上海蔬菜

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王琢成

1998,(1): 0.

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江南春园艺场地处嘉定区徐行镇,规模较小,只有46亩特色蔬菜,仅27名职工。这个场在开展科学种菜的同时,注重蔬菜销售工作,不断开拓市场,从而使蔬菜产品优势转化为商品优势,解决了“卖菜难”问题,提高了经济效益。两年多来园艺场越办越好,该场种植的樱桃番茄、日本萝卜、美国芹菜等名特优蔬菜,已进入批发市场,宾馆饭店,深受客户的欢迎。他们在拓展市场搞活流通方面有如下几种形式: 一、进入批发市场建立与上海曹安批发市场、上海副食品批发市场、中山西路蔬菜批发市场、十六铺副食品批发市场的网络关系。这些市场为园艺场蔬菜上市

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耐热甘蓝新组合早夏-16号

任云英,陈锦秀,徐军

1998,(1): 0.

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我们选育的早夏-16号耐热甘蓝新组合,适于夏季高温干旱天气栽培,栽后65天之内就可采收。其产量高于夏光甘蓝,单球重0.35kg（8-9月）、1.0-1.4kg（9—10月）。特征特性:该品种外叶深绿色,叶面蜡粉浓,表现为矮株型,植株生长整齐。在高温季节栽培,株型较小,单球重0.35kg左右,紧实。秋季栽培,株型较大,开展度为46.8cm左右,外叶稍多,叶球扁圆型,单球重1.2kg左右,较紧实。该品种耐热,抗性强,耐旱,但不耐渍,所以排水一定要通畅。该品种早熟性好,栽后一般60—65天即可采收。

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新型韭菜品种——多抗2号

刘仁凯

1998,(1): 0.

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多抗2号韭菜是由河南省扶沟县种苗研究所刘水旺同志利用韭菜自交系与雄性不育系培育而成的一个韭菜新品种。该品种营养价值高,每百克鲜韭含胡萝卜素1.37mg、锌0.56mg、铁0.19mg及多种维生素,平均营养值（ANV）达4.13,高于目前栽培面积较大的韭菜品种791、嘉兴白根和汉中冬韭。多抗2号韭菜耐贮性强,一般可存放96小时,商品价值较高。一、特征特性多抗2号韭菜和一般韭菜不同的是它能抗多种病害,且耐热、耐贮运,品质佳,是一个适宜大棚、小拱棚栽培的新品种。该品种对土壤要求不严,能适应各种土壤栽培。

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75毛豆

张宗浩,陈东焕,赵金航,张浩,贾庆海

1998,(1): 0.

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75毛豆系我国台湾省中央植物研究院培育。它富含蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸和多种维生素,还有钾、钙、硒等多种对人体有益的矿物成分。75毛豆既能带荚皮煮食,也可剥粒炒食和凉拌,还可冷冻出口。 75毛豆属有限生长类型,15节主茎顶芽分化为花序:2-5节分枝,大田种植每株生侧枝2-6个;主茎高56-65cm,粗1cm左右,直立强韧,茎被生白色茸毛;根颈粗1cm左右,着生大侧根9-16条,密生根瘤;短总状花序,花白色,中上部花先开放,后逐次向上、向下开放;荚果矩形,被生白色茸毛,大田栽培每株结荚47-73个,双粒

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津南实芹二号

张继波,何洪成

1998,(1): 0.

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津南实芹二号是天津市双港镇农科站与宏程芹菜研究所利用津南实芹和美国西芹杂交选育而成的芹菜新品种,于1995年通过审定。专家们认为该品种是我国北方日光温室和南方冬季露地栽培的最适宜品种。津南实芹二号现已被列为国家科技成果,在全国十几个省、市、自治区示范推广,受到种植户的普遍欢迎。一、特征特性该品种叶绿色,叶片锯齿较大,叶柄实心,黄绿色,叶柄横切面呈半圆形,表面光滑。其品质鲜嫩,营养丰富,葡萄糖、维生素C含量明显高于其他芹菜品种。津南实芹二号根系发达,生长速度快,叶柄长60cm,单株高90cm,重0.

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厚皮甜瓜——翠蜜

鲍红璐

1998,(1): 0.

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厚皮甜瓜又称洋香瓜,原产我国西部地区,目前栽培的有光皮甜瓜和网纹甜瓜两类。厚皮甜瓜因其色、香、味俱佳,高产且耐贮运,营养丰富,近几年在我国各地广泛栽培,发展势头迅猛。为探索厚皮甜瓜在海岛舟山东移栽培的适应情况,笔者于1996年引入台湾农友种苗公司的“翠蜜”。经试验示范,该品种表现为适应性强,高产、风味佳,商品性好,是一个值得推广种植的一代杂交厚皮甜瓜品种。一、品种性状 “翠蜜”属网纹甜瓜,生长势强健,栽培易。果实呈高球至微长球形,果皮灰绿色,肉质细嫩,果肉呈淡绿色,风味佳,单果重2kg左右。该品种为

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防虫网覆盖栽培淡季蔬菜

沈晓昆,许一鸣,陈永宁

1998,(1): 0.

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长江流域蔬菜秋淡季一般出现在夏秋高温的8-9月,常伴有暴雨、干旱,病虫害频繁,防治难度增大。为了防御自然灾害,许多发达国家和地区已广泛应用防虫网覆盖栽培蔬菜。据台湾农友种苗公司介绍,台湾使用防虫网已非常普遍,用于厚皮甜瓜、十字花科、茄果、蔬菜等,效果良好。 1995—1996年,我们在镇江七里甸镇的江苏省蔬菜新品种引进技术示范园,进行了蔬菜防虫网覆盖栽培获得成功,有效地防止了菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾等多种害虫入侵产卵,实现了叶菜不打药生产,既省药、省工,又减少了农药污染。1996年梅雨季节,降雨量达40

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西红柿摘心双枝整形栽培

姚立平

1998,(1): 0.

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嫁接栽培是防治西红柿连作危害的适宜方法。但是嫁接育苗工作量大,采用“摘心双枝整形栽培”新技术可以减少育苗株数一半。现概要介绍如下: 一、西红柿抑制栽培的成效黑龙江省西红柿抑制栽培在市郊钟植面积逐年扩大,保护地甜瓜面积也正在增加。甜瓜的后作种植抑制栽培西红柿是较好的轮作方式,嫁接是防治西红柿青枯病的良策。而甜瓜的采收期正值西红柿嫁接和定植期,为此,在本地郊区进行西红柿摘心双枝整形栽培法的试验,并对其育苗期的摘心节位及摘心叶龄、育苗日数、N素肥量、根部调查等进行试验研究,确立技术要求。该法的优点是:育苗

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大棚落葵丰产栽培

葛继华

1998,(1): 0.

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落葵又名木耳菜、软浆叶、藤菜等,属落葵科一年生蔓性植物。幼苗、嫩梢、嫩叶可供煮汤、炒食或凉拌,清香滑嫩清热凉血,是人们喜食的一种绿叶蔬菜。随着农业市场经济的发展,近三年来,我们利用大棚栽培落葵可在1月中旬-5月中旬供应,亩产可达3000-3500kg。现将主要栽培技术简介如下: 一、选择品种落葵有青梗和红梗之分,品种较少。我地栽培的主要有青梗小叶落葵和青梗大叶落葵。小叶落葵生长略快,但中后期产量低,现大多以栽培四川大叶落葵为主,其叶深绿而肥厚;长势旺,产量高且稳定。二、施足基肥落葵喜温、耐热

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番茄灰霉病的发生与防治

蒋德新,陈爱山,葛建中,葛宝书,柏林

1998,(1): 0.

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灰霉病是目前棚栽番茄严重的病害之一,主要危害果实,对产量和效益影响很大。如环境适宜,防治好的减产20％,而防治不及时、不得法则严重减产。一、病菌特点（一）腐生性强,先从死的、衰老的组织或器官上感染,然后繁殖,再进行浸染危害。（二）属低温型病害,发病温度低且发病早,主要为害花果,发病最低温度1℃,最高31℃。低温高湿是发病的主要条件,沾花是人为传播,花期是为害高峰,温度15℃以上,空气相对湿度80％时开始发病,20-23℃,空气相对湿度95％时发展很快。（三）病菌生理小种多,变异进化快。以多

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爱福丁防治菜青虫等害虫药效试验

张棉天,陈幼媛

1998,(1): 0.

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1.8％爱福丁乳油是宁波国创农大生物技术有限公司生产的一种抗生素类杀虫杀螨剂,有效成分为阿维菌素B_1（Avermectin B_1）。该药具有防效高、残效期长、使用安全、低残留等优点。为验证其对我地区主要虫害的防治效果,提供推广应用的科学依据,我们在1996-1997年进行了该药剂防治菜青虫、小菜蛾、红蜘蛛、棕榈蓟马等害虫的药效试验。防治菜青虫、小菜蛾的供试药剂有1.8％爱福丁EC 3000倍;20％杀灭菊酯EC 3000倍（浙江省东阳金鑫化学工业公司产）;5％抑太保EC2000倍（日本石原产业株式

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普通丝瓜不普通

1998,(1): 0.

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丝瓜原产印度,宋朝时传入我国。南来中期的陆游在《老学庵笔记》中说:“丝瓜涤砚磨洗,余渍皆净,而不损砚。”宋朝的杜北山《咏丝瓜》诗中说:“寂寥篱户入泉声,不见山容亦自清。数日雨晴秋草长,丝瓜沿上瓦墙生。”说明那时丝瓜已在我国栽种,因

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第十九讲青菜(一)

钱丽珠

1998,(1): 0.

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青菜又名普通白菜、小白菜、油菜等,属十字花科芸苔属白菜亚种,普通白菜变种,二年生或一年生蔬菜。青菜生长期短,营养丰富,适应性强,易种植。鲜食、腌渍均可,深受市民喜爱。一、植物学特征须根发达,分布较浅,再生力强,宜育苗移栽。营养生长期为短缩茎,花芽分化后遇高温茎节伸长而抽苔。叶柔嫩多汁,其形态、叶色因品种而异,叶色浅绿至墨绿,叶面光滑全缘,叶柄肥厚扁平,柄色白、绿白、浅绿或绿色,内轮叶片舒展或近叶身处束腰状,基部形成蔀头（菜蔀头）,真叶多数叶片以 2/5或3/8叶序排列。单株成叶数在 10-15片

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上海市种子公司1998年种子价目表(内贸部)

1998,(1): 0.

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种类品种现格单位批发参考价（元）品种规格单位批发参考价（元）丰甘一号259铝袋kg220鸡心甘蓝259铝袋kg40甘新丰一号259铝袋kg18o寒光甘蓝259铝袋kg180夏光甘蓝259铝袋kg80四月慢甘蓝259铝袋kg160蓝争春甘蓝259铝袋kg240青种大平头259铝袋kg58牛心甘蓝259铝袋kg40京丰什蓝259

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上海市蔬菜良种综合技术开发部——1998年蔬菜种子参考批发价目表

1998,(1): 0.

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最新育成——长征65花菜新品种

1998,(1): 0.

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长征65花菜是长征蔬菜种子公司最新育成的新品种，经5年生产试种，深受生产和市场的欢迎。

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实施新一轮菜篮子工程加快发展杭州市蔬菜生产

封立忠,蒋春生,顾叶根

1998,(1): 0.

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近年来,我市认真贯彻全国菜篮子工作会议精神,实施新一轮菜篮子工程,新老蔬菜基地得以顺利交替,产销体制趋向完善。尽管城市逐年扩大,人口不断增多,但蔬菜供应依然充裕。1996年,战胜了早春低温和“6·30”特大洪灾,保持了市场蔬菜平稳供给。全市常年生产蔬菜320151吨,蔬菜产值26519万元,比上年分别增4.4％和2.4％。鲜嫩度和净菜度也有所提高,蔬菜供应,居民称便。一、主要成绩（一）新老菜地交接顺利为补充老菜地征用而引起的菜地不足,我市五年新建一批二线基地。新菜地根据种植传统和当地土壤状况,形

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我国商品蔬菜生产走势分析

刘凤生

1998,(1): 1-1.

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改革开放以来,我国国民经济迅猛发展,人民生活水平不断提高,食物结构也随之发生变化,商品蔬菜生产出现新的走势。一、越来越重视野生型蔬菜的开发近几年,城乡消费者日益喜食各种野生蔬菜,如荠菜、马兰头、芦蒿、豌豆苗、菊花脑、枸杞头等。这类蔬菜公害少,生产成本低,适应性强,且营养丰富。每100g食用部分蛋白质含量,枸杞头为 5.8g,苜蓿4.2g,荠菜5.3g、芦蒿3.6g。为此,不少城市郊区建立了野生蔬菜基地,如南京市栖霞区八卦洲乡,就是蓬勃发展的野生蔬菜基地,以芦蒿为龙头的野生蔬菜已直销上海等城市。

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外来人员承包菜地的剖析

朱克勤蒋雄

1998,(1): 4-5.

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近年来外来人员来城郊承包郊菜地与日骤增,强化对外来承包菜地人员的管理已成为当前郊区实施“服务城市,致富农村”方针中的重要问题,它直接关系到郊区“致富保供工程”能否顺利实施,关系到增加市场有效供给,保证“菜篮子”的社会效益和经济效益的稳步提高。为此,本文就目前外来人员承包城郊菜地的情况作一精浅分析,以供各级同行参考。一、特点与作用蔬菜生产是苏州郊区服务城市功能的一个重要职责。1996年全区菜地面积经前2年“粮改菜”后已恢复到10809亩,日均上市鲜菜11万kg,年蔬菜生产总量达4.25万吨,蔬菜品种

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德国奥地利的无公害蔬菜

郁樊敏

1998,(1): 5-6.

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无公害蔬菜在国外也称绿色蔬菜或生态蔬菜,已日益为人们所青睐。目前德国、奥地利的无公害蔬菜生产正在持续扩大,技术规程日趋完善,质量也不断提高。一、品种选择和种子处理生产无公害蔬菜的种子,首先要选择品质好、抗病或耐病的品种。一般有专门的农场从事种子生产或是从国外（荷兰等国）进口种子。一般番茄、甜椒等种子都要进行处理,有一层种子包衣。这样,可避免一些种子带菌的病害。二、地域选择在德国和奥地利,对无公害蔬菜生产的环境选择较严,要求远离化工厂、发电厂或垃圾处理厂等等会影响蔬菜生产质量的环境,如维也纳

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上海空港蔬菜的出口检疫

杨翠云

1998,(1): 6-7.

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上海现有菜田面积达25万亩,蔬菜种类繁多,品质优良,产供销一条龙服务,拓展国际市场,已形成一定规模。空港出口一般为鲜菜,从采收、加工、包装、运输到检疫出口,整个过程要快捷方便,不能出现差错。作为生产、经营部门要十分熟悉整个操作程序。为了密切配合生产,尽可能做到简化手续,认真检疫。现将上海空港蔬菜检疫情况介绍如下: 一、出口产品介绍每年经虹桥机场出口至日、韩、美等国家的植物产品很多。据统计,仅1996年即达2462批次,2.3万吨,主要品种为香菇、冬笋、松茸、芦笋、杨桐、柃木等,还有茄子、紫苏、芋艿、

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充分利用山地优势大力发展高山蔬菜

叶利勇,黄承贤

1998,(1): 7-9.

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我市山地资源丰富,据统计,全市海拔500m以上的可开发山地,面积共74.48万亩。以四县、区（泰顺、文成、永嘉、瓯海）为主,可开发面积达66.71万亩,占全市可开发山地面积的89.6％。且山地气候垂直分布明显,夏秋季气候凉爽,是生产淡季蔬菜的好地方,开发潜力很大。自1984年以来,高山蔬菜的开发,不仅增加了我市蔬菜“秋淡”的市场供应量和花色品种,有效地缓解了供需矛盾,丰富了城市居民的“菜篮子”,平稳了市场物价,而且有力地振兴了山区经济,大大增加了山区农民的经济收入,加快了贫困山区脱贫致富步伐。一、高山

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苏州市郊蔬菜规模化经营浅析

张家振

1998,(1): 10-10.

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蔬菜的规模化经营对于深化苏州市郊农村改革,转变经济增长方式,提高劳动生产率和经济效益,加速蔬菜生产现代化步伐具有战略意义。现就目前规模经营效益、存在问题和今后发展谈谈自己的一些看法。一、经营现状苏州市郊蔬菜规模经营总体上讲起步不晚,但发展不快。到目前为止,规模经营面积已达4164亩,约占郊区菜田面积的40％,其中蔬菜园艺和蔬菜农场7个,面积1575亩,蔬菜农科队26个,面积994亩,种菜大户404个,面积1695亩。上述规模经营对稳定郊区蔬菜生产、保证供给、促进生产现代化、增加社会和经济效益具有明

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西甜瓜优良品种介绍

张立敏

1998,(1): 13-13.

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经过十几年的潜心研究,我们育出了一些无籽西瓜、厚皮甜瓜新品种,又经不断地试验、示范,证明其中有的品种已达到国际先进水平,并通过了河北省品种审查委员会组织的专家组现场鉴定。现将其中最优良的几个品种简介如下。一、雪美该品种生长强健,抗病性强,易坐果,熟性早。一般自开花到成熟需38-40天。果实短椭圆形,皮色纯白,光滑,细腻,光亮,透明感甚强,外观精美绝伦。白肉,晶莹剔透,一般肉厚4cm以上,腔小。糖度15-17°,最高可达19°以上,蜜甜可口,回味无穷。不易裂果,不易脱蒂,耐贮运,丰产性好。在华北地区

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申花三号花菜杂交制种技术

沈培峥

1998,(1): 15-15.

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申花三号系浦东新区蔬菜技术推广站和严桥镇科技站联合选育配制的杂交种。该组合抗病、优质、高产,比常规同类品种增产50％-80％,深受农户和市场消费者欢迎。该组合母本是复壮提纯的优良地方品种,父本是从“荷兰雪球”中定向选育的品种。现就申花三号花菜杂交制种的基本技术操作概述如下: 一、分期播种母本于6月底至7月初播种,在施好复合肥的河泥苗床上划块,每块播2-3粒种子。4片真叶时间苗,每块留有1株健苗,45-50天定植于制种田。为了给母本提供足够的花粉,父本分两批播种。第一批与母本同时播,比例为总量的1/3

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龙牌龙峰特大花菜全套系列品种介绍

邵太宗

1998,(1): 16-17.

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龙峰特大45天该品种耐热不耐寒,抗病性强,适应高温生长。植株矮壮,长势旺,发棵快。叶偏圆,浅绿色。花球个重0.4-0.6kg,亩栽3000株,丰产田亩产1200kg。中原地区的肥沃平原地块宜密植,亩栽4000株,亩产可达1700kg以上。适合于6-7月份平均气温在25℃以上地区育苗,结球期的平均气温不低于20℃,气温不足的凉地不宜种植。黄河中下游地区平暖地块在6月15—25日播种,长江流域在6月20日至28日播种,华南地区在7月上、中旬播种。苗龄25天即4—5片真叶时就要定植。施足底肥,抓紧追肥,不蹲苗

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蕹菜育种浅议

王武源

1998,(1): 18-18.

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蕹菜供应期从4月上旬至10月上中旬,长达半年之久。不仅可以缓解春秋淡季,而且是重要的抗灾蔬菜。加之该菜适应性强,易栽培易管理,产量高,故长江流域及其以南地区每年均有大量栽培。但蕹菜育种工作开展却甚少,我国仅有一例育成品种“赣蕹一号”的报道。一、品种概况品种单一、混杂退化严重是蕹菜品种存在的主要问题。例如江西主栽品种吉安大叶蕹,该品种为青梗大叶类型,籽蕹,开白花,因其种子长期由农户分散繁殖,缺乏严格的留种程序,故茎色、花色、叶形等许多性状混杂严重,有的种子的红花株率高达17.8％,进入90年代,又有

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日光温室多茬栽培技术

刘玉

1998,(1): 19-19.

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米泉市柏杨河乡地处天山山脉,海拔高度1000-1100m,冬暖夏凉,光照好,属山区逆温带。1996年,米泉市人民政府投资70万元,在柏杨河村一队修建温室50座约40亩,另外从上游涝坝沟水库通过管线进行输水,利用多茬栽培技术种植各种蔬菜。我们根据多年栽培经验及实际生产中存在的情况,本着提高温室综合利用能力、提高经济效益的原则,拟定以下多茬栽培模式,进行实际应用并产生了良好效果,现介绍如下: 一、多茬栽培的几种方式（一）秋黄瓜─油白菜─春番茄秋季黄瓜于7月-8月初进行点种,9月中旬即可采收,采收期延长

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贵州白蒜栽培技术

祖晓勤詹会泽

1998,(1): 20-21.

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贵州白蒜属白皮类型大蒜中的大瓣品种,产地位于黔西北海拔1500m的毕节地区,故又称毕节大白蒜。其蒜头大,蒜皮白色,蒜瓣整齐,蒜味纯正浓郁,辛辣醇香,蒜苔粗壮脆嫩,外形正,品质佳。目前,贵州白蒜栽培面积达3万亩以上,主要分布在毕节市。贵州白蒜从60年代开始销往香港、新加坡等地,常年出口量达30多万公斤,约占贵州大蒜出口量的 2/3以上,是毕节市出口创汇的主要农副产品。一、特征特性贵州白蒜的蒜头为扁圆锥形,蒜皮和蒜瓣肉质均为白色,蒜头平均重35-45g.横径约6-7cm,一般为八瓣,故又称为“八牙蒜”

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温室早春番茄栽培技术

刘桂芝李杰林

1998,(1): 23-23.

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日光温室早春番茄栽培,风险小,产量高,经济效益好,有很好的推广前景。如何就本地气候特点,使温室性能与番茄生长发育所需生态条件相适应,是日光温室番茄早熟、丰产的关键。1995—1996年我们运用大棚番茄高产栽培经验,在本所日光温室进行了示范试种,取得了很好的经济效益。一、选用适宜品种早春番茄生长前期,处于低温、弱光照及较短日照的环境下,易引起植株徒长,营养积累偏少,生长发育不良,坐果率低,出现畸形果等,应选择在低温弱光,适应性强,有一定抗病性,较大果型的早熟、中熟品种。我所选育的“并番2号”（日

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大棚立架厚皮甜瓜栽培技术

邢思勇

1998,(1): 24-25.

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近年来,厚皮甜瓜已被我市广大消费者所接受。特别在水果淡季的早春,厚皮甜瓜在市场上很受欢迎,我市于1996-1997年进行了厚皮甜瓜大棚早熟栽培技术研究,经过两年的生产实践,初步摸索出一套较为完整的栽培技术。每亩收入在12000元以上,现总结介绍如下: 一、栽培设施采用塑料大棚小拱棚地膜3层覆盖模式,塑料大棚高度一般2m左右,宽6-8m,长40m以上。一般1月中旬扣棚,选择南北棚向,拱杆采用2根毛竹对接。为防止风雪灾害,在大棚中部加一排立柱。二、品种选择经过两年试验筛选,我市从13个厚皮甜

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海岛秋莴苣高产栽培

江鸿飞

1998,(1): 25-26.

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莴苣喜冷凉、湿润的环境,不耐炎热干旱。以前在舟山海岛种植秋莴苣,往往受到恶劣的夏秋气候影响,产量低,品质差。近几年,笔者在秋莴苣品种筛选、栽培技术等方面做了一些试验,初步掌握了适合海岛气候特点的秋莴苣高产栽培技术,为弥补海岛秋淡,丰富市民菜篮子作了有益的探索。现将海岛秋莴苣高产栽培技术简介如下: 一、选择良种经多年试验表明,海岛秋莴苣栽培应选择耐热、生育期短、抗病性强的品种。云南“苦荬叶”和“二白皮”在夏秋季节种植表现较好,适宜海岛栽培,两品种单株重分别为400g、480g,亩产分别达2000kg和

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韭黄高效栽培技术

季拥军陈爱山

1998,(1): 26-26.

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我县李堡地区原有种植韭黄的习惯,但面积小,产量较低,效益不高。改革开放以来,随着商品经济的发展,韭黄的种植面积不断扩大,近年来已形成2000亩的韭黄生产基地,产品畅销苏中地区,远销上海、南京、杭州等大城市。1995年平均每亩韭黄净收入达5000元,经济效益显著。一、选用良种韭黄一般在冬季上市,特别是春节前后市场对韭黄的需求量较大。但由于各地消费者爱好不同,有的喜爱食窄叶韭黄,有的喜食肥厚的韭黄。因此种植时要做到小叶种和大叶种兼顾,早、中、晚熟种配套,布局上以中晚熟种为主,适当发展早熟种。我县韭黄的品

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95—1特早熟毛豆的高效栽培

顾卫红程来斌

1998,(1): 27-28.

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95-1特早熟毛豆是我中心从日本和我国台湾省引进的20多个毛豆品种中筛选出来的优良品种。该品种耐寒性强,适应性广,可提前或延后栽培,通过适当密植亩产可达500kg以上,若进行早熟覆盖栽培,可实现亩净产值4000元以上,且栽培容易,省工,又利于培养地力。通过三年的试种推广,我们已摸索出一套95-1特早熟毛豆的高效栽培技术。一、95-1毛豆品种的特征特性该品种表现极早熟,播种至采收约70-75天,比上海地区大面积栽培的开元毛豆早熟20 多天。株高35cm,分枝2—3个,节间 9—11节。有限结荚,荚多

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南瓜早熟高产栽培技术

吕萍洪湘涛

1998,(1): 28-28.

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嫩南瓜作菜,味美,营养价值高。但由于普通栽培的南瓜,入夏后才能大量上市,早春市场供应甚少。为此,我们选择了品质佳,适宜于早熟栽培的日本福神牌惠必须南瓜品种,进行了为期三年的种植研究,经过多点试验,示范,推广,现已基本摸索出了一套该品种早熟、高产栽培的规范技术措施,并取得了显著成效。嫩南瓜上市期提前到4月初,比当地早熟种十姊妹提前1个月上市,4月中旬进入采收旺季,每座大棚（180m~2）可收瓜2100kg以上,售价比普通南瓜高。三年来平均每座大棚产值达8460元,与当地栽培种十姊妹南瓜相比,平均产量、产值分

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必富水剂在草莓上的应用

周华月

1998,(1): 30-30.

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必富水剂是新一代天然植物促长防病双效合剂,由南京农业大学植保系章元寿教授经多年研究,采用科学配方配制而成,属肥药合一的纯天然植物生长调节剂。为了明确必富对草莓的增产效果,1996-1997年笔者进行了试验,结果如下。一、材料与方法（一）供试草莓品种为丰香。采用大棚设施栽培,9月18日取草莓假植苗定植,株行距25cm×30cm,肥水管理与大田栽培相同。11月5日盖地膜,11月15日盖大棚膜保温。（二）供试必富水剂由本所应伯超同志提供。供试比较用的恳易水剂系中美合资温州丰收微生物有限公司生产。

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多倍体在蔬菜生产上的应用

俞企潜陈虎根

1998,(1): 31-31.

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应用秋水仙碱培育多倍体蔬菜是一项较为简便、有效的方法之一,特别是四倍体蔬菜在生产上具有广阔的前景。同时四倍体还是培育三倍体蔬菜如番茄、茄子、西瓜、甜瓜、冬瓜、黄瓜、扁蒲等果实类无籽蔬菜的好材料。现将秋水仙碱培育多倍体的方法简介如下: 一、四倍体的培育选择好处理浓度和方法是培育四倍体蔬菜成功的关键。在蔬菜上常用有效浓度:叶菜类（如大白菜、青菜等）为300ppm—800ppm;根菜类（如萝卜等）为300ppm-1000ppm;瓜果类（如西瓜等）为1000ppm-3000ppm。处理方法通常有浸种法和生长点

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米满—害虫蜕皮催进剂

李惠明潘月华

1998,(1): 32-32.

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自90年代初,鉴于害虫对菊酯类农药产生较强的抗性,上海菜区引进、推广抑太保等昆虫生长调节剂（蜕皮激素类）农药后,一度使防治害虫农药的合理交替使用出现了较好的转机,近二、三年内又先后引进锐劲特、卡死克等昆虫蜕皮激素类新农药。由于这些农药品种杀虫机理都是抑制害虫蜕皮,害虫对此类农药产生的抗性也较快。如抑太保目前防治使用的剂量比初推广时增加了近一倍,而效果仍不理想。在组织实施国家九五攻关项目《十字花科蔬菜害虫综合防治》的技术推广中,为防治秋季叶菜夜蛾类害虫,经上海市农科院植保所推荐,我们积极引进由美国罗门哈

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大功臣防治辣椒蚜虫试验

汪海洋许自文

1998,(1): 33-33.

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蚜虫是辣椒生长期间的主要虫害之一,既影响植株的生长,同时又传播病毒,引起辣椒病毒病,造成减产甚至绝收。在防治蚜虫时由于长期使用有机磷和菊酯类农药,致使其抗药性增强,因而往往使用药量愈来愈重,导致蔬菜上残留量加重。有的农户甚至使用国家规定禁止在蔬菜上使用的甲胺磷、一六0五等剧毒农药,致使有毒蔬菜上市,危害人体健康,甚至造成食菜中毒。为此,我们引进高效低毒杀虫剂10％大功臣可湿性粉剂,在我县菜区进行蚜虫防治试验,取得了良好的效果,现将试验总结如下: 一、材料与方法（一）供试药剂 10％大功臣可湿性粉剂（

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石灰氮防治大白菜根肿病的研究

朱木岳方志兆

1998,(1): 34-35.

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根肿病是一种土壤传播的真菌性病害。它为害大白菜、小白菜、甘蓝、萝卜和芥菜等多种十字花科蔬菜。大白菜根肿病在世界上分布很广,欧洲和日本发现已久,发病普遍而严重。我国山东、江苏、浙江、福建、湖南、广东等省也发现此病,且病情在继续蔓延,有些地块发病率高达60％-70％,严重影响了蔬菜生产。由于此病通过土壤传播,防治较为困难,我们选用石灰氮作氮肥,加入适量增效剂,利用其较强的碱性,及转化过程中产生的氰胺化物,对土壤进行消毒。在根肿病发病地区使用,既可提供氮素营养,又能防治病害,通过在大白菜上试验,防病增产效果明显

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美洲斑潜蝇春季发生规律调查研究初报

鲁栋程利群

1998,(1): 37-38.

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美洲斑潜蝇是为害蔬菜、瓜果、花卉等经济作物的检疫性害虫。我市于1995年发现该虫为害,此后相续查明了其在蔬菜上的为害期（6—11月）和盛发期（8-10月）。为了进一步摸清其发生规律,作者于1997年对该虫春季发生情况进行了调查研究,结果报告如下: 一、调查研究方法（一）田间调查对我市主要蔬菜生产基地的大棚、露地栽培的各种蔬菜及田边杂草进行实地踏查,并选择生态条件基本一致的非蔬菜生产乡镇作对比调查,对有潜叶蝇为害的叶片进行初步鉴定,被害叶片隧道中粪便为黑色条纹状、无蛹苞蛹者为美洲斑潜蝇。然后确定寄主

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真菌王肥在蔬菜上的应用试验

黄正国钱兴苗

1998,(1): 39-39.

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最近,南京农业大学植保系章元寿教授研制发明的“真菌王肥”,是从富氏葡萄核盘菌的代谢产物中分离出一种富含可溶性蛋白、氨基酸、糖类及微量的植物生长激素的代谢产品。现由宁波经济技术开发区鸿达实业发展公司引进开发,组织应用协作试验,并于1997年1月28日通过鉴定。现将我们在菜心、甜椒、番茄、茄子、马铃薯5种蔬菜上的肥效试验总结于下。一、菜心品种为广东四九菜心,6月20日撒播.用种量500g,亩用1000kg腐熟人粪尿作基肥,播种后用腐熟厩肥1500kg覆盖。出苗后间苗,7月初定苗,亩追施尿素7.5kg,促

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百合施碳氮磷钾肥的增产效应

张悟民谢法宝

1998,(1): 40-40.

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百合是湖州地区著名特产,已有一千余年的栽培历史。其鳞茎可作“食、药”用,经济价值较高,并有保健功能。近年来百合已由太湖南岸平原扩展到丘陵坡地栽培,为此,作者研究了碳氮磷钾肥对百合鳞茎的增产效应,以供生产应用。一、试验方法试验在平原的湖松田与丘陵坡地的黄泥土上进行。湖松田的土壤母质为滨湖湖相沉积物,含有机质29.1g/kg,全氮1.8g/kg、全磷0.4g/kg、速效磷8.43mg/kg、效速钾70.4mg/kg、pH（H_2O）5.9;黄泥土的土壤母质为凝灰岩风化坡积和残积物,含有机质21.3g/k

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叶用芥菜的周年栽培与加工

周建生鲍伟光

1998,(1): 41-41.

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叶用芥菜又名辣菜,是十字花科芸苔属芥菜种中以叶片为食用部分的一个变种。原产我国,因其适应性强而在南北各地广泛栽培,其中尤以雪里蕻芥菜类型品质为最佳。叶用芥菜具有特殊的辛辣味,含有丰富的维生素、蛋白质、糖类和矿物质,蛋白质经水解后产生各种氨基酸。食用前,须先进行加工腌制,经腌制的芥菜质地脆嫩,香气四溢,口味鲜美,既可作素菜食用,也可作荤菜的配料,是一种很受市场欢迎的蔬菜品种。一、叶用芥菜的常规栽培与加工叶用芥菜性喜冷凉湿润,一般在秋冬两个季节栽培。秋芥菜于8月中下旬至9月上旬播种育苗,苗龄30天定植

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蔬菜田杂草防除实用技术讲座

沈国辉

1998,(1): 43-43.

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第二讲蔬菜田常用除草剂的使用技术（一）蔬菜相对于粮食、经济、油料三大作物来说,其栽培面积是相当小的。所以目前使用的蔬菜田除草剂极大部分是以三大作物为对象,在经过反复试验的基础上才引入蔬菜田使用的。由于蔬菜田主要是旱地作物,因此蔬菜田使用的除草剂以旱地除草剂为主,仅有少部分水田除草剂应用于水生蔬菜。下面介绍蔬菜田常用的八个除草剂品种。一、敌草胺属酰胺类选择性芽前土壤处理除草剂。适用于直播蔬菜和移栽蔬菜,是一个以防除禾本科杂草为主的除草剂。本剂为20％乳油或50％可湿性粉剂。苗床可用于萝卜、甘蓝、

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