yi 朱正斌
    2000,(3): 46-46.
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    防虫网覆盖栽培在发达国家和地区如日本及我国的台湾省、深圳市的蔬菜生产中早已广为应用,而我市1998年首次引进。为探索防虫网的应用效果及应用技术关键,我市于1998年7~8月安排了防虫网覆盖栽培速生叶菜试验,并取得显著的成效。1 材料与方法1.1 试验材料 25目银灰色尼龙网纱1.2 供试品种 速生叶菜矮抗青1.3 试验地点 太平镇后应蔬菜基地1.4 试验方法 将网纱拼缝至所需宽度,覆盖在大棚上(大棚面积266m2),拉绳压网,四周用泥压严。播前每亩(667m2)用250克(g)辛硫磷进行土壤处理,以杀死地
  • 陈菊芳 王惠娟
    2000,(3): 46-47.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
  • 黄仲生
    2000,(3): 47-48.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    番茄灰霉病近年来为害越来越严重,主要原因是:保护地轮作困难,灰霉病菌寄主多,加上灰霉病对常用的速克灵农药产生了抗药性,农民防治又偏晚,所以效果不好。为此,笔者经过多年研究,现将灰霉病的发生及其防治技术介绍如下。1 症状识别番茄叶子被害,先从叶尖开始,病斑呈“V”字形向内扩展,开始呈水渍状浅褐色的大型不规则枯斑,可见到深浅相间的轮纹,以后枯斑表面生有灰霉,最后叶片枯死。果实被害,多从残留的花瓣、花托和残存的柱头侵染,然后向果实蔓延,起初果皮呈灰白色水渍状软腐,后来病部出现大量的灰绿色霉层,以第一穗果被害最重
  • 伟龙 林俊
    2000,(3): 48-49.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    炭疽病是西瓜生产中的主要病害之一,发生严重时会造成大幅度减产,且品质下降,甚至失去食用价值。为验证瑞士诺华公司的新产品泰克75%可湿性粉剂对西瓜炭疽病的防治效果,我们于1999年5月18日至6月10日在浙江省临海市冷水村周根法瓜地上进行了田间药效试验。1 材料与方法1.1 供试药剂 ①泰克75%可湿性粉剂;②达科宁40%悬浮剂;③世高10%可湿性颗粒剂。三种药剂均由瑞士诺华公司提供。1.2 试验地块 试验地为砂壤土,肥力水平中等,管理一般,栽培的西瓜品种为“大丰新红宝”,第一次施药时植株处于抽蔓期,未发现
  • 张蚕生
    2000,(3): 50-50.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    澳大利亚Sc27微生物土壤增肥剂(以下简称Sc27),含有27种高活性的土壤微生物(每毫升(ml)含1×1017),包括磷化细菌、固氮细菌、硝化细菌和纤维素降解细菌以及刺激作物生长的各种微生物。施用后具有围绕植物根系大量生长的特点,能够固氮,并能释放处于固化状态的磷,帮助释放出许多从土壤中得不到的营养物质,可以提高化肥利用率,防止肥料渗漏,从而提高肥效。同时Sc27有利于扩大根系表面的吸收面积,有利于营养物质的交换和水分的吸收,可增加营养物质利用率。Sc27可改善根的生长和发育,加速作物残茬分解,增加土壤
  • 张圣轩 晏军
    2000,(3): 53-54.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    肥力高又名生物固氮菌肥,是从自然界中采集具有固氮活性的菌种,经科学方法组合、复壮加工后的新型复合生物肥料。据介绍,肥力高对蔬菜等作物增产效果明显。为此,我们在芹菜上进行了应用试验。1 材料与方法1.1 供试作物:秋芹菜。1.2 供试肥料:北京肥力高集团金寨生物肥厂生产的肥力高。1.3 试验设计1.3.1处理方法为灌根和叶面喷施。浓度:灌根1∶200倍,叶面喷施1∶100倍。1.3.2处理:(1)CK不喷、灌肥力高。(2)T1灌根一次。(3)T2灌根一次,喷雾一次。(4)T3喷雾一次。1.3.3喷施时间:(
  • 任启兰 李先圣
    2000,(3): 53-53.
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  • 王建新 孙仁良
    2000,(3): 54-55.
    摘要 ( ) 可视化 收藏
    我站为了探索一条既控制高温早抽苔,又促进莴苣高产优质的栽培新途径,达到四季种植周年上市之目的,进行了如下肥促药控试验。1 试验设计1.1 试验内容:选择“三青”莴苣作为参试品种。设置惠满丰30克(g)原液冲水10公斤(kg);矮壮素10毫升(ml)原液冲水10公斤;惠满丰加矮壮素15克加5毫升冲水10公斤;打顶(莴苣苔离地25厘米(cm));对照(不喷惠满丰、矮壮素及打顶)等5个处理,分别以A、B、C、D、CK表示。并按栽后6天(d)和20天设2个实验,分2次喷肥药。1.2 试验安排:试验设5个处理,3次
  • 方志权 叶建平
    2000,(3): 55-56.
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  • 门马 信二
    2000,(3): 58-56.
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